82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

에스프레소 커피 드시는분

조회수 : 1,426
작성일 : 2017-05-22 14:44:23
커피 추출시간이 얼마나 되요?

남편이 15초가 괜찮다는데

23~25초가 정상 아닌가요?

이번에 머신기 바꿨는데 반자동이구요

1.5온스 채우는데 15초 정도밖에 안되요
IP : 116.125.xxx.180
6 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ...
    '17.5.22 2:50 PM (175.223.xxx.36)

    원두양 굵기 따라 다르고요, 지금 15초면 빠른 추출인데 고소하고 달콤한 풍미가 나요. 굵기 조절 하셔서 18초로 맞춰서 드셔보세요

  • 2.
    '17.5.22 2:53 PM (116.125.xxx.180)

    굵기가 너무 미세해서 그런건가요?

    아님 템퍼를 이사하다 잃어버려서 사은품 템퍼 쓰는데 이거 때문일까요?

    15초도 사실 안걸려요
    남편이 머신 정상이다 주장하며 늘린거지
    제가 느끼기엔 10초 이하예요

  • 3. 10초면
    '17.5.22 2:57 PM (115.136.xxx.122) - 삭제된댓글

    비정상 같은데요..보통 20초정도.원두를 더 미세하게 갈아야 할듯해요 아님 템핑을 강하게 하든가해보세요

  • 4.
    '17.5.22 3:04 PM (116.125.xxx.180)

    이 원두, 업소용 에스프레소원두 크기로 갈아왔어요
    남편 시켰더니 잘못해와서..
    템퍼를 사야겠네요

  • 5. ㄱㅈ브
    '17.5.22 3:07 PM (123.111.xxx.220)

    너무 짧습니다

  • 6. 추출시간
    '17.5.24 2:50 PM (14.50.xxx.99)

    리스트레토 : 17초 내외
    에스프레소 : 25-30초
    룽고: 40초 이내가 정해진 시간이긴 한데요.
    개인의 취향이라서요.
    보일러의 온도, 머신의 압력, 분쇄굵기에 따라 쓴맛, 단맛, 신맛이 느껴지는 게 달라요. 원두에 따라 다르고요. 일반적으로 원두굵기가 가늘고, 온도가 높을수록 쓴맛은 강해집니다. 추출시간이 길어지면 더 써지구요. 원두의 무게도 너무 적거나 많지 않도록 조절하셔야 하구요.
    깔끔한 맛을 원하신다면 17초 이내의 리스트레토의 추출이나, 리스트레토 2샷으로 내린 카페 아메리카노 추천합니다.

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
690461 무선청소기...... 완전 넘 좋네요ㅋㅋㅋㅋ 23 2017/05/24 5,983
690460 심장사상충, 진드기를 동시에 접종한 경우에 대해서요. 5 강아지 2017/05/24 764
690459 경찰 "박영수·이정미 모욕한 친박 인사 3명, 기소의견.. 3 ... 2017/05/24 1,324
690458 권여사님 웃는모습 오랜만에 보니 맘이 놓이네요. 5 .... 2017/05/24 1,704
690457 열무김치가 물기가 없고 너무 말라서... 4 2017/05/24 599
690456 이낙연 아들 병역면제 질문하던 경대수의 클라스 3 하여간 자유.. 2017/05/24 2,040
690455 안경도 똑같이 자외선 차단 기능 있나요? 4 00 2017/05/24 790
690454 이낙연 국무총리 후보자 불판 깔아봅니다 38 ㅇㅇ 2017/05/24 4,307
690453 커피숍에서 파는 얼음은 다른가요 10 2017/05/24 2,084
690452 나비는 무얼 뜻해요?? 돌아가신분과 나비요 12 ........ 2017/05/24 7,293
690451 김무성 인성 진짜...... 하... 2017/05/24 1,229
690450 학종100%우려가 혹시 내애가 고3때 정신차면 어떻게? ... .. 10 많이부족 2017/05/24 1,398
690449 폐업 '아지오' 전 대표 "대통령의 구두 보며 펑펑 울.. 6 모리양 2017/05/24 2,031
690448 코스트코 연어 날로 먹을 수 있나요 13 .... 2017/05/24 4,144
690447 낙지젓갈을 담궜는데 너무너무 짜요 8 ... 2017/05/24 1,112
690446 닭가슴살 삶은게 있는데 어떻게 양념할까요? 11 베베 2017/05/24 1,244
690445 프로듀스 101 시즌2 매일 보는중 28 아이돌 2017/05/24 2,950
690444 500달러 남았는데, 환전 어떻게 하면 되나요? 5 ㅇㅇ 2017/05/24 1,002
690443 환절기 감기에 너무 잘걸리는데..이상민 코세척기 같은거 효과 있.. 8 니모 2017/05/24 1,949
690442 이낙연 국무총리 후보자 인사청문회 6 고딩맘 2017/05/24 1,474
690441 7세 남아 똘마니? 하는것 같아요 1 ... 2017/05/24 1,070
690440 중3 수학과외가 좋을지 학원이 좋을지 고민입니다. 7 수학 2017/05/24 1,818
690439 아이셋 엄마인데 진짜 힘드네요^^;; 15 식구다섯 2017/05/24 3,278
690438 이니 하고 싶은거 다해~ 5.23(화) 3 이니 2017/05/24 991
690437 요즘 미세먼지가 괜찮은 이유가??? 10 흠흠 2017/05/24 3,480