이전에 일본카레를 해먹다가 서비스로 들어있는 향신료를 뿌렸는데요. 너무 맛나더라구요.
강황은 아니구요.
박하향처럼 개운하면서도 톡쏘는 매운맛이 나는 향신료였어요.
얼마전 순대국밥 먹었는데 그 식당에도 들깨가루,소금, 후추와 함께 그 향신료도 놓여있더라구요.
순대국밥에 넣어먹으니 더 맛나던데...
제 생각에는 중국식 양고기꼬치(양로우촨) 먹었을때도 그 향신료가 들어있었던듯.
아~알고 싶다.
이 향신료 이름이 뭘까요?
이전에 일본카레를 해먹다가 서비스로 들어있는 향신료를 뿌렸는데요. 너무 맛나더라구요.
강황은 아니구요.
박하향처럼 개운하면서도 톡쏘는 매운맛이 나는 향신료였어요.
얼마전 순대국밥 먹었는데 그 식당에도 들깨가루,소금, 후추와 함께 그 향신료도 놓여있더라구요.
순대국밥에 넣어먹으니 더 맛나던데...
제 생각에는 중국식 양고기꼬치(양로우촨) 먹었을때도 그 향신료가 들어있었던듯.
아~알고 싶다.
이 향신료 이름이 뭘까요?
양꼬치먹을때 향신료는 쯔란..
쯔란...찾아보니 커민이라고도 하네요.
민트향이라고 하는거보니 맞는것 같네요. 완전감사합니다. 감동감동
사러가야쥐~
산초가루 아닐까요? 화장품 냄새나는...-_-; 좋아하는 사람은 정말 좋아하는데 아닌 사람은 정말 아니라는... 추어탕에 넣기도 하구요. 쌀국수엔 생채(코리엔더)로 들어가기도 하죠.
코리안더는 고수잖아요. 산초랑 다른거 아닌가요? 제 생각도 원글님 찾으시는게 산초가 아닐까 싶긴해요^^
흐흐흐 땡!
윗분이 알려주셨습니다. 그래도 두 분 다 감사드립니다.
순대국밥에 넣어드셨다니 산초같긴 하네요
저는 산초넣은 음식 먹으면 혀끝이 좀 아리다고 해야하나....약간 그렇거든요
산초는 보통 추어탕에 많이 넣어 먹긴 합니다
그리고 쌀국수에 들어가는 건 고수고 코리엔더나 실란트로라고 부르는데..
그건 산초랑은 영 다른 맛이지 않나요?
억 순대국밥에 들어간건 확실히 산초가루가 맞네요. 검색해서 사진으로 보아하니 딱 그렇네요.
제가 그럼 커민과 산초가루 두가지를 먹은건가?
다시 들어와 보고 커민이라고 하셔서 그렇구나하고 있었는데
순대국밥에 들어간 건 산초가 맞는 것같다하시니....약간 애매하네요 ㅎㅎ
아마 두 가지 맛이 살짝 혼동된 모양이네요
순대국밥집에서 커민이 놓아두진 않았을것같아요
둘 다 자극적인 맛이라 아마 혼동되신 모양입니다
카레위에 뿌려먹은건 커민가루고 순대국밥에 먹은건 산초가루가 맞는것 같아요.^^
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
16556 | 임대주택 최다보유자, '2123채' 보유 6 | 참맛 | 2011/09/26 | 2,726 |
16555 | 급질)소액재판시 법원에 자주 가야 하나요? 4 | 법률문제요... | 2011/09/26 | 1,345 |
16554 | 실업계특별전형같은것도..없애야돼요..(특히공대) 8 | ... | 2011/09/26 | 2,570 |
16553 | 보험? 3 | 초보 | 2011/09/26 | 1,143 |
16552 | 새로 산 가방에서 석유 냄새가 풀풀... 2 | 불나겠어요... | 2011/09/26 | 3,415 |
16551 | 잇단 측근 비리 의혹에 MB "…" 3 | 세우실 | 2011/09/26 | 1,308 |
16550 | 전자동 에스프레소 머신 쓰시는 분들.. 고장 없으세요? 6 | Silver.. | 2011/09/26 | 4,859 |
16549 | 임부복문의...강남고속버스터이멀지하상가?? 3 | 영애 | 2011/09/26 | 3,188 |
16548 | 세입자가 연락두절인데 어떻해야하죠? 3 | 햇살 | 2011/09/26 | 2,071 |
16547 | 위내시경중 조직검사 보낸것,,결과 마냥 기다리기 힘드네요 3 | 위 내시경 | 2011/09/26 | 4,971 |
16546 | 주말 이틀 내내 시댁과 보냈어요... 싫어요. | 이건뭐 | 2011/09/26 | 2,002 |
16545 | 시어머니가 제 예복한복이랑 이것저것을 시조카(남)에게 줬어요.... 3 | 꿈해몽 | 2011/09/26 | 2,614 |
16544 | 주식이고 환율이고 다 미쳤어요. 3 | 헐 | 2011/09/26 | 3,275 |
16543 | 안양에서 이사갈껀데 이사업체 추천해주세요~ | 이사업체 추.. | 2011/09/26 | 1,065 |
16542 | 미술전시회 갈때 2 | 클라우디아 | 2011/09/26 | 3,997 |
16541 | 이 옷, 어때보이세요? 15 | 돈좀 쥉~ | 2011/09/26 | 3,226 |
16540 | 생수 실외에 두고 마셔도 되나요? 2 | 봄이 | 2011/09/26 | 1,800 |
16539 | 한 쪽 눈에 슬슬 주름이 지려할 때.. 1 | 에센스 | 2011/09/26 | 1,539 |
16538 | 박영선,,, "박원순 단점?,,, 아직 생각 못해봐" 5 | 베리떼 | 2011/09/26 | 1,744 |
16537 | 카카오톡 다운받으려는데 잘 안되네요 2 | 도와주세요 | 2011/09/26 | 1,578 |
16536 | 기타 배우는거 어렵지 않나요? 4 | 리듬 | 2011/09/26 | 2,267 |
16535 | 저 지하철 역에서 소매치기 당했어요... 10 | 위로를 | 2011/09/26 | 3,369 |
16534 | 몇달간 정말 행복했어요. 4 | *처* 먹느.. | 2011/09/26 | 2,667 |
16533 | 텝스 900점 넘기기 많이 힘든가요? 13 | 음 | 2011/09/26 | 5,933 |
16532 | 김수환 추기경님 관련 책 중에 가장 좋았던 책 어떤거세요? 1 | 맑은 | 2011/09/26 | 1,179 |