불가리스와 우유로 요거트 만들어 거실에 둔지 2일째예요
지금 열어보니....완젼 순두부처럼 되어서 물이 생겼는데... 깜놀해서 우선 물은 한참(?) 따라 버렸어요
이거 실패한건가요?
지난번 첨 했을땐 평범한 요거트였는데...... 이번엔 뭔가 잘못된건지 ㅠ
어쩌죠?
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
집에서 요거트 만드시는분! 질문이요~
음... 조회수 : 1,728
작성일 : 2017-05-24 20:22:46
IP : 120.142.xxx.154
8 개의 댓글이 있습니다.
1. ..............................
'17.5.24 8:36 PM (165.132.xxx.241) - 삭제된댓글원래 상업용 제품에 분리 안되게 하지 그거 원래 그래요. 물 드셔도 괜찮아요,
2. 과발효
'17.5.24 8:54 PM (110.10.xxx.35)유산균의 먹이(우유)가 다 떨어질 때 물이 생기더군요
요즘 날씨에 하룻밤만 밖에 두셨어야 하는데…
카스피해유산균의 경우
물은 버리고 굳은 부분만 일부 덜어
우유를 부어두면 다시 멀쩡한 요구르트가 돼요3. 원글이
'17.5.24 9:05 PM (120.142.xxx.154)아아 그렇군요!
이거 버려야하나 엄청 고민중이었어요;;;;
그럼 우선 맘놓고 먹고 ㅋㅋㅋ 내일 다시 도전해야겠네요.
감사합니다^^*4. ㅡㅡ
'17.5.24 9:27 PM (116.37.xxx.99)저요즘 만들어 먹는데 저녁때쯤 해놓으면
담날 점심때쯤 굳어?있어요
전 신맛 많은거 별로라 바로 냉장고 고그5. ...
'17.5.24 11:13 PM (1.238.xxx.31)하룻밤지나면냉장고 넣으셔야
6. 원글
'17.5.24 11:36 PM (120.142.xxx.154)아이고 ~~
여기서 키포인트가 '하루 안에'냉장고로 이동시키는거였군요~
진짜 날도더우니 이제 하루 안쪽으로!!
팁 감사합니다~~~7. 요쿠르트 만들 때
'17.5.25 12:05 AM (42.147.xxx.246)우유와 유산균을 믹서에 넣고 한 번 돌리세요.
안 돌린 것 보다
보들보들 하면서 회사제품 같아요.
그리고 요쿠르트 위에 생긴 물은 단백질이라고 하던 것 같은데요.
저는 그걸 맛있게 마십니다.8. ..
'17.5.25 4:02 AM (184.69.xxx.190)온도 조절 시간 조절이 그냥 하면 어려우니
요거트 청국장 메이커 사서 하세요
전 그렇게 해서 실패 없이 잘 먹고 있어요
시중 것보다 훨훨 맛있구요
메이폴시럽하고 각종 과일 넣어 먹으면 건강식^^
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