커피 추출시간이 얼마나 되요?
남편이 15초가 괜찮다는데
23~25초가 정상 아닌가요?
이번에 머신기 바꿨는데 반자동이구요
1.5온스 채우는데 15초 정도밖에 안되요
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
에스프레소 커피 드시는분
ㅇ 조회수 : 1,421
작성일 : 2017-05-22 14:44:23
IP : 116.125.xxx.180
6 개의 댓글이 있습니다.
1. ...
'17.5.22 2:50 PM (175.223.xxx.36)원두양 굵기 따라 다르고요, 지금 15초면 빠른 추출인데 고소하고 달콤한 풍미가 나요. 굵기 조절 하셔서 18초로 맞춰서 드셔보세요
2. ㅇ
'17.5.22 2:53 PM (116.125.xxx.180)굵기가 너무 미세해서 그런건가요?
아님 템퍼를 이사하다 잃어버려서 사은품 템퍼 쓰는데 이거 때문일까요?
15초도 사실 안걸려요
남편이 머신 정상이다 주장하며 늘린거지
제가 느끼기엔 10초 이하예요3. 10초면
'17.5.22 2:57 PM (115.136.xxx.122) - 삭제된댓글비정상 같은데요..보통 20초정도.원두를 더 미세하게 갈아야 할듯해요 아님 템핑을 강하게 하든가해보세요
4. ㅇ
'17.5.22 3:04 PM (116.125.xxx.180)이 원두, 업소용 에스프레소원두 크기로 갈아왔어요
남편 시켰더니 잘못해와서..
템퍼를 사야겠네요5. ㄱㅈ브
'17.5.22 3:07 PM (123.111.xxx.220)너무 짧습니다
6. 추출시간
'17.5.24 2:50 PM (14.50.xxx.99)리스트레토 : 17초 내외
에스프레소 : 25-30초
룽고: 40초 이내가 정해진 시간이긴 한데요.
개인의 취향이라서요.
보일러의 온도, 머신의 압력, 분쇄굵기에 따라 쓴맛, 단맛, 신맛이 느껴지는 게 달라요. 원두에 따라 다르고요. 일반적으로 원두굵기가 가늘고, 온도가 높을수록 쓴맛은 강해집니다. 추출시간이 길어지면 더 써지구요. 원두의 무게도 너무 적거나 많지 않도록 조절하셔야 하구요.
깔끔한 맛을 원하신다면 17초 이내의 리스트레토의 추출이나, 리스트레토 2샷으로 내린 카페 아메리카노 추천합니다.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
690456 | 실망이에요ㅡㅡ 더 망가진 모습을 기대했는데!!! 13 | ㅡㅡ | 2017/05/23 | 2,928 |
690455 | 김치 양념이 적은채로 담았는데요. 2 | 음 | 2017/05/23 | 783 |
690454 | 경찰청장 - 백남기 사건 재수사할 여건 아니다 7 | 고딩맘 | 2017/05/23 | 971 |
690453 | 어제 시모 남친 얘기 이후...가사도우미 안써봐서 조언좀 9 | 순콩 | 2017/05/23 | 2,272 |
690452 | 503 은팔찌.jpg 14 | ㅇㅇ | 2017/05/23 | 5,084 |
690451 | 불어 음악 잘 아시는 분 3 | french.. | 2017/05/23 | 326 |
690450 | 도우미아줌마 가끔 부르는거 좋네요 5 | 아기엄마 | 2017/05/23 | 2,654 |
690449 | 503 머리를 세운 건가요? 앞머리를 올린 건가요? 19 | ... | 2017/05/23 | 4,347 |
690448 | 수갑찬채로 그대로 네리네요. 9 | 우아~ | 2017/05/23 | 1,674 |
690447 | 지금 올림머리 비슷하게 한건가요? 7 | 헐.. | 2017/05/23 | 1,449 |
690446 | 사복입고 올림머리 했네요.ㅋ 10 | ... | 2017/05/23 | 1,991 |
690445 | 간단한건데 국어 급하게 질문하나 할게요 4 | 순간바보 | 2017/05/23 | 424 |
690444 | 박근혜 죄수복입은거 드디어 보나요? 14 | .... | 2017/05/23 | 1,476 |
690443 | 명진스님 페북 2 | ar | 2017/05/23 | 1,350 |
690442 | 집에 안 부르고 싶은 친구가 있는데요. 7 | ㅇㅇ | 2017/05/23 | 1,879 |
690441 | 김치에 감칠맛이 부족해요^^ 6 | 김치명인 | 2017/05/23 | 1,393 |
690440 | 키위 상온에 오래 둬서 3 | 박스 | 2017/05/23 | 985 |
690439 | 2달반만에 8키로감량했더니 남편반응이 37 | 크 | 2017/05/23 | 23,454 |
690438 | 깍두기 담을때 육수 내나요? 4 | 질문 | 2017/05/23 | 654 |
690437 | 애 둘낳으니 남은건... 4 | 휴우... | 2017/05/23 | 2,610 |
690436 | 지금 정부는 다같이 하향평준화되는 교육을 원하는 듯 보여요. 26 | .. | 2017/05/23 | 1,730 |
690435 | 오늘 박 구형도 하는건가요??? 7 | ..... | 2017/05/23 | 1,261 |
690434 | 중국, 특사단에 사드 관련 황교안 파문 직접 언급 2 | 고딩맘 | 2017/05/23 | 749 |
690433 | 정시는 30ㅡ40정도가 좋다고 생각합니다. 13 | ^^ | 2017/05/23 | 1,097 |
690432 | 어울리는 모자를 사고싶어요 5 | 모자 | 2017/05/23 | 1,074 |