82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

에스프레소 커피 드시는분

조회수 : 1,426
작성일 : 2017-05-22 14:44:23
커피 추출시간이 얼마나 되요?

남편이 15초가 괜찮다는데

23~25초가 정상 아닌가요?

이번에 머신기 바꿨는데 반자동이구요

1.5온스 채우는데 15초 정도밖에 안되요
IP : 116.125.xxx.180
6 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ...
    '17.5.22 2:50 PM (175.223.xxx.36)

    원두양 굵기 따라 다르고요, 지금 15초면 빠른 추출인데 고소하고 달콤한 풍미가 나요. 굵기 조절 하셔서 18초로 맞춰서 드셔보세요

  • 2.
    '17.5.22 2:53 PM (116.125.xxx.180)

    굵기가 너무 미세해서 그런건가요?

    아님 템퍼를 이사하다 잃어버려서 사은품 템퍼 쓰는데 이거 때문일까요?

    15초도 사실 안걸려요
    남편이 머신 정상이다 주장하며 늘린거지
    제가 느끼기엔 10초 이하예요

  • 3. 10초면
    '17.5.22 2:57 PM (115.136.xxx.122) - 삭제된댓글

    비정상 같은데요..보통 20초정도.원두를 더 미세하게 갈아야 할듯해요 아님 템핑을 강하게 하든가해보세요

  • 4.
    '17.5.22 3:04 PM (116.125.xxx.180)

    이 원두, 업소용 에스프레소원두 크기로 갈아왔어요
    남편 시켰더니 잘못해와서..
    템퍼를 사야겠네요

  • 5. ㄱㅈ브
    '17.5.22 3:07 PM (123.111.xxx.220)

    너무 짧습니다

  • 6. 추출시간
    '17.5.24 2:50 PM (14.50.xxx.99)

    리스트레토 : 17초 내외
    에스프레소 : 25-30초
    룽고: 40초 이내가 정해진 시간이긴 한데요.
    개인의 취향이라서요.
    보일러의 온도, 머신의 압력, 분쇄굵기에 따라 쓴맛, 단맛, 신맛이 느껴지는 게 달라요. 원두에 따라 다르고요. 일반적으로 원두굵기가 가늘고, 온도가 높을수록 쓴맛은 강해집니다. 추출시간이 길어지면 더 써지구요. 원두의 무게도 너무 적거나 많지 않도록 조절하셔야 하구요.
    깔끔한 맛을 원하신다면 17초 이내의 리스트레토의 추출이나, 리스트레토 2샷으로 내린 카페 아메리카노 추천합니다.

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
692664 오래 된 팝인데 제목 아시는 분! 3 pop 2017/05/30 958
692663 이언주 새번호 뭐에요? 20 ㅇㅇㅈ 2017/05/30 2,611
692662 TV고장내는 법이요? 9 칼카스 2017/05/30 2,858
692661 [JTBC 뉴스룸] 예고 ....................... 1 ㄷㄷㄷ 2017/05/30 909
692660 송대관사건이요 진실이뭘까요? 27 ㅠㅠ 2017/05/30 22,347
692659 현재 백수 이신분들.. 많으신가요? 스스로 부양해야 하는 싱글 17 무직 2017/05/30 5,475
692658 초5 아들친구 생일선물 질문이요. 2 .. 2017/05/30 2,185
692657 사드가 6기면 성주는.. 8 ... 2017/05/30 2,024
692656 죽은 연예인이 꿈에 나와요 5 2017/05/30 7,552
692655 정의당 "사드 추가 반입, 국기문란..관련자 수사·처벌.. 8 샬랄라 2017/05/30 1,628
692654 세상에 이렇게 미친놈이 많다니... 28 ... 2017/05/30 13,638
692653 "중국서 일산화탄소 유해물질 한국으로 대량 유입&quo.. *** 2017/05/30 679
692652 공인중개사 사무실에서 일하려면 어떤 자격이 필요한가요? 3 궁금 2017/05/30 1,707
692651 어느분과 한겨레 대화 1 ㅅㅈㅅ 2017/05/30 1,022
692650 종부세랑 공무원 연금이랑 상관있나요? 1 ... 2017/05/30 677
692649 친일도 유전되나요 4 ㅇㅇ 2017/05/30 675
692648 바른정당 “사드 진상조사, 친북세력과 김정은만 좋아할 것 ” 20 샬랄라 2017/05/30 1,636
692647 영어학원비 적당한가요? 6 학원정보 2017/05/30 2,666
692646 고궁 가 보고 놀랐어요 5 해태 2017/05/30 4,717
692645 1년만에 5억을 벌었대요 39 ... 2017/05/30 29,611
692644 날도 좋은디 촛불 한번 더 들까요? 27 . . . 2017/05/30 2,998
692643 결정장애 이신분들~ 제가 대신 선택해드립니다. [끝] 86 구름이흐르네.. 2017/05/30 5,323
692642 구라아들은 인하대 보니하니 보니 신동우는 대학 어디 갔나요? 1 동우 2017/05/30 5,082
692641 제 자신이 이상한 것 같아요. 12 ,....... 2017/05/30 3,059
692640 김상조,강경화 자유당이 반대하는거 보니 잘 뽑았나보네요. 11 문짱 2017/05/30 1,060