어제 열무얼갈이 김치를 만들었는데 좀 쓴맛이 나네요.
풋내나면 안된다해서 조심히 했는데도 그래요;
푹익히면 괜찮다는 글도 있던데 지금
뭔가 할 수 있는 방법은 없을까요?
쓴맛 안나고 맛있게 만들기 어럽네요^^
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
열무얼갈이 김치가 쓴맛이 날 때
*-* 조회수 : 5,109
작성일 : 2017-05-24 12:12:34
IP : 223.38.xxx.2
6 개의 댓글이 있습니다.
1. 무지개
'17.5.24 12:24 PM (117.111.xxx.55)지금은 방법이 없구요 다음부턴 담그실때 열무 이파리 끝부분은
잘라 버리시고 담그시길.이파리 끝부분이 쓴맛이나요2. ..
'17.5.24 12:28 PM (61.80.xxx.147)저도 쓴 맛 나서 뭔가 했네요.
Ebs 요리 선생이 끝을 자르긴 하더군요.
근데 엄마는 끝을 안 자르는데도 그런 맛은 없었는데
내 생에 처음으로 쓴 맛 나는 김치를 담갔네요.
푹~~ 익히니까 안 나고 맛있긴 하대요.ㅎ
익히세요.3. 미소야
'17.5.24 12:33 PM (58.236.xxx.35)그러면 오렌지쥬스원액을 적당히 부어보세요
맛이 확 달라집니다4. 김치
'17.5.24 12:34 PM (175.223.xxx.251)익으면 쓴맛이 많이없어지더라고요
익을때까지 기다려보세요5. 그럴
'17.5.24 12:35 PM (175.121.xxx.139)경우
뉴수가? 신화당 약간 물에 타시고
부어 놓으세요. 그렇게 해서 익혀 먹으면 될 듯.
소금물 만들어서 뉴수가 조금 섞고
열무물김치 추천요~6. 희망
'17.5.24 1:37 PM (222.114.xxx.64)어떤분이 식당하시는대 고기잴때
오렌지쥬스넣는다더니
김치에도 넣는군요
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
693115 | 2년정도 친하게 지내는 아이친구엄마들 5 | mm | 2017/05/31 | 3,317 |
693114 | 혼자서 뷔페나 계절밥상 같은곳가보신분 있으실까요 ㅋㅋ 17 | ㄷㄷㄷ | 2017/05/31 | 4,461 |
693113 | 효도 강요하는 공휴일좀 사라졌으면 합니다 8 | ㅇㅇ | 2017/05/31 | 2,837 |
693112 | 이쥰석시러 8 | 강적들 | 2017/05/31 | 1,639 |
693111 | 속지않고 당하지않을려면 어떻게 해야한다고보시나요?? 4 | 아이린뚱둥 | 2017/05/31 | 931 |
693110 | 강경화후보 기획 부동산 팩트체크 나왔습니다. 17 | .. | 2017/05/31 | 5,783 |
693109 | 통치마바지 입을때 조심하세요. 28 | .. | 2017/05/31 | 18,640 |
693108 | [강경화 인준] 잊지말아요 야당이 어떤 사람들을 장관시켰는지 3 | 모닝식혜 | 2017/05/31 | 795 |
693107 | 냉동실서 1년 있던 오디요. 17 | 복덩이엄마 | 2017/05/31 | 2,906 |
693106 | 폭력으로 경찰이 왔다가셯는데 8 | ,, | 2017/05/31 | 2,178 |
693105 | JTBC 기자 눈에 보이는 거제도 | ........ | 2017/05/31 | 871 |
693104 | 싫어하는 그림(명화) 있으세요? 전 18 | ㅇㅇ | 2017/05/31 | 3,610 |
693103 | 양진피부병이래요 ㅜㅜ 4 | 피부병 | 2017/05/31 | 3,769 |
693102 | 너거가 뭔데?? 우리가 주인이다. 4 | 매국노 꺼져.. | 2017/05/31 | 822 |
693101 | 애터미에서 추천해주실만한 물건 있으세요? 11 | @@ | 2017/05/31 | 4,576 |
693100 | 냉동실서 4년 있던 생딸기요. 7 | 복덩이엄마 | 2017/05/31 | 2,013 |
693099 | 한민구 김관진 사드 발사대 의도적 보고 누락 SNS반응 | ... | 2017/05/31 | 665 |
693098 | 드라마 쌈마이웨이 보시는 분 계시나요? 6 | 드라마 | 2017/05/31 | 2,970 |
693097 | 기획부동산 맞는데요. 80 | 맞음 | 2017/05/31 | 14,949 |
693096 | 초간단동치미-무가 물러져요. 7 | 동치미국수 | 2017/05/31 | 1,446 |
693095 | 82 마이홈에 스크랩은 어떻게 하나요? 2 | ?? | 2017/05/31 | 311 |
693094 | 30-40대 고급쇼핑몰 좀 추천해주세요 27 | 진이 | 2017/05/31 | 6,045 |
693093 | 저.. 좀 도와주세요. 14 | 휴... | 2017/05/31 | 3,649 |
693092 | 질문 - 기획부동산 강경화에 관해서 30 | 눈팅코팅 | 2017/05/31 | 2,409 |
693091 | 너무 힘들어요.. 10 | 너무 | 2017/05/31 | 1,811 |