82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

에스프레소 커피 드시는분

조회수 : 1,426
작성일 : 2017-05-22 14:44:23
커피 추출시간이 얼마나 되요?

남편이 15초가 괜찮다는데

23~25초가 정상 아닌가요?

이번에 머신기 바꿨는데 반자동이구요

1.5온스 채우는데 15초 정도밖에 안되요
IP : 116.125.xxx.180
6 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ...
    '17.5.22 2:50 PM (175.223.xxx.36)

    원두양 굵기 따라 다르고요, 지금 15초면 빠른 추출인데 고소하고 달콤한 풍미가 나요. 굵기 조절 하셔서 18초로 맞춰서 드셔보세요

  • 2.
    '17.5.22 2:53 PM (116.125.xxx.180)

    굵기가 너무 미세해서 그런건가요?

    아님 템퍼를 이사하다 잃어버려서 사은품 템퍼 쓰는데 이거 때문일까요?

    15초도 사실 안걸려요
    남편이 머신 정상이다 주장하며 늘린거지
    제가 느끼기엔 10초 이하예요

  • 3. 10초면
    '17.5.22 2:57 PM (115.136.xxx.122) - 삭제된댓글

    비정상 같은데요..보통 20초정도.원두를 더 미세하게 갈아야 할듯해요 아님 템핑을 강하게 하든가해보세요

  • 4.
    '17.5.22 3:04 PM (116.125.xxx.180)

    이 원두, 업소용 에스프레소원두 크기로 갈아왔어요
    남편 시켰더니 잘못해와서..
    템퍼를 사야겠네요

  • 5. ㄱㅈ브
    '17.5.22 3:07 PM (123.111.xxx.220)

    너무 짧습니다

  • 6. 추출시간
    '17.5.24 2:50 PM (14.50.xxx.99)

    리스트레토 : 17초 내외
    에스프레소 : 25-30초
    룽고: 40초 이내가 정해진 시간이긴 한데요.
    개인의 취향이라서요.
    보일러의 온도, 머신의 압력, 분쇄굵기에 따라 쓴맛, 단맛, 신맛이 느껴지는 게 달라요. 원두에 따라 다르고요. 일반적으로 원두굵기가 가늘고, 온도가 높을수록 쓴맛은 강해집니다. 추출시간이 길어지면 더 써지구요. 원두의 무게도 너무 적거나 많지 않도록 조절하셔야 하구요.
    깔끔한 맛을 원하신다면 17초 이내의 리스트레토의 추출이나, 리스트레토 2샷으로 내린 카페 아메리카노 추천합니다.

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
692190 낮시간에 못질하는거요 13 2017/05/29 2,569
692189 트럼프, 두테르테에게 "김정은은 핵을 가진 미친 사람&.. 3 두테르테 2017/05/29 492
692188 이낙연후보와 강경화 후보자 중 한 명은 낙마하겠죠? 28 오광 2017/05/29 4,198
692187 아이 방에 가면 와이파이가 끊기는데요... 8 질문 2017/05/29 1,929
692186 노무현입니다 재미로 보세요 6 재미있어요 2017/05/29 1,461
692185 뒷꿈치 굳은살에 특효인 제품 추천 부탁드려요. 4 ㅇㅇㅇ 2017/05/29 1,556
692184 만기된 적금 찾으라고 연락하는 12 시간 2017/05/29 2,765
692183 노트북 소리가 커졌어요 2 소음잡자 2017/05/29 497
692182 감기기운도 있고 기운이 너무 없어요 .. 2017/05/29 474
692181 돈없는데 적금 하는거 6 적금 2017/05/29 2,744
692180 살다보니 별일 다있네요 11 희한하네 2017/05/29 5,748
692179 41세. 살이 안 쪄도 왜 아줌마스러울까요?? 43 2017/05/29 19,126
692178 고딩 아이들 어떤 베개 사용하나요? 4 꿀잠 2017/05/29 822
692177 문현수 전 광명시의원, 이언주에.."좋은 물건 아니었는.. 2 샬랄라 2017/05/29 2,179
692176 사춘기딸 왜 이러는걸까요? 3 중이맘 2017/05/29 2,186
692175 배우 조민수의 이례적 행보... 영화인들, 정말 고마운 분 7 고딩맘 2017/05/29 5,296
692174 국민의당 친안계 (이언주,태규)와 호남계 내분? 2 0 0 2017/05/29 1,049
692173 부자들은 공기청정기 어디꺼 쓰나요 21 ... 2017/05/29 5,633
692172 이화여고 교장 전세집에 위장전입 했네요?? 9 ㅡㅡ 2017/05/29 2,359
692171 이혼소송을 하는 전업주부의 착각 18 1212 2017/05/29 9,815
692170 자꾸 제말을 통역? 설명하는 동료.ㅠㅠ 5 자꾸 2017/05/29 1,593
692169 아침에 일어나면 발바닥이 아픈데... 8 ... 2017/05/29 1,372
692168 펌)남초 이니 vs 여초 이니 3 ar 2017/05/29 1,193
692167 서울시내 호텔 수영장 - 고딩 아들이 좋아할만한 곳 어딜까요?.. 3 여름 2017/05/29 1,184
692166 요샌 딸이 많아진것같지않나요? 8 .. 2017/05/29 1,768