82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

열무얼갈이 김치가 쓴맛이 날 때

*-* 조회수 : 5,109
작성일 : 2017-05-24 12:12:34
어제 열무얼갈이 김치를 만들었는데 좀 쓴맛이 나네요.
풋내나면 안된다해서 조심히 했는데도 그래요;
푹익히면 괜찮다는 글도 있던데 지금
뭔가 할 수 있는 방법은 없을까요?
쓴맛 안나고 맛있게 만들기 어럽네요^^
IP : 223.38.xxx.2
6 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 무지개
    '17.5.24 12:24 PM (117.111.xxx.55)

    지금은 방법이 없구요 다음부턴 담그실때 열무 이파리 끝부분은
    잘라 버리시고 담그시길.이파리 끝부분이 쓴맛이나요

  • 2. ..
    '17.5.24 12:28 PM (61.80.xxx.147)

    저도 쓴 맛 나서 뭔가 했네요.
    Ebs 요리 선생이 끝을 자르긴 하더군요.
    근데 엄마는 끝을 안 자르는데도 그런 맛은 없었는데
    내 생에 처음으로 쓴 맛 나는 김치를 담갔네요.

    푹~~ 익히니까 안 나고 맛있긴 하대요.ㅎ
    익히세요.

  • 3. 미소야
    '17.5.24 12:33 PM (58.236.xxx.35)

    그러면 오렌지쥬스원액을 적당히 부어보세요
    맛이 확 달라집니다

  • 4. 김치
    '17.5.24 12:34 PM (175.223.xxx.251)

    익으면 쓴맛이 많이없어지더라고요
    익을때까지 기다려보세요

  • 5. 그럴
    '17.5.24 12:35 PM (175.121.xxx.139)

    경우
    뉴수가? 신화당 약간 물에 타시고
    부어 놓으세요. 그렇게 해서 익혀 먹으면 될 듯.
    소금물 만들어서 뉴수가 조금 섞고
    열무물김치 추천요~

  • 6. 희망
    '17.5.24 1:37 PM (222.114.xxx.64)

    어떤분이 식당하시는대 고기잴때
    오렌지쥬스넣는다더니
    김치에도 넣는군요

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
694103 의사가 자기 의료과실을 인정안하면 소송해서 입증하라고밖에할수없나.. 2 아이린뚱둥 2017/06/04 971
694102 어금니충치치료 너무 아파서 못가고있어요 13 치과무서워 2017/06/04 2,980
694101 단기로 시터/도우미 급하게 구할수 있을까요? 4 도움 2017/06/04 1,312
694100 요샌 뉴스가 재미있고 드라마는 전부 다 재미없네요. 11 에고 2017/06/04 1,852
694099 예전에는 문자 폭탄이 없았나요.?? 1 ... 2017/06/04 588
694098 (서울)아파트 선택 도움 부탁드려요ㅜ 5 .. 2017/06/04 2,160
694097 강남 아파트들 폭풍전야.. 엄청 오를거 같습니다. 38 부동산 2017/06/04 16,758
694096 개롱역 살기 어떤가요 2 이사 2017/06/04 1,566
694095 죽은 시인의 사회 보는데 ㅜ 8 ㅠㅠ 2017/06/04 2,553
694094 먹을 때마다 살타령... 6 .. 2017/06/04 2,574
694093 마카롱은 만들기 어려운 제과인가요? 5 냠냠 2017/06/04 2,637
694092 2017년 6월 공식한자성어 '현못인다' 1 201404.. 2017/06/04 1,105
694091 여러분은 남편이 결혼하자고 적극적으로 하셨는지요? 20 궁금 2017/06/04 7,101
694090 가을의 전설을 보는데요~ 11 Oo 2017/06/04 3,237
694089 수다맨 들읍시다!! 5 새로운팟캐 2017/06/04 1,247
694088 김정은 연기 연습 안하나요? 2 김정은 2017/06/04 3,475
694087 동일 아이디로 로그인 옥수수 2017/06/04 481
694086 40넘고 몸매 별로인 분들, 수영복 입으시나요? 12 45 2017/06/04 4,349
694085 40대 중반 부부 서울 호텔 추천 부탁해요 6 기분 전환 2017/06/04 2,514
694084 관계 끊으려고 10통화,문자를 피하는데도 못알아듣는건 뭐죠? 3 ㅇㅇ 2017/06/04 3,228
694083 돈들은 다 어디에 있을까요..?? 3 슬퍼요 2017/06/04 1,843
694082 3년 된 거르지 않은 매실액 먹어도 될까요? 1 매실 2017/06/04 2,004
694081 립스틱이 자꾸뭉쳐요ㅜㅜ 3 ㅎㅎ 2017/06/04 926
694080 일본 셀렙 자매인데 이름이 기억 안나요 도와주세요 2 ㅇㅇ 2017/06/04 1,397
694079 1만명 모인 세계가정축제를 아십니까? 2 기막혀 2017/06/04 925