내일 끓여볼껀데...미역국에 마늘을 넣나요?
미역 불렸는데 혼자 먹을껀데 너무 많네요..ㅠㅠ소고기 미역국 할꺼구요
말린미역이 엄청나게 증식하는 거였군요...
내일 끓여볼껀데...미역국에 마늘을 넣나요?
미역 불렸는데 혼자 먹을껀데 너무 많네요..ㅠㅠ소고기 미역국 할꺼구요
말린미역이 엄청나게 증식하는 거였군요...
ㅎㅎ 상상이 되네요 전 마늘 넣어야 맛있던데요
넣는 사람도 있고 안 넣는 사람도 있더라구요..
저는 안 넣어요...^^*
저도 넣어요
소고기도 많이 넣고..
지금 한 냄비 끓여놓고 저녁 먹었는데 국만 한그릇 더 먹었어요
고기넣고 끓이는 미역국에는 마늘 넣어요.
다른 재료 넣을때는 때에 따라 다르구요.
이거 82쿡에 꾸준히 올라오는 내용인데요.
지금까지 답을 봐서는 거의 반반이에요.
일단 안넣고 끓여 맛을 보시고
뭔가 모자르다 싶음 넣어보세요.
님 자신의 미역국 취향을 발견할겁니다.
불린 미역이 많으면 덜어 얼리세요.
다음에 쓸 수 있어요.
같이 넣어 볶아요. 안넣음 맛이 없더라구요
전 고기볶으면서 마늘도 넣고 볶는데
안넣는건가.... 요?
고기로 끓일땐 넣고
해물로 끓일땐 안넣어요.
저는 미역국에 미역 외에 어떤 재료를 넣느냐에 따라 달라요.
미역국에 쇠고기 넣을 땐 마늘 넣고
홍합이나 조개같은 해산물 넣을 땐 마늘 안 넣고 개운하게 끓여요.
미역국 너무 많으면
다 끓여서 완전히 식은 뒤에
밀폐용기나 지퍼락에 소분해서
냉동실에 두고 국 없을 때 해동해서 드세요.
국이나 카레가 너무 많이 만들어졌다 싶을 때
냉동해 두면 급할 때 요긴하더라구요.
미역 불린거 물 빼서 냉동실에 넣었다가 다음에
미역국 끓일때 쓰면 불릴필요 없고 편해요
맛도 똑같아요
증식....
전 아주 쬐끔만 넣어요....쇠고기일땐.
마늘은 넣고, 파는 안넣어요~
파랑 미역이랑 안맞는대요.
마늘은 넣고 파는 원래 안 넣는 거고..
미역에는넣고 카레에는 안넣어요
딴얘기
미역국 다 끓이실거면 끓여서 소분 냉동하시구요(많다니까)
아니면 불린 미역을 소분 냉동해서 다음에 끓이세요
갠적으로 소고기 미역국은 마늘조금넣고 끓여요
단 파는 안넣구요^^
기특해 첫 미역국이라니~
생일축하해요~
꽃길만 걸으세요~
우리 원글님
하고싶은거 다해!!
미역 마늘 굵은소금 간장 볶은후 물넣고 끓여요
다들 맛나다네요
저도 볶을때 넣어요
대신 파는 안 넣구요 ^^
전 넣는게 더 맛있더라구요
친정엄마는 안넣으시고요 ㅎㅎ(친정에선 그냥 미역과 국간장만 넣으니 마늘 안넣어도 됨)
저는 멸치다시마육수 소고기 넣기때문에 마늘 넣어야 더 맛있더라구요
마늘 한작은술정도로 조금 넣어요~
우리나라 국에는 마늘넣어야 맛있는거같아요...
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