삶은 문어를 냉동실에 보관했다가 주말에 먹을건데
이미 삶은거라 냉동보관
괜찮을까요? 혹시 질기거나 식감이 폭망할수 있나요?
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
삶은 문어 냉동실에 보관
냉동 조회수 : 3,916
작성일 : 2017-05-23 11:39:39
IP : 125.140.xxx.1
4 개의 댓글이 있습니다.
1. marco
'17.5.23 11:41 AM (14.37.xxx.183)판매되는 상당수의 문어가 익혀서 냉동시킨 것을 해동해서 판매합니다...
오징어나 문어 등은 육질 조직이 치밀해서 냉동후 해동해서 먹어도
크게 차이나지 않습니다...2. marco
'17.5.23 11:42 AM (14.37.xxx.183)물론 가정용 냉장고의 냉동능력이 부족하기는 하지만 큰 상관없습니다...
3. marco
'17.5.23 11:55 AM (14.37.xxx.183)팁하나 드리면
해동할때 완전 해동되기 전에
자르면 얇게 자를 수 있어요...
더우니 시원한 문어편도 맛있습니다...4. 예~~
'17.5.23 12:22 PM (125.140.xxx.1)댓글들 감사합니다~~~^^
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