이전에 일본카레를 해먹다가 서비스로 들어있는 향신료를 뿌렸는데요. 너무 맛나더라구요.
강황은 아니구요.
박하향처럼 개운하면서도 톡쏘는 매운맛이 나는 향신료였어요.
얼마전 순대국밥 먹었는데 그 식당에도 들깨가루,소금, 후추와 함께 그 향신료도 놓여있더라구요.
순대국밥에 넣어먹으니 더 맛나던데...
제 생각에는 중국식 양고기꼬치(양로우촨) 먹었을때도 그 향신료가 들어있었던듯.
아~알고 싶다.
이 향신료 이름이 뭘까요?
이전에 일본카레를 해먹다가 서비스로 들어있는 향신료를 뿌렸는데요. 너무 맛나더라구요.
강황은 아니구요.
박하향처럼 개운하면서도 톡쏘는 매운맛이 나는 향신료였어요.
얼마전 순대국밥 먹었는데 그 식당에도 들깨가루,소금, 후추와 함께 그 향신료도 놓여있더라구요.
순대국밥에 넣어먹으니 더 맛나던데...
제 생각에는 중국식 양고기꼬치(양로우촨) 먹었을때도 그 향신료가 들어있었던듯.
아~알고 싶다.
이 향신료 이름이 뭘까요?
양꼬치먹을때 향신료는 쯔란..
쯔란...찾아보니 커민이라고도 하네요.
민트향이라고 하는거보니 맞는것 같네요. 완전감사합니다. 감동감동
사러가야쥐~
산초가루 아닐까요? 화장품 냄새나는...-_-; 좋아하는 사람은 정말 좋아하는데 아닌 사람은 정말 아니라는... 추어탕에 넣기도 하구요. 쌀국수엔 생채(코리엔더)로 들어가기도 하죠.
코리안더는 고수잖아요. 산초랑 다른거 아닌가요? 제 생각도 원글님 찾으시는게 산초가 아닐까 싶긴해요^^
흐흐흐 땡!
윗분이 알려주셨습니다. 그래도 두 분 다 감사드립니다.
순대국밥에 넣어드셨다니 산초같긴 하네요
저는 산초넣은 음식 먹으면 혀끝이 좀 아리다고 해야하나....약간 그렇거든요
산초는 보통 추어탕에 많이 넣어 먹긴 합니다
그리고 쌀국수에 들어가는 건 고수고 코리엔더나 실란트로라고 부르는데..
그건 산초랑은 영 다른 맛이지 않나요?
억 순대국밥에 들어간건 확실히 산초가루가 맞네요. 검색해서 사진으로 보아하니 딱 그렇네요.
제가 그럼 커민과 산초가루 두가지를 먹은건가?
다시 들어와 보고 커민이라고 하셔서 그렇구나하고 있었는데
순대국밥에 들어간 건 산초가 맞는 것같다하시니....약간 애매하네요 ㅎㅎ
아마 두 가지 맛이 살짝 혼동된 모양이네요
순대국밥집에서 커민이 놓아두진 않았을것같아요
둘 다 자극적인 맛이라 아마 혼동되신 모양입니다
카레위에 뿌려먹은건 커민가루고 순대국밥에 먹은건 산초가루가 맞는것 같아요.^^
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
9593 | 집을 사야할까요? 2 | 고민이에요 | 2011/08/31 | 1,666 |
9592 | 요즘 야채 가격 너무 오른것 같아요.. 7 | 풀먹고파.... | 2011/08/31 | 1,974 |
9591 | 홈+ 아기기저귀 괜찮네요... 3 | 기저귀떼기 | 2011/08/31 | 1,077 |
9590 | that이하를 어떻게 ...ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ 13 | rrr | 2011/08/31 | 1,789 |
9589 | 이른둥이로 태어났는데 운동치료따로 해야한다고 4 | 아기가 | 2011/08/31 | 1,429 |
9588 | 컴퓨터 잘 아시는 분들,도와주세요. 5 | 도움 | 2011/08/31 | 1,085 |
9587 | 한국어 능력시험 좋을까요? 19 | 초등맘 | 2011/08/31 | 1,945 |
9586 | 선우용녀 남편분은 어떤분이신가요? 선우용녀씨 너무 대단해요 3 | 궁금 | 2011/08/31 | 16,229 |
9585 | '가치'로 진보와 보수를 구분해야지 '윤리'로 구분하는 게 아닙.. 7 | 홍이 | 2011/08/31 | 1,248 |
9584 | 쌀독 | 쌀독 | 2011/08/31 | 960 |
9583 | 메르비 이온초음파 맛사지기 홈쇼핑에서 질렀어요. 3 | 메르비 | 2011/08/31 | 13,978 |
9582 | 영양고추가루가 1근에 33,000원이네요 8 | 고추가루가격.. | 2011/08/31 | 5,818 |
9581 | '짜장면', 표준어 됐다 4 | 세우실 | 2011/08/31 | 1,555 |
9580 | 님에게 2 | 곽교육감 | 2011/08/31 | 1,356 |
9579 | 남편 몰래 1억 가지고 주식하다가 8천만원 날렸어요 42 | 고마워동생 | 2011/08/31 | 27,489 |
9578 | 태국과 캄보디아 여행 1 | ... | 2011/08/31 | 1,894 |
9577 | 대통령과 남편의 공통점은? 5 | 메시지왔어요.. | 2011/08/31 | 1,455 |
9576 | 코스트코 이번주 할인품목좀 3 | 코스트코 | 2011/08/31 | 2,089 |
9575 | 아이들 얼굴에 색칠하는 물감이 뭐예요? 1 | 얼굴 | 2011/08/31 | 1,016 |
9574 | [옥션쿠폰] 방출 8/31 오늘까지래요 2 | 입뿐겅쥬 | 2011/08/31 | 1,314 |
9573 | 오늘 ADHD방송 보신분 계신가요? 13 | ebs | 2011/08/31 | 3,388 |
9572 | 무식한양키넘들이 한국유학생보고 옐로우캡이라고 부른데요. 6 | ㏂♥♣♥♣㏘.. | 2011/08/31 | 2,122 |
9571 | 나꼼수 듣기 긴급도움 주세요 5 | 듣고 싶어 | 2011/08/31 | 1,617 |
9570 | 인테리어나 기타 | 된다!! | 2011/08/31 | 1,077 |
9569 | 컴퓨터 소리가 나질 않아요 4 | 컴터 | 2011/08/31 | 1,050 |