82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

열무얼갈이 김치가 쓴맛이 날 때

*-* 조회수 : 5,110
작성일 : 2017-05-24 12:12:34
어제 열무얼갈이 김치를 만들었는데 좀 쓴맛이 나네요.
풋내나면 안된다해서 조심히 했는데도 그래요;
푹익히면 괜찮다는 글도 있던데 지금
뭔가 할 수 있는 방법은 없을까요?
쓴맛 안나고 맛있게 만들기 어럽네요^^
IP : 223.38.xxx.2
6 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 무지개
    '17.5.24 12:24 PM (117.111.xxx.55)

    지금은 방법이 없구요 다음부턴 담그실때 열무 이파리 끝부분은
    잘라 버리시고 담그시길.이파리 끝부분이 쓴맛이나요

  • 2. ..
    '17.5.24 12:28 PM (61.80.xxx.147)

    저도 쓴 맛 나서 뭔가 했네요.
    Ebs 요리 선생이 끝을 자르긴 하더군요.
    근데 엄마는 끝을 안 자르는데도 그런 맛은 없었는데
    내 생에 처음으로 쓴 맛 나는 김치를 담갔네요.

    푹~~ 익히니까 안 나고 맛있긴 하대요.ㅎ
    익히세요.

  • 3. 미소야
    '17.5.24 12:33 PM (58.236.xxx.35)

    그러면 오렌지쥬스원액을 적당히 부어보세요
    맛이 확 달라집니다

  • 4. 김치
    '17.5.24 12:34 PM (175.223.xxx.251)

    익으면 쓴맛이 많이없어지더라고요
    익을때까지 기다려보세요

  • 5. 그럴
    '17.5.24 12:35 PM (175.121.xxx.139)

    경우
    뉴수가? 신화당 약간 물에 타시고
    부어 놓으세요. 그렇게 해서 익혀 먹으면 될 듯.
    소금물 만들어서 뉴수가 조금 섞고
    열무물김치 추천요~

  • 6. 희망
    '17.5.24 1:37 PM (222.114.xxx.64)

    어떤분이 식당하시는대 고기잴때
    오렌지쥬스넣는다더니
    김치에도 넣는군요

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
694761 이런 남자 심리 아시는 분 있으신가요? 12 ........ 2017/06/06 3,559
694760 듀오덤 붙인 자리에 하얗게.. 3 Mm 2017/06/06 1,865
694759 국가 브랜드 파워 1위가 독일이군요 7 비정상회담 2017/06/06 1,383
694758 이니 하고 싶은거 다해~ 6.5(월) 4 이니 2017/06/06 649
694757 댓글단 글이 자꾸 금방 없어지네요 6 나옹 2017/06/06 451
694756 녹는 수술실이란 거 그거 몸에 해로운 건가요? 13 알려주세요 2017/06/06 2,973
694755 비과세 받으려면 매도인 2017/06/06 748
694754 82 넘 좋아요 14 카페놀이 2017/06/06 794
694753 와~ 십분넘는 추념식 연설 앞만 보고 하시네요 6 감동~~ 2017/06/06 2,284
694752 유모차 5세인데 여행용으로 절충형 새로 구입하면 후회할까요? 7 .. 2017/06/06 1,324
694751 프리랜서인데... 6 ... 2017/06/06 1,080
694750 강경화 외교부 장관 후보의 온갖 의혹 팩트체크 결과 거의 허위 .. 4 뉴스프로 2017/06/06 1,227
694749 브라질리언 왁싱 후기 20 0행복한엄마.. 2017/06/06 14,192
694748 참외는 살찌는 과일인가요? 21 ... 2017/06/06 7,800
694747 안철수는 민주당 탈당한거 후회할까요? 21 ... 2017/06/06 2,598
694746 록히드 마틴 커넥션.. 알자회, 독사파 1 군내부조직 2017/06/06 729
694745 절대 용서 안해.. 죽어도.. ㅇㅇ 2017/06/06 1,516
694744 물욕 고민글에 주옥같은 댓글 발견 32 물욕과 결핍.. 2017/06/06 12,608
694743 매몰법도 일주일 후에 실제거 하는 게 맞나요? 4 2017/06/06 1,457
694742 요즘 갑자기 쏱아져 나오는 스틱썬스틱 써보신분 14 스틱썬스틱.. 2017/06/06 4,975
694741 냄비..찾아주실분.. 1 ㅠㅠ 2017/06/06 495
694740 요즘도 변기에서 대걸래 빠나요? 34 ??? 2017/06/06 5,605
694739 독립을 하면 3대가 흥하고 친일을 하면 3대가 흥한다... 8 문짱 2017/06/06 848
694738 보여주는걸 즐기는 사람들은 어떤 사람들일지 궁금해요 2 ... 2017/06/06 1,004
694737 상대적 박탈감이란게 사람을 심적으로 참 힘들게 만드네요 22 ㅡㅡ 2017/06/06 5,012