82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

도움절실~ 첨 담근 깍두기가 1도 안 달아요...

이니짱! 조회수 : 693
작성일 : 2017-05-19 11:09:36
엄마 돌아가시고
홀로 계신 아부지를 위해 첨 깍두기를 담궜어요.
인터넷보고 넣으라는거 다 넣었어요.

제가 한 레시피는
무우 1개반 분량에
소금 반컵, 설탕 반컵 넣고
30분 재워뒀다가 갖은 양념 투하...

헌데 단맛나는 것은
설탕 반컵뿐이였네요...

엊저녁에 담그고
오늘 맛을 보니 단맛이 1도 없네요...

이 깍두기를 어찌해야 할까요?

요리 고수님들 도와주세요.

낼 아부지한테 갖다드릴려고 했는데...

답글 주실분 미리 감사드립니다.
IP : 39.116.xxx.10
9 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ..
    '17.5.19 11:12 AM (218.148.xxx.195)

    깍두기단맛은 무가 맛있어야하는데요

    익으면 좀 낫죠. 정 걱정되시면 뉴수가?를조금 넣어보심이...

    근데 깍뚜기는 단맛이없어도 될꺼같긴해요..

  • 2. 익기전에
    '17.5.19 11:13 AM (122.40.xxx.85)

    깍두기 국물을 고대로 따라서 뉴슈가를 첨가하고 맛을 보신뒤에
    다시 깍두기 위게 살살 뿌려주세요.

  • 3. 이니짱!
    '17.5.19 11:21 AM (39.116.xxx.10)

    뉴슈가라는거 슈퍼에 가면 파나요?
    첨 들어요...

  • 4. 이니짱!
    '17.5.19 11:23 AM (39.116.xxx.10)

    검색해보니 뉴슈가라는게 있군요...
    이거 얼마나 넣어야 할까요?
    요리도 제가 1도 모르는군요...

  • 5. ..
    '17.5.19 11:24 AM (218.148.xxx.195)

    아주아주조금 넣으세요
    이게 단맛이 너무 쎈거라서 암튼 감칠맛을 내게해줘요

  • 6. ***
    '17.5.19 11:50 AM (211.228.xxx.170)

    제일 싼 요구르트 한 병 넣어보세요~~~

  • 7. 단맛이 있는 상태에서
    '17.5.19 11:54 AM (182.211.xxx.112)

    뉴슈가를 넣으면 끝맛이 쓴맛이 날 수 있어요..차라리 야쿠르트 1병을 넣으세요..작은거 한병이요..저는 깍뚜기 담글때 꼭 야쿠르트 넣습니다.약간 익기 시작할때 맛납니다.설렁탕집에는 꼭 넣어서 만들거든요~

  • 8. ,,,
    '17.5.19 12:20 PM (121.128.xxx.51)

    지금 상태에서 설탕이 많이 들어간것 같은데 요쿠르트 한병 넣고 다시 버무리고
    기다려 보세요. 익으면 괜찮아요.
    지금 넣는다면 양파 하나 채썰어서 넣고
    사과 반개정도 채썰어서 넣어 보세요.
    원글님이 정성을 다해 만들어서 맛있게 익을거예요.

  • 9. 뿌니맘
    '17.5.19 1:10 PM (39.116.xxx.10)

    네,,, 감사합니다.
    답글 주신분들 다들 행복하고 건강하세요.
    요즘은 울 대령님 덕분에 무조건 행복한 나날이예요~~~ ^^

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
691153 회사에서 육아휴직 안주는 경우.. 5 /... 2017/05/26 1,356
691152 영업지원이 영업 보조인가요? 2 .. 2017/05/26 446
691151 북한이 영국 메이 총리에게 위로서신 보냈군요 1 맨체스터테러.. 2017/05/26 735
691150 해물요리 잘하는 집 2017/05/26 304
691149 노무현입니다 혹시 초등 2학년도 볼 수있을까요? 1 둥둥 2017/05/26 514
691148 '노무현입니다' 영화평 & 노무현 대통령 8주기, '진정.. 5 권갑장의 정.. 2017/05/26 1,599
691147 살은 금방 안빠지고 사는게 너무 우울해요 10 ... 2017/05/26 2,313
691146 소래포구나 인천주변 맛있는곳 좀 부탁드려요~ 5 소래포구 2017/05/26 911
691145 엔젤리너스 아메 커피쿠폰 ~~ 엔젤리너스커.. 2017/05/26 435
691144 예쁜 내 딸 은화가 돌아왔습니다 7 고딩맘 2017/05/26 1,957
691143 친정집 떠나오는길.. 언제쯤 눈물이 안날 수 있을런지.. 6 ㅇㅇ 2017/05/26 1,647
691142 이제 학원들도 다 망하는거 같아요. 86 ㅁㅇㄹ 2017/05/26 22,424
691141 떡볶이 만들때.. 8 ... 2017/05/26 1,632
691140 박ㅀ 가 최순실에게 꿈뻑 못하는 이유가........ 10 ..... 2017/05/26 4,515
691139 치킨뼈. 생선뼈. 계란껍질 매번 어떻게 처리하시나요. 18 . 2017/05/26 2,574
691138 상대방을 '예스맨'으로 만들어 주는 '말' 1 ........ 2017/05/26 1,051
691137 지미팰런쇼에서 김무성 망신주네요 5 노룩패스 2017/05/26 2,211
691136 살던집이 10년정도 되면 집을 고치거나? 5 2017/05/26 1,326
691135 청와대에 딱새가 드디어 성장해서 날아갔다네요. 4 찡찡이 2017/05/26 1,026
691134 최근에 코스트코 다녀오신 분들? 5 하얀여우 2017/05/26 2,637
691133 적폐세력이란 2017/05/26 247
691132 정권이 바뀌어봤자 세달만 새롭겠네요 14 불안 2017/05/26 1,789
691131 유럽인들 장기 휴가글 지운 건가요? Nn 2017/05/26 418
691130 싱가폴 마리나베이 샌즈에서만 투숙할까요? 7 ㅇㅇ 2017/05/26 1,395
691129 아침에 삼겹살 드시는 분 계세요? 13 대박 맛있네.. 2017/05/26 4,163