열무얼갈이 김치가 쓴맛이 날 때
작성일 : 2017-05-24 12:12:34
2353960
어제 열무얼갈이 김치를 만들었는데 좀 쓴맛이 나네요.
풋내나면 안된다해서 조심히 했는데도 그래요;
푹익히면 괜찮다는 글도 있던데 지금
뭔가 할 수 있는 방법은 없을까요?
쓴맛 안나고 맛있게 만들기 어럽네요^^
IP : 223.38.xxx.2
6 개의 댓글이 있습니다.
1. 무지개
'17.5.24 12:24 PM
(117.111.xxx.55)
지금은 방법이 없구요 다음부턴 담그실때 열무 이파리 끝부분은
잘라 버리시고 담그시길.이파리 끝부분이 쓴맛이나요
2. ..
'17.5.24 12:28 PM
(61.80.xxx.147)
저도 쓴 맛 나서 뭔가 했네요.
Ebs 요리 선생이 끝을 자르긴 하더군요.
근데 엄마는 끝을 안 자르는데도 그런 맛은 없었는데
내 생에 처음으로 쓴 맛 나는 김치를 담갔네요.
푹~~ 익히니까 안 나고 맛있긴 하대요.ㅎ
익히세요.
3. 미소야
'17.5.24 12:33 PM
(58.236.xxx.35)
그러면 오렌지쥬스원액을 적당히 부어보세요
맛이 확 달라집니다
4. 김치
'17.5.24 12:34 PM
(175.223.xxx.251)
익으면 쓴맛이 많이없어지더라고요
익을때까지 기다려보세요
5. 그럴
'17.5.24 12:35 PM
(175.121.xxx.139)
경우
뉴수가? 신화당 약간 물에 타시고
부어 놓으세요. 그렇게 해서 익혀 먹으면 될 듯.
소금물 만들어서 뉴수가 조금 섞고
열무물김치 추천요~
6. 희망
'17.5.24 1:37 PM
(222.114.xxx.64)
어떤분이 식당하시는대 고기잴때
오렌지쥬스넣는다더니
김치에도 넣는군요
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
714600 |
성인자녀 명의로 집사도 1 |
ᆢ |
2017/08/03 |
2,092 |
714599 |
인덕션렌지 사려고 하는데....해외직구랑 국내 가격차가 많이 나.. 3 |
fdhdhf.. |
2017/08/03 |
1,309 |
714598 |
개천이 따뜻하지 않아 내려올 수 없다면 그 입 다물라 5 |
보노보노 |
2017/08/03 |
1,559 |
714597 |
전쟁과 평화가 왜 명작인가요? 1 |
ㅇㅇ |
2017/08/03 |
721 |
714596 |
뒤에 쎄해졌다는 동네엄마 글을 읽고~ 잘잘못 따질 필요 없어요 8 |
기가막힘 |
2017/08/03 |
3,965 |
714595 |
친하지도 않은 사람의 돌잔치 초대 21 |
음 |
2017/08/03 |
4,649 |
714594 |
여러해 쓸만한 선풍기 좀 추천해주세요! 15 |
선풍기 |
2017/08/03 |
2,216 |
714593 |
제발좀 모르는 동네 아줌마들 흉좀 나한테 얘기하지 말았음 4 |
ᆢ |
2017/08/03 |
2,590 |
714592 |
예쁜 여자아이, 동성친구들이 시기 많이 하나요? 26 |
동성친구 |
2017/08/03 |
7,438 |
714591 |
배가 너무 고파서 아침이 기다려지는 7 |
ㅇㅇ |
2017/08/03 |
1,962 |
714590 |
말티즈(9세 남)가 신장이 다 망가졌대요. 도와주세요 6 |
내강아지 |
2017/08/03 |
2,710 |
714589 |
여러분들도 매해 기복이 큰가요? 아님 비슷한가요? 1 |
.... |
2017/08/03 |
482 |
714588 |
최민수 반말은 거북하고 이효리는 멋진여성이고 5 |
... |
2017/08/03 |
1,946 |
714587 |
이효리가 쿨하고 멋진여성인가요? 15 |
ab |
2017/08/03 |
4,333 |
714586 |
어디가서 말할데도 없고 여기다 씁니다. 7 |
가슴답답 |
2017/08/03 |
3,308 |
714585 |
심리분석 전문가님. 3 |
이해불가 |
2017/08/03 |
736 |
714584 |
음란마귀가씌었나봐요 ㅜㅜ 1 |
ㅜㅜ |
2017/08/03 |
2,372 |
714583 |
사령관 부인인가 완전 싸이코네요 48 |
. . . |
2017/08/03 |
12,911 |
714582 |
시골경찰이란 프로에 최민용 8 |
... |
2017/08/03 |
2,476 |
714581 |
코요테 신지 근황 아시는분. 거침없이 하이킥 보는데 22 |
. |
2017/08/03 |
4,646 |
714580 |
아니 효리는 매사가 반말 찍찍이에요? 12 |
왜? |
2017/08/03 |
5,307 |
714579 |
냄새로 계절의 변화를 알아차리는 분들.... 계신가요? 15 |
냄새 |
2017/08/03 |
3,069 |
714578 |
평범한 아이가 영재교육을 받는다면 10 |
초등입학전부.. |
2017/08/03 |
2,215 |
714577 |
제주도 호텔 or 여행지 3 |
%%% |
2017/08/03 |
1,088 |
714576 |
택시운전사를 보고~광주에서 10 |
광주 |
2017/08/03 |
2,042 |