82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

새우 조리시 껍질이 맛에 영향을 주나요?

조회수 : 845
작성일 : 2017-05-26 20:54:37
껍질채로 조리하는 경우 맛 때문에 그런건지
요리 편의상 그런건지
아시는 분
IP : 221.146.xxx.73
5 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ..
    '17.5.26 9:00 PM (110.11.xxx.42) - 삭제된댓글

    껍질과 머리 아니면 새우 왜 먹나요?
    생새우 먹는 맛, 혹은 익혔을 경우 머리 쪽쪽 빨아먹는 맛 아니면 새우 안 먹는 1인.

  • 2. 그럼요
    '17.5.26 9:20 PM (175.204.xxx.179)

    껍질 중요해요. 오죽하며 껍질을 주재료로 쓰는 비스큐 소스도 있겠어요.

  • 3. 껍질에서
    '17.5.26 9:25 PM (175.213.xxx.182)

    새우맛이 우러나잖아요.
    전 껍질채 먹어요. 칼슘이 많다해서요

  • 4. ,,,,
    '17.5.26 9:26 PM (148.74.xxx.245)

    서양요리 보면 껍질을 버리지 않고 소스나 육수에 사용해요, 아마도 새우풍미가 껍질에 많아서 그런듯해요

  • 5.
    '17.5.27 5:36 AM (219.240.xxx.31) - 삭제된댓글

    새우껍질하고 새우머리 버리기 아까워서 오븐에 바싹 말렸는데 엄청 고소하고 바삭바삭 아주 맛있어요

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
715376 이 정도면 안면인식장애 ㅋㅋ 7 60바라보자.. 2017/08/06 1,748
715375 노인들 무임승차권보다 현금으로 드리고 쉼터같은거 짓는게 낫지않나.. 6 ㅡㅡ 2017/08/06 1,453
715374 캐나다에ㅜ사는 친구에게 필요한건? 10 ... 2017/08/06 1,461
715373 장~명란,송금하지 말까요? 4 홈쇼핑 2017/08/06 2,062
715372 수도세 어느정도 나오세요 9 수도세 2017/08/06 1,959
715371 광고에 나오는 아큐브 렌즈는 안경대신 일회용으로 쓰는거예요? 8 .. 2017/08/06 1,382
715370 빨래할때 주방세제는 쓰면 안되나요? ㅜㅜ 5 2017/08/06 9,315
715369 선봤는데 봐주세요. 9 ... 2017/08/06 2,411
715368 품위있는 그녀 관련 4 ... 2017/08/06 3,220
715367 해수욕장 대 워터파크 4 바다 2017/08/06 1,431
715366 지금 미디어에서 외치는 ‘욜로’는 가짜다 1 oo 2017/08/06 1,790
715365 어디서부터 바람일까요? 13 55 2017/08/06 5,277
715364 믿을만한 생두 구입할 곳 추천 부탁드림 3 생두 2017/08/06 877
715363 광주편이 제일 기억에 남아요 2 한끼줍쇼 2017/08/06 1,072
715362 단편소설 중 가진 자, 갑의 입장에서 쓴 것이 있나요? 6 ..... 2017/08/06 734
715361 준희네 가정불화. 그렇다면 준희는 어떻게 하는게 현명할까요. 21 혼자 2017/08/06 16,411
715360 택시운전사... 12 팔월햇살 2017/08/06 2,351
715359 모유수유 끊으면 다시 살 많이 찌죠? 7 2017/08/06 1,989
715358 [기사펌]교육관련 진짜 공감하는 기사.. 6 2017/08/06 1,022
715357 택시운전사.3시에.400만 돌파ㄷㄷ 9 ??? 2017/08/06 1,765
715356 우리몸에 생수말고, 보리차나 옥수수차 커피..이런건 물로 안치나.. 3 맹물 2017/08/06 2,995
715355 여드름이 심한데 피부관리 스킨케어도 효과 있을까요? 4 중3여학생 2017/08/06 1,358
715354 특정사이트에서 페미니스트 여교사를 욕하네요 45 ... 2017/08/06 3,294
715353 친정부모님이 주택을 사셨어요 10 ㅇㅇ 2017/08/06 4,512
715352 엄마가 미치게 싫을때는 어찌해야할까오 6 2017/08/06 2,314