생생정보통에 나온 매운탕 황금 레서피로 한번 그려보고 있는데 맛은 괜찮은 거 같애요
근데 마지막에 우르르 끓일 때 소주를 넣 어서 잡냄새를 날려 버린다고 하는데
집에 소주가 없다면
화이트 와인은 어떨까요
도수 차이가 좀 나긴 하는데
조언 주실 수 있는 분의 의견을 구합니다
감사합니다
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
매운탕고수님들 냄새잡을때 소주대신와인 어떨까요
매운탕 조회수 : 918
작성일 : 2017-05-26 21:26:42
IP : 86.245.xxx.44
10 개의 댓글이 있습니다.
1. ..
'17.5.26 9:32 PM (211.220.xxx.84) - 삭제된댓글네 가능합니다~^^
2. ..
'17.5.26 9:33 PM (124.111.xxx.201)와인은 과일 냄새가 남지 않을까요?
혹시 청주는 없으세요?
청주가 좋은데요.3. 음
'17.5.26 9:36 PM (45.55.xxx.155)매운탕은 소주 아님 안 넣는게 나을텐데요
와인은 단맛이 남아요4. 와인
'17.5.26 9:42 PM (2.108.xxx.87)특유의 시큼함이 있던데...홍합할 때 와인해도 전 별로였어요. 혹시 이걸 날릴 수 있는 방법이 있을까요?
5. 삭제 첫댓글ㅋ
'17.5.26 9:43 PM (211.220.xxx.84)죄송합니다 ~^^저도 요리 초보라 되는줄 알았습니다 ~~
6. ^^
'17.5.26 9:55 PM (121.172.xxx.108)와인은 고기요리에는 어울리는데
매운탕엔 넣어 보진 않았지만 맛 버릴 것 같아요.
지금 끓여야 하는거 아니라면
차라리 맛술을 사다 놓으세요.
매운탕은
마늘, 생강, 맛술만 넣어도 충분히 맛있어요.7. 정종도 향이 남아요.
'17.5.26 10:00 PM (222.233.xxx.7)와인은 생각보다 잔향이 심해서 한국요리에는 안 쓰는게 좋습니다.
생선요리할때는 생강소주가 최고.
없으면 안넣거나 식초 조금8. ,,,,
'17.5.26 10:21 PM (148.74.xxx.245)보드카 같은 향없는 술은 괜찮던데요, 소주 못구해서 보드카 쓰는데 괜찮아요
9. 정말
'17.5.27 12:16 AM (86.245.xxx.44)감사합니다
여쭙길잘했어요
고맙습니다!!!!10. ㅇ
'17.5.27 1:27 AM (220.85.xxx.12)마지막 식초 넣으세요
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
713438 | 의대 갈 성적인데 수의대가면 이상해요?? 26 | 크하하하 | 2017/07/30 | 8,332 |
713437 | 7억 9천짜리 아파트에 7억 천 전세 들어가는거.. 28 | 부동산 | 2017/07/30 | 5,664 |
713436 | 여름휴가 가면 카톡 안읽나요 22 | ㅇㅇ | 2017/07/30 | 4,765 |
713435 | 노트5와 G6 5 | ㅇㅇ | 2017/07/30 | 1,064 |
713434 | 설거지 마지막 식초 헹굼 알려주세요 2 | 설거지 | 2017/07/30 | 1,612 |
713433 | 품위있는 그녀..우아진은 패션디자이너로 성공하겠네요. 3 | .. | 2017/07/30 | 4,305 |
713432 | 제가 겪은 어떤 여자는... 3 | .... | 2017/07/30 | 2,824 |
713431 | 남편분들 구두 편한거 어디서 사세요? 21 | 백화점 | 2017/07/30 | 2,748 |
713430 | 전주여행 주절주절 10 | 짱돌이 | 2017/07/30 | 3,680 |
713429 | 중성화 수술후.... 11 | .. | 2017/07/30 | 2,282 |
713428 | 견과류 부드럽게만들수있을까요 3 | 방학 | 2017/07/30 | 670 |
713427 | 강남 아파트값 요즘 계속 오르고 있죠? 14 | 부동산 | 2017/07/30 | 4,092 |
713426 | b형간염 맞은적있는데 항체가 안생길땐 5 | 그럼 | 2017/07/30 | 1,728 |
713425 | 녹두전 건식과 습식차이 3 | 바쁜토끼 | 2017/07/30 | 1,089 |
713424 | 아침에 일어나면 부부끼리 인사하나요? 25 | 궁금 | 2017/07/30 | 5,510 |
713423 | 몇살로 보여요?는 의도가 있는 질문이죠 18 | 00 | 2017/07/30 | 3,354 |
713422 | 천연샴푸 만들어 쓰시는 분 계세요? 광고아님 | 2017/07/30 | 401 | |
713421 | 비밀의 숲 질문요. 13 | 큰그림 | 2017/07/30 | 2,705 |
713420 | 이사견적 에어컨 떼고 재설치하는 비용이 이렇게 비싼가요? 14 | 이사 | 2017/07/30 | 17,658 |
713419 | 기부하라고 하시는 분들 7 | 여기 | 2017/07/30 | 1,265 |
713418 | 성격이 맑다는 건 어떤 의미인가요? 10 | 성격 | 2017/07/30 | 4,707 |
713417 | 오유 1 | 오늘의 유머.. | 2017/07/30 | 570 |
713416 | 영화 세상의 모든 계절 보신 분 계세요......... ? 6 | 모두에게 다.. | 2017/07/30 | 1,328 |
713415 | 연락하면 엄청 반기지만 죽어도 먼저 연락없는 친구.. 15 | .. | 2017/07/30 | 6,415 |
713414 | [조한규의 프리즘] 문재인의 국정 포석은 위기십결(圍棋十訣) 4 | ........ | 2017/07/30 | 845 |