가운데 마디같은것도 먹는건가요?
마디 지나서 먹으면 질기기만 해서 다 버렸는데
어째 좀 아닌거 같아서요.
길게 파는거 보면 버리지않고 다 먹는가 싶기도 해서 여쭤봅니다.
마디 전까지만 먹네요.
마디 지나 봉우리 같이 생긴 그 부분과 끝 잎 부분도 썰어서 오뎅 같은
볶음종류 할때 넣고
매운탕 끓일때 넣어도 좋아요
마디 지나 봉우리 같이 생긴 그 부분과 끝 잎 부분도 썰어서 오뎅 같은
볶음종류 할때 넣고
매운탕 끓일때 넣어도 좋아요
마늘쫑 끝 잎파리 부분은 쫑쫑다져서 젓국장에 넣기도 하고
쓰임이 많아요
볼록한 부분이 젤 영양성분이 많다고 하던데요.
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