82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

에스프레소 커피 드시는분

조회수 : 1,426
작성일 : 2017-05-22 14:44:23
커피 추출시간이 얼마나 되요?

남편이 15초가 괜찮다는데

23~25초가 정상 아닌가요?

이번에 머신기 바꿨는데 반자동이구요

1.5온스 채우는데 15초 정도밖에 안되요
IP : 116.125.xxx.180
6 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ...
    '17.5.22 2:50 PM (175.223.xxx.36)

    원두양 굵기 따라 다르고요, 지금 15초면 빠른 추출인데 고소하고 달콤한 풍미가 나요. 굵기 조절 하셔서 18초로 맞춰서 드셔보세요

  • 2.
    '17.5.22 2:53 PM (116.125.xxx.180)

    굵기가 너무 미세해서 그런건가요?

    아님 템퍼를 이사하다 잃어버려서 사은품 템퍼 쓰는데 이거 때문일까요?

    15초도 사실 안걸려요
    남편이 머신 정상이다 주장하며 늘린거지
    제가 느끼기엔 10초 이하예요

  • 3. 10초면
    '17.5.22 2:57 PM (115.136.xxx.122) - 삭제된댓글

    비정상 같은데요..보통 20초정도.원두를 더 미세하게 갈아야 할듯해요 아님 템핑을 강하게 하든가해보세요

  • 4.
    '17.5.22 3:04 PM (116.125.xxx.180)

    이 원두, 업소용 에스프레소원두 크기로 갈아왔어요
    남편 시켰더니 잘못해와서..
    템퍼를 사야겠네요

  • 5. ㄱㅈ브
    '17.5.22 3:07 PM (123.111.xxx.220)

    너무 짧습니다

  • 6. 추출시간
    '17.5.24 2:50 PM (14.50.xxx.99)

    리스트레토 : 17초 내외
    에스프레소 : 25-30초
    룽고: 40초 이내가 정해진 시간이긴 한데요.
    개인의 취향이라서요.
    보일러의 온도, 머신의 압력, 분쇄굵기에 따라 쓴맛, 단맛, 신맛이 느껴지는 게 달라요. 원두에 따라 다르고요. 일반적으로 원두굵기가 가늘고, 온도가 높을수록 쓴맛은 강해집니다. 추출시간이 길어지면 더 써지구요. 원두의 무게도 너무 적거나 많지 않도록 조절하셔야 하구요.
    깔끔한 맛을 원하신다면 17초 이내의 리스트레토의 추출이나, 리스트레토 2샷으로 내린 카페 아메리카노 추천합니다.

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
691199 포장이사견적이요 차이많이 나네요 7 .. 2017/05/26 1,054
691198 오늘 날씨 정말 최고네요! 7 대구인 2017/05/26 1,440
691197 중3은 고교 내신 상대평가인 것 맞나요? 학교선택 2017/05/26 562
691196 외국인들한테 의료문턱을 더 낮쳐야합니다. 52 추워요마음이.. 2017/05/26 3,314
691195 이언주에게 장관 입각을 제의했으면 합니다. 5 어용시민 2017/05/26 1,857
691194 복원된 문자메시지 세월호 2017/05/26 598
691193 재택근무, 하루6시간 160~200 어떤가요? 6 스테파니11.. 2017/05/26 2,636
691192 골드리슈 금적립통장 만기됐는데 어떻게! 늘푸른솔나무.. 2017/05/26 728
691191 현재 고2는 어떻게 되는건가요? 12 대학입시 2017/05/26 1,881
691190 대학생 자녀 있으신 분들~ 무상 교육 혜택 하나도 못받았는데 ㅋ.. 19 ㅎㅎ 2017/05/26 2,760
691189 부산날씨..와 이런하늘도있군요 6 ㅇㅇㅇ 2017/05/26 1,535
691188 속초호텔 초등두명... 2 다시시작 2017/05/26 1,391
691187 공기업 지원서에 학력·스펙 못 쓴다 8 샬랄라 2017/05/26 1,502
691186 압구정 현대 질문 드려요.. 2 dka~ 2017/05/26 2,190
691185 군대내 동성애 어떻게 생각하십니까? 6 동성애반대 2017/05/26 1,373
691184 4박5일 정도 여름여행 1 여횡 2017/05/26 504
691183 단순사무직이 문서 작성을 주로 하는 업무인가요? 2 .. 2017/05/26 767
691182 사보텐은 어떤 메뉴가 젤 맛있나요? 2 질문 2017/05/26 1,008
691181 미국에도 매직블럭 파나요? 3 매직블럭 2017/05/26 1,021
691180 연극 카메오 출연한 문재인대통령 ㅎ 2 고딩맘 2017/05/26 1,265
691179 날씨가 가을날씨 같네요 4 바람분다 2017/05/26 820
691178 지금 전세계에서 Hot한 한국의 공정위.jpg 6 퀄컴 2017/05/26 1,984
691177 사회생활 하며 이런 상황을 보니 정말 이해안가고, 홧병까지 나겠.. 3 renhou.. 2017/05/26 1,404
691176 3년동안 1억이 오른건 많이 오른건가요? 7 와이프 2017/05/26 2,071
691175 제주도에서 가장 좋았던 곳, 딱 한 곳만 말씀해주세요. 38 제주여행 2017/05/26 5,308