어제 열무얼갈이 김치를 만들었는데 좀 쓴맛이 나네요.
풋내나면 안된다해서 조심히 했는데도 그래요;
푹익히면 괜찮다는 글도 있던데 지금
뭔가 할 수 있는 방법은 없을까요?
쓴맛 안나고 맛있게 만들기 어럽네요^^
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
열무얼갈이 김치가 쓴맛이 날 때
*-* 조회수 : 5,109
작성일 : 2017-05-24 12:12:34
IP : 223.38.xxx.2
6 개의 댓글이 있습니다.
1. 무지개
'17.5.24 12:24 PM (117.111.xxx.55)지금은 방법이 없구요 다음부턴 담그실때 열무 이파리 끝부분은
잘라 버리시고 담그시길.이파리 끝부분이 쓴맛이나요2. ..
'17.5.24 12:28 PM (61.80.xxx.147)저도 쓴 맛 나서 뭔가 했네요.
Ebs 요리 선생이 끝을 자르긴 하더군요.
근데 엄마는 끝을 안 자르는데도 그런 맛은 없었는데
내 생에 처음으로 쓴 맛 나는 김치를 담갔네요.
푹~~ 익히니까 안 나고 맛있긴 하대요.ㅎ
익히세요.3. 미소야
'17.5.24 12:33 PM (58.236.xxx.35)그러면 오렌지쥬스원액을 적당히 부어보세요
맛이 확 달라집니다4. 김치
'17.5.24 12:34 PM (175.223.xxx.251)익으면 쓴맛이 많이없어지더라고요
익을때까지 기다려보세요5. 그럴
'17.5.24 12:35 PM (175.121.xxx.139)경우
뉴수가? 신화당 약간 물에 타시고
부어 놓으세요. 그렇게 해서 익혀 먹으면 될 듯.
소금물 만들어서 뉴수가 조금 섞고
열무물김치 추천요~6. 희망
'17.5.24 1:37 PM (222.114.xxx.64)어떤분이 식당하시는대 고기잴때
오렌지쥬스넣는다더니
김치에도 넣는군요
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
693097 | 초간단동치미-무가 물러져요. 7 | 동치미국수 | 2017/05/31 | 1,446 |
693096 | 82 마이홈에 스크랩은 어떻게 하나요? 2 | ?? | 2017/05/31 | 311 |
693095 | 30-40대 고급쇼핑몰 좀 추천해주세요 27 | 진이 | 2017/05/31 | 6,045 |
693094 | 저.. 좀 도와주세요. 14 | 휴... | 2017/05/31 | 3,649 |
693093 | 질문 - 기획부동산 강경화에 관해서 30 | 눈팅코팅 | 2017/05/31 | 2,409 |
693092 | 너무 힘들어요.. 10 | 너무 | 2017/05/31 | 1,811 |
693091 | 천연염색 한복 물빠짐 수선 2 | ㅜㅜ | 2017/05/31 | 1,055 |
693090 | 김현아 자유한국당의원, 이낙연 반대당론속 나홀로 찬성투표 4 | 집배원 | 2017/05/31 | 1,315 |
693089 | 아이 유치원 친구문제예요.. 6 | 파트너 | 2017/05/31 | 1,366 |
693088 | 친구 집에서 놀던 초등생, 실수로 목 매달려 중태 11 | .... | 2017/05/31 | 19,356 |
693087 | 수도권 일반고 현실이 알고 싶어요 8 | 치맥 | 2017/05/31 | 2,354 |
693086 | 급질) 만든지 오래된 가죽가방 질문 3 | ♥♥♥♥ | 2017/05/31 | 791 |
693085 | 라마처럼 생기면 만만하게 보이나요? 3 | ㅇㅇ | 2017/05/31 | 911 |
693084 | 회사사람들이랑 잘 못어울리는데 그냥 다녀야겠죠? | .... | 2017/05/31 | 522 |
693083 | 늘 빠뜨리지 않는 반찬이 있나요? 8 | 킨칭 | 2017/05/31 | 3,594 |
693082 | jtbc 항의전화했어요. 19 | ㅇㅇ | 2017/05/31 | 6,034 |
693081 | 오이소박이 성공담 레시피 복습 38 | 야옹이엄마 | 2017/05/31 | 7,529 |
693080 | 플라즈마 관리기로 아토피 나았어요 8 | ㅜㅜ | 2017/05/31 | 2,128 |
693079 | 말레이시아 방학연수 2 | 정보 | 2017/05/31 | 948 |
693078 | 이 노래 들어보신 분? 5 | ^^ | 2017/05/31 | 688 |
693077 | 사드 추가 반입 묻자, 한민구 "그런 게 있었나요&qu.. 3 | 국기문란사태.. | 2017/05/31 | 959 |
693076 | 키 큰 여자가 너무 좋아서 고백을 했습니다 39 | ㅇㅇ | 2017/05/31 | 7,927 |
693075 | 지금방송되는ebs다큐프라임 재방송인가요? 3 | ᆢ | 2017/05/31 | 1,074 |
693074 | 건망증 최강자 자랑해봐요~~ 62 | 우울한 이때.. | 2017/05/31 | 4,796 |
693073 | 청와대는 사드6개가 한세트라는거 알고있었겠죠? 12 | 근데 | 2017/05/31 | 2,814 |