82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

에스프레소 커피 드시는분

조회수 : 1,426
작성일 : 2017-05-22 14:44:23
커피 추출시간이 얼마나 되요?

남편이 15초가 괜찮다는데

23~25초가 정상 아닌가요?

이번에 머신기 바꿨는데 반자동이구요

1.5온스 채우는데 15초 정도밖에 안되요
IP : 116.125.xxx.180
6 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ...
    '17.5.22 2:50 PM (175.223.xxx.36)

    원두양 굵기 따라 다르고요, 지금 15초면 빠른 추출인데 고소하고 달콤한 풍미가 나요. 굵기 조절 하셔서 18초로 맞춰서 드셔보세요

  • 2.
    '17.5.22 2:53 PM (116.125.xxx.180)

    굵기가 너무 미세해서 그런건가요?

    아님 템퍼를 이사하다 잃어버려서 사은품 템퍼 쓰는데 이거 때문일까요?

    15초도 사실 안걸려요
    남편이 머신 정상이다 주장하며 늘린거지
    제가 느끼기엔 10초 이하예요

  • 3. 10초면
    '17.5.22 2:57 PM (115.136.xxx.122) - 삭제된댓글

    비정상 같은데요..보통 20초정도.원두를 더 미세하게 갈아야 할듯해요 아님 템핑을 강하게 하든가해보세요

  • 4.
    '17.5.22 3:04 PM (116.125.xxx.180)

    이 원두, 업소용 에스프레소원두 크기로 갈아왔어요
    남편 시켰더니 잘못해와서..
    템퍼를 사야겠네요

  • 5. ㄱㅈ브
    '17.5.22 3:07 PM (123.111.xxx.220)

    너무 짧습니다

  • 6. 추출시간
    '17.5.24 2:50 PM (14.50.xxx.99)

    리스트레토 : 17초 내외
    에스프레소 : 25-30초
    룽고: 40초 이내가 정해진 시간이긴 한데요.
    개인의 취향이라서요.
    보일러의 온도, 머신의 압력, 분쇄굵기에 따라 쓴맛, 단맛, 신맛이 느껴지는 게 달라요. 원두에 따라 다르고요. 일반적으로 원두굵기가 가늘고, 온도가 높을수록 쓴맛은 강해집니다. 추출시간이 길어지면 더 써지구요. 원두의 무게도 너무 적거나 많지 않도록 조절하셔야 하구요.
    깔끔한 맛을 원하신다면 17초 이내의 리스트레토의 추출이나, 리스트레토 2샷으로 내린 카페 아메리카노 추천합니다.

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
691228 양평 맛집 뭐있나요? 5 dddd 2017/05/26 2,043
691227 보쌈요. 살코기만 선택해 먹을 수 있는 체인점 있나요. 6 . 2017/05/26 975
691226 "망가진 언론, 회피 말고 욕해주시고 같이 싸워 주십시.. 3 샬랄라 2017/05/26 517
691225 페미니스트 래퍼, 앞으로 충분히 늘어날 수 있어요 1 oo 2017/05/26 361
691224 재테크 도서. 뭔 소리를 하는지 모르겠어요. 6 여름 2017/05/26 1,250
691223 전세준집에 애완견이 도배를 엉망해놓았네요 15 도배 2017/05/26 4,776
691222 뭐가 문제일까요? ... 2017/05/26 269
691221 수능절대평가 큰 그림 이제 이해되네요^ 35 역시이니 2017/05/26 4,566
691220 집주인이 자꾸 이랬다 저랬다 하는 것은 어느 시점까지 허용되나요.. 2 임대차 만기.. 2017/05/26 659
691219 홍콩반점 볶음밥있나요? 3 .. 2017/05/26 984
691218 네비게이션 없어, 집에 못오는줄 알았어요::;; 10 smm 2017/05/26 1,828
691217 알감자 조림 맛있게 하시는분들 팁좀 주세요 3 감자 2017/05/26 1,103
691216 화장대 의자 등받이 있는 게 편한가요? 7 .. 2017/05/26 1,107
691215 이제 82쿡 가입못하나요? ^^ 2017/05/26 860
691214 힘든 일이 생기면 자꾸 잊어버려요. 8 지우개 2017/05/26 1,156
691213 친구에게 빌려주는 돈을 무엇이라고 하지요? 8 용어 정리 2017/05/26 5,102
691212 살기 좋은 동네 어딜까요? 4 ㅇㅇ 2017/05/26 1,316
691211 홈쇼핑현대렌탈정수기 happy 2017/05/26 414
691210 대전외국인학교 TCIS에 자녀 보내는분 계세요? 5 TCIS 2017/05/26 1,254
691209 절대평가를 하겠다면, 이런 방법은 어떨지.. 9 공정한 과정.. 2017/05/26 578
691208 우리은행도 장기연체자 1만8천여명 채무 소각 11 샬랄라 2017/05/26 2,026
691207 어떤 제도가 나와도 국영수는 기본이예요 12 그냥 2017/05/26 1,586
691206 동행하던 미국인이 재채기 했는데 god bless you 안했어.. 5 묻어질문 2017/05/26 2,163
691205 휴대폰 기본요금 20% 인하 뉴스 진짜 or 가짜? 4 늘푸른솔나무.. 2017/05/26 3,813
691204 교육문제 주변 분위기 8 .. 2017/05/26 1,412