생생정보통에 나온 매운탕 황금 레서피로 한번 그려보고 있는데 맛은 괜찮은 거 같애요
근데 마지막에 우르르 끓일 때 소주를 넣 어서 잡냄새를 날려 버린다고 하는데
집에 소주가 없다면
화이트 와인은 어떨까요
도수 차이가 좀 나긴 하는데
조언 주실 수 있는 분의 의견을 구합니다
감사합니다
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
매운탕고수님들 냄새잡을때 소주대신와인 어떨까요
매운탕 조회수 : 930
작성일 : 2017-05-26 21:26:42
IP : 86.245.xxx.44
10 개의 댓글이 있습니다.
1. ..
'17.5.26 9:32 PM (211.220.xxx.84) - 삭제된댓글네 가능합니다~^^
2. ..
'17.5.26 9:33 PM (124.111.xxx.201)와인은 과일 냄새가 남지 않을까요?
혹시 청주는 없으세요?
청주가 좋은데요.3. 음
'17.5.26 9:36 PM (45.55.xxx.155)매운탕은 소주 아님 안 넣는게 나을텐데요
와인은 단맛이 남아요4. 와인
'17.5.26 9:42 PM (2.108.xxx.87)특유의 시큼함이 있던데...홍합할 때 와인해도 전 별로였어요. 혹시 이걸 날릴 수 있는 방법이 있을까요?
5. 삭제 첫댓글ㅋ
'17.5.26 9:43 PM (211.220.xxx.84)죄송합니다 ~^^저도 요리 초보라 되는줄 알았습니다 ~~
6. ^^
'17.5.26 9:55 PM (121.172.xxx.108)와인은 고기요리에는 어울리는데
매운탕엔 넣어 보진 않았지만 맛 버릴 것 같아요.
지금 끓여야 하는거 아니라면
차라리 맛술을 사다 놓으세요.
매운탕은
마늘, 생강, 맛술만 넣어도 충분히 맛있어요.7. 정종도 향이 남아요.
'17.5.26 10:00 PM (222.233.xxx.7)와인은 생각보다 잔향이 심해서 한국요리에는 안 쓰는게 좋습니다.
생선요리할때는 생강소주가 최고.
없으면 안넣거나 식초 조금8. ,,,,
'17.5.26 10:21 PM (148.74.xxx.245)보드카 같은 향없는 술은 괜찮던데요, 소주 못구해서 보드카 쓰는데 괜찮아요
9. 정말
'17.5.27 12:16 AM (86.245.xxx.44)감사합니다
여쭙길잘했어요
고맙습니다!!!!10. ㅇ
'17.5.27 1:27 AM (220.85.xxx.12)마지막 식초 넣으세요
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
693975 | 고창사시는분들 4 | jm0809.. | 2017/06/03 | 1,481 |
693974 | 제나이 46.님들 하루 일상은 어때요.? 11 | 민쭌 | 2017/06/03 | 4,956 |
693973 | 마당 80평에서 스몰웨딩 가능할까요? 19 | 결혼식 | 2017/06/03 | 3,646 |
693972 | 며칠전에 결혼여부 어떻게 물어볼까 고민했었던.. 6 | Hh | 2017/06/03 | 1,975 |
693971 | 장남의 계산법 21 | 계산 | 2017/06/03 | 6,468 |
693970 | 대치동 학원가는 언제부터 저랬나요? 8 | 학사 | 2017/06/03 | 3,547 |
693969 | 폭탄맞은 딸방..어떻게 해야할까요? 34 | ... | 2017/06/03 | 6,434 |
693968 | 피부가 검고 결이 거친여자들은 왜 남편복이 없을까요 16 | .. | 2017/06/03 | 8,762 |
693967 | 에어프라이어 예열하는 법? 1 | 요리 | 2017/06/03 | 7,076 |
693966 | 인생에 고통을 피하는 방법 3 | 음 | 2017/06/03 | 3,286 |
693965 | 싱가폴 사시는 분들께 여러가지 여쭈어요 3 | ㅇㅇㅇ | 2017/06/03 | 1,070 |
693964 | 중2아이가 역사와 세계사를 너무모르는데요 28 | ᆢ | 2017/06/03 | 4,603 |
693963 | 이언주 82 하는거 확실하네요 ㅋㅋ 10 | .. | 2017/06/03 | 5,076 |
693962 | 통영 자차로 다닐만하나요? 5 | ... | 2017/06/03 | 2,005 |
693961 | 유시민씨 아깝습니다 19 | 요즘행보 | 2017/06/03 | 7,336 |
693960 | 21평이면 벽걸이 에어컨 몇평짜리가 괜찮을까요?? 5 | ... | 2017/06/03 | 1,695 |
693959 | 몸살로 몸이 너무 아파서 내과갔는데요..제가 이상한건가요? 6 | 감기 | 2017/06/03 | 3,545 |
693958 | 양념병 4 | ... | 2017/06/03 | 793 |
693957 | 뻐꾸기 소리가 들립니다. 좋아요 6 | 지금 | 2017/06/03 | 1,235 |
693956 | 일산쪽에 식사 할 만한곳.. 3 | 우리랑 | 2017/06/03 | 1,105 |
693955 | 인생이 이따위라는걸 왜?아무도 알려주지 않았는지ㅠ 94 | 루비 | 2017/06/03 | 22,514 |
693954 | 남편 월급통장관리요 2 | .. | 2017/06/03 | 1,429 |
693953 | 요즘 미드 뭐 보세요? 추천부탁드려요~~ 9 | 미드 | 2017/06/03 | 2,479 |
693952 | 어렵지 않은 초등3 수학문제집 추천해주세요 4 | ㅁㅁ | 2017/06/03 | 921 |
693951 | 주방과 거실경계 가벽설치 3 | 인테리어 | 2017/06/03 | 2,513 |