82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판 최근 많이 읽은 글

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

떡볶이 만들때..

... 조회수 : 1,671
작성일 : 2017-05-26 11:11:20
멸치 다시마 다싯물에 고추장 설탕넣고 만들었는데 맛은 있는데 국물 떡볶이가 되더라구요..국물식말고 좀 찐득찐득하게 만들고 싶은데 물을 적게 넣아야되는건가요?? 아님 전분가루 같은걸 넣어줘야되는건지 궁금합니다~~아시는분 좀 알려주세요~~
IP : 122.40.xxx.125
8 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. yaani
    '17.5.26 11:15 AM (39.124.xxx.100)

    쌀떡인지 밀떡인지
    물을 적게 넣는 게 맞습니다.
    아니면 오래 졸이시는 방법도 있구요

  • 2. ....
    '17.5.26 11:15 AM (220.78.xxx.18)

    물엿 넣으시던데요

  • 3. zz00
    '17.5.26 11:15 AM (211.36.xxx.169)

    약한불에 오래두면 떡에서 전분이 나와 걸쭉해집니다

  • 4. 음
    '17.5.26 11:15 AM (211.114.xxx.77)

    쌀떡볶이로 오래동안 끓이며 끈적하게 되지 않을까요?
    그리고 양파를 갈아서 국물에 좀 넣어보세요. 설탕 좀 덜 넣고.

  • 5. marco
    '17.5.26 11:15 AM (14.37.xxx.183)

    육수 넣고 떡넣고 건지를 넣으면 대체로 한강...
    떡하고 건지 양념 다 넣고
    육수를 아주 적게 넣고 끓이시다가
    육수 부족하면 약간씩 추가하시면 됩니다...

  • 6. ‥
    '17.5.26 11:17 AM (221.154.xxx.47)

    그저께 tv에 떡볶이 맛집이 나오던데요 비법이 육수를 대파 푹 삶은 걸로 하는 거래요 나머지 재료는 일반적인 거였어요

  • 7. ..
    '17.5.26 11:33 AM (124.111.xxx.201)

    오래오래 고아야해요.

  • 8. 숟가락 주의
    '17.5.26 12:05 PM (180.66.xxx.214)

    간 본다고 국물 떠 먹고 쪽쪽 빨던 숟가락으로
    다시 국물 휘휘 젓지 마세요.
    사람 침의 소화효소인 아밀라아제가
    떡볶이 국물의 전분을 분해시켜서
    국물의 걸쭉함이 흥건한 물처럼 변해요.

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
691869 이뻐라 사랑만 해주고 공부 안시키면 어찌되나요? 15 .. 2017/05/26 3,840
691868 학원에서 학생부종합전형 설명회.컨설팅 한다고 문자오네요. 3 ^^ 2017/05/26 1,095
691867 폰네비를 쓰는데 지피에스가 잘 안잡혀요 1 . . 2017/05/26 572
691866 文대통령 격노 "양극화 만든 경총, 반성부터 하라&qu.. 8 샬랄라 2017/05/26 2,225
691865 여친이 싫어하는 행동 6 ㅜ 2017/05/26 1,640
691864 청문회보니 이낙연 총리 후보 좋은 분 같아요 6 0 0 2017/05/26 1,457
691863 허벅지 부종 열감 아시는분 부탁 드려요. 5 쫄쫄면 2017/05/26 3,943
691862 자유한국당 진짜 개ㄸㄹ이 집단 19 ........ 2017/05/26 2,916
691861 미세먼지의 주범이 중국이 아니었던 것 같은 느낌.. 10 yunary.. 2017/05/26 3,748
691860 원글,댓글에 욕 쓰는 분들은 어떤 성격일까요? 4 욕 2017/05/26 430
691859 !!!!!회사 출근 질문요 3 82분들~~.. 2017/05/26 670
691858 검소, 절약 49 평소 2017/05/26 8,531
691857 스탠드 김치냉장고 브랜드 추천 부탁드려요 티니 2017/05/26 551
691856 학종100% 언제 시행되는걸까요? 2 …… 2017/05/26 1,008
691855 세월호 휴대폰 2대 복구… "죽으면 안 돼" .. 3 복구 2017/05/26 2,086
691854 서울시장 개인 식사비는 사비..작년 관사운영비 950만원 지원 2 샬랄라 2017/05/26 1,281
691853 단원고 故 강민규 교감 유족, 출항 당연히 반대했을 것 8 안타까워요 2017/05/26 2,738
691852 문대통령님 책 뭐부터 볼까요? 4 ^^ 2017/05/26 635
691851 돈관리 잘하는방법 뭐라고생각하세요..자기관리두요.. 5 아이린뚱둥 2017/05/26 2,630
691850 강남 신세계 식품관에 맛있는 먹거리 뭐가 있나요? 6 식품 2017/05/26 2,111
691849 자랑글~~ 생활스포츠지도사자격증 필기 시험 합격했으요~~ 2 날씨도 좋고.. 2017/05/26 652
691848 분란 글 쓰는 악질 국정원 223.81.xxx.150 16 모두 함께 2017/05/26 905
691847 한살 어린 직원 말놓고 친구하자는데 13 ... 2017/05/26 3,019
691846 일단 뱉어놓고 아님말고 하는 언론들 1 어이없음 2017/05/26 340
691845 문재인이 짜장면 시키면 누가 간짜장을 시키겠나? 17 고딩맘 2017/05/26 5,271
< 39791 39792 39793 39794 39795 39796 39797 39798 39799 39800 >> 이전 자유게시판
게시판 검색