열무김치가 양념이 적어서 윗부분은 마르기까지 하네요. 맛은 괜찮은것 같은데.
추천해주신데로 풀을 옅게 쒀서 홍고추 같이 갈아 생수 좀 넣은다음 섞은물을 넣어볼까 하는데.
괜찮을까요? 너무 많이 넣어도 맛이 싱거워져서 역효과겟죠?
적당히 잘 조절해서 넣기?
싱거워지는거 대비해서 새우젓을 좀 섞는다던가 해야할까요?
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
열무김치가 물기가 없고 너무 말라서...
음 조회수 : 587
작성일 : 2017-05-24 10:46:04
IP : 211.114.xxx.77
4 개의 댓글이 있습니다.
1. 친정엄마
'17.5.24 11:38 AM (59.186.xxx.229)그럴 경우 친정어머니는 오렌지 주스 사다가 한 병 넣으셨어요. ^^
2. 초록하늘
'17.5.24 11:42 AM (39.120.xxx.165)물에 액젓을 좀 풀어서 넣으면 될거예요
3. 아울렛
'17.5.24 11:50 AM (220.76.xxx.142)원글대로하고 싱거우면 까나리액젓이나 멸치액젓갈 넣으면 맛좋아요
천일염도 괜찮아요 우리는 그렇게해요
열무김치 담글때는 밀가루죽이나 찹쌀죽을 눌그럼하게
넉넉하게 끓여요 남으면 냉동실에두고 다음김치할때써요4. ardor
'17.5.24 12:04 PM (106.244.xxx.105)적당한 소금기가 있어야 삼투압으로 물기가 생겨요.
젓갈이 되었던 소금물이 되었던 많이는 넣지 말고, 짠 맛이 중요합니다.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 691102 | 한번해놓으면 오래먹을수있고 몸에좋은 음식 뭐가있나요? 마늘장아찌.. 3 | 아이린뚱둥 | 2017/05/24 | 1,557 |
| 691101 | 어제 앵커브리핑에서 친구 1 | ... | 2017/05/24 | 618 |
| 691100 | Ebs 중학 수학 잘하는 샘 추천부탁이요 8 | 닮음 | 2017/05/24 | 2,833 |
| 691099 | 이럴 경우, 손님 입장에선 언짢을까요? 35 | 조언 | 2017/05/24 | 4,663 |
| 691098 | 키가 158cm일때 외투길이 2 | .. | 2017/05/24 | 2,017 |
| 691097 | 엄청난 공격이 있지 않을까요 7 | ㅇㅇ | 2017/05/24 | 1,401 |
| 691096 | 한석규 나오는 , 프리즌 보신분들 같이 얘기 좀 해봐요 8 | 영화 | 2017/05/24 | 1,034 |
| 691095 | 우울증약 오래 드시는 분들 부작용 없으신가요 25 | .. | 2017/05/24 | 8,154 |
| 691094 | 대기업들이 문 대통령에게 반항하고 있나요? | 일자리문재인.. | 2017/05/24 | 822 |
| 691093 | 적금담보로 마이너스통장 열려고 봤더니... 3 | hii | 2017/05/24 | 2,527 |
| 691092 | 마늘과다투척 2 | 열무 | 2017/05/24 | 767 |
| 691091 | 삼척쏠비치 가보신분들 7 | 음 | 2017/05/24 | 3,606 |
| 691090 | 깻잎 다이어트 1 | ... | 2017/05/24 | 2,009 |
| 691089 | 살이 너무 안빠져서 스트래스 받아요 ㅠㅜ 16 | ... | 2017/05/24 | 4,834 |
| 691088 | 시간은 정말 나의 편인가요? 11 | 걱정많아요 | 2017/05/24 | 1,789 |
| 691087 | 오전 청문회 간단 후기 17 | ㅇㅇ | 2017/05/24 | 5,926 |
| 691086 | 진상인걸까요? 일본 호텔에 다른 식당 예약 해 달라고 메일 보.. 13 | 어휴... | 2017/05/24 | 4,114 |
| 691085 | 열무얼갈이 김치가 쓴맛이 날 때 6 | *-* | 2017/05/24 | 5,085 |
| 691084 | 3박 일본수학여행 가방 사이즈 문의해요 3 | 고등학생 | 2017/05/24 | 580 |
| 691083 | 문대통령 신었던 구두가 이런 사연이 있었네요... 9 | 사람사는 세.. | 2017/05/24 | 1,586 |
| 691082 | 피아노처음 배울때. 디지탈괜찮나요? 11 | 피아노 | 2017/05/24 | 1,578 |
| 691081 | 나또를 냉동하면 효과 없겠죠? 5 | 유산균 | 2017/05/24 | 2,743 |
| 691080 | 지금은 위장된 평화의 시기, 대오를 흩뜨리지 않아야 한다. 7 | 위장된 평화.. | 2017/05/24 | 570 |
| 691079 | 안형환 저사람은 뭐하는 사람인가요? 17 | 외부자들 | 2017/05/24 | 3,496 |
| 691078 | 구독 전화가 또 오네요 5 | 우와 한겨레.. | 2017/05/24 | 1,016 |