어제 열무얼갈이 김치를 만들었는데 좀 쓴맛이 나네요.
풋내나면 안된다해서 조심히 했는데도 그래요;
푹익히면 괜찮다는 글도 있던데 지금
뭔가 할 수 있는 방법은 없을까요?
쓴맛 안나고 맛있게 만들기 어럽네요^^
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
열무얼갈이 김치가 쓴맛이 날 때
*-* 조회수 : 5,108
작성일 : 2017-05-24 12:12:34
IP : 223.38.xxx.2
6 개의 댓글이 있습니다.
1. 무지개
'17.5.24 12:24 PM (117.111.xxx.55)지금은 방법이 없구요 다음부턴 담그실때 열무 이파리 끝부분은
잘라 버리시고 담그시길.이파리 끝부분이 쓴맛이나요2. ..
'17.5.24 12:28 PM (61.80.xxx.147)저도 쓴 맛 나서 뭔가 했네요.
Ebs 요리 선생이 끝을 자르긴 하더군요.
근데 엄마는 끝을 안 자르는데도 그런 맛은 없었는데
내 생에 처음으로 쓴 맛 나는 김치를 담갔네요.
푹~~ 익히니까 안 나고 맛있긴 하대요.ㅎ
익히세요.3. 미소야
'17.5.24 12:33 PM (58.236.xxx.35)그러면 오렌지쥬스원액을 적당히 부어보세요
맛이 확 달라집니다4. 김치
'17.5.24 12:34 PM (175.223.xxx.251)익으면 쓴맛이 많이없어지더라고요
익을때까지 기다려보세요5. 그럴
'17.5.24 12:35 PM (175.121.xxx.139)경우
뉴수가? 신화당 약간 물에 타시고
부어 놓으세요. 그렇게 해서 익혀 먹으면 될 듯.
소금물 만들어서 뉴수가 조금 섞고
열무물김치 추천요~6. 희망
'17.5.24 1:37 PM (222.114.xxx.64)어떤분이 식당하시는대 고기잴때
오렌지쥬스넣는다더니
김치에도 넣는군요
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
691664 | 6월 소녀상 지킴이 1일 후원자 모집 안내 (12명)-마감 5 | ciel | 2017/05/27 | 515 |
691663 | 손잡이 등에 반짝이 박힌 쇼퍼백 2 | 가방 브랜드.. | 2017/05/27 | 1,308 |
691662 | 찡찡이 화장실 치워주는 문재인 대통령 12 | ... | 2017/05/27 | 4,396 |
691661 | 이런 시아버지 어떻게 생각하세요 2 | ... | 2017/05/27 | 1,727 |
691660 | 자연주의 품질 최악. 2 | ㅇㅇㅇ | 2017/05/27 | 3,774 |
691659 | 우리도 멋진 학교명 지어달라 2 | ㅇㅇㅇ | 2017/05/27 | 686 |
691658 | 밥 안 드시고 다이어트하는 분들은 20 | 휴 | 2017/05/27 | 5,825 |
691657 | 각종 항아리들 앞베란다? 4 | 음 | 2017/05/27 | 1,372 |
691656 | 결정장애이신분들~ 제가 대신 선택해드립니다. [끝] 60 | 구름이흐르네.. | 2017/05/27 | 6,273 |
691655 | 베트남 호치민 지인방문 뭐 사다드리면 좋아할까요? 9 | 홍양 | 2017/05/27 | 1,119 |
691654 | 한강다리 밑에서 노을보고 있어요 7 | 행복해 | 2017/05/27 | 951 |
691653 | 삼성경제연구소 (SERI) 부장급 연구원이면 연봉이 얼마나 .. 4 | 연봉 | 2017/05/27 | 4,609 |
691652 | 중국 요리 추천 부탁드려요. 5 | ... | 2017/05/27 | 789 |
691651 | 알타리무김치에 쪽파 없으면.... 5 | …… | 2017/05/27 | 1,078 |
691650 | 바오바오 신상 어떤게 편하세요 6 | 비니 | 2017/05/27 | 2,370 |
691649 | 고1 자퇴 계획서 8 | 학종이뭐냐 | 2017/05/27 | 3,052 |
691648 | 오이지 담았는데. 너무 늦었는지. 오이들이 너무 커요.|♠ 2 | 음 | 2017/05/27 | 1,504 |
691647 | 반품완료보류 가 무슨말인가요? 3 | 아기사자 | 2017/05/27 | 2,185 |
691646 | 법인사업장 개인사업장의 차이점 2 | 나 무식해서.. | 2017/05/27 | 1,041 |
691645 | 에어컨청소 잘하는곳 아세요? 1 | ㅇ | 2017/05/27 | 762 |
691644 | 밑반찬 어떤거 하시나요? 13 | ... | 2017/05/27 | 4,275 |
691643 | 가끔 통화하고 주말에 같이 시간을 보낼수 있는 사람 6 | ㅍㅍ | 2017/05/27 | 1,574 |
691642 | 혹 이 노래 아시는분 14 | .. | 2017/05/27 | 1,039 |
691641 | 국회의원 300명 위장전입 전수조사 아고라 청원 36 | ........ | 2017/05/27 | 3,385 |
691640 | 다슈 샴푸 쓰고 머리가 더 많이 빠지는 것 같아요.ㅠ 5 | ... | 2017/05/27 | 1,141 |