82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

도움절실~ 첨 담근 깍두기가 1도 안 달아요...

이니짱! 조회수 : 693
작성일 : 2017-05-19 11:09:36
엄마 돌아가시고
홀로 계신 아부지를 위해 첨 깍두기를 담궜어요.
인터넷보고 넣으라는거 다 넣었어요.

제가 한 레시피는
무우 1개반 분량에
소금 반컵, 설탕 반컵 넣고
30분 재워뒀다가 갖은 양념 투하...

헌데 단맛나는 것은
설탕 반컵뿐이였네요...

엊저녁에 담그고
오늘 맛을 보니 단맛이 1도 없네요...

이 깍두기를 어찌해야 할까요?

요리 고수님들 도와주세요.

낼 아부지한테 갖다드릴려고 했는데...

답글 주실분 미리 감사드립니다.
IP : 39.116.xxx.10
9 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ..
    '17.5.19 11:12 AM (218.148.xxx.195)

    깍두기단맛은 무가 맛있어야하는데요

    익으면 좀 낫죠. 정 걱정되시면 뉴수가?를조금 넣어보심이...

    근데 깍뚜기는 단맛이없어도 될꺼같긴해요..

  • 2. 익기전에
    '17.5.19 11:13 AM (122.40.xxx.85)

    깍두기 국물을 고대로 따라서 뉴슈가를 첨가하고 맛을 보신뒤에
    다시 깍두기 위게 살살 뿌려주세요.

  • 3. 이니짱!
    '17.5.19 11:21 AM (39.116.xxx.10)

    뉴슈가라는거 슈퍼에 가면 파나요?
    첨 들어요...

  • 4. 이니짱!
    '17.5.19 11:23 AM (39.116.xxx.10)

    검색해보니 뉴슈가라는게 있군요...
    이거 얼마나 넣어야 할까요?
    요리도 제가 1도 모르는군요...

  • 5. ..
    '17.5.19 11:24 AM (218.148.xxx.195)

    아주아주조금 넣으세요
    이게 단맛이 너무 쎈거라서 암튼 감칠맛을 내게해줘요

  • 6. ***
    '17.5.19 11:50 AM (211.228.xxx.170)

    제일 싼 요구르트 한 병 넣어보세요~~~

  • 7. 단맛이 있는 상태에서
    '17.5.19 11:54 AM (182.211.xxx.112)

    뉴슈가를 넣으면 끝맛이 쓴맛이 날 수 있어요..차라리 야쿠르트 1병을 넣으세요..작은거 한병이요..저는 깍뚜기 담글때 꼭 야쿠르트 넣습니다.약간 익기 시작할때 맛납니다.설렁탕집에는 꼭 넣어서 만들거든요~

  • 8. ,,,
    '17.5.19 12:20 PM (121.128.xxx.51)

    지금 상태에서 설탕이 많이 들어간것 같은데 요쿠르트 한병 넣고 다시 버무리고
    기다려 보세요. 익으면 괜찮아요.
    지금 넣는다면 양파 하나 채썰어서 넣고
    사과 반개정도 채썰어서 넣어 보세요.
    원글님이 정성을 다해 만들어서 맛있게 익을거예요.

  • 9. 뿌니맘
    '17.5.19 1:10 PM (39.116.xxx.10)

    네,,, 감사합니다.
    답글 주신분들 다들 행복하고 건강하세요.
    요즘은 울 대령님 덕분에 무조건 행복한 나날이예요~~~ ^^

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
692469 친구관계 4 친구 2017/05/30 1,504
692468 이대 피아노과는 실기보다 공부 비중이 더 높나요? 10 피아노과 2017/05/30 1,758
692467 영어관련 봉사 어디서 해야하나요 3 고등맘 2017/05/30 1,065
692466 유시민 왈, 자소서는 5 ㅇㅇㅇ 2017/05/30 3,056
692465 남친이 암4기 글써서 베스트 올라갔던이입니다 지나치지말아주세요 5 암 치료 2017/05/30 3,929
692464 지방 서민이 학종체제에서 유리할까요? 5 .. 2017/05/30 1,026
692463 케익 얼룩 뺐어요! 4 성공 2017/05/30 1,100
692462 가슴이 너무너무 답답할때 보면 시원해지는 영화 있을까요? 4 숨이 막혔나.. 2017/05/30 862
692461 모던패밀리 보는분 계시죠. ㅎㅎㅎ 넘 웃겨요 15 F.U.프리.. 2017/05/30 3,453
692460 삼성물산 주식 들고 있는데요. 요즘 조금씩 올라주네요 2017/05/30 813
692459 고2 미술하는 아이 내신이 이정도면 25 ... 2017/05/30 2,270
692458 털우택이 시위하면 연차내서 반대 13 dd 2017/05/30 1,266
692457 남이섬 짚와이어 타보신분 계실까요? 7 타고싶다!!.. 2017/05/30 1,405
692456 고2인대 손놓고 있습니다.... 1 ㅇㅇ 2017/05/30 1,241
692455 북측의 미사일 발사에 대한 단상 - 김진향 7 고딩맘 2017/05/30 324
692454 정시 늘려야 한다고 주장하시는 분들~~ 51 이런 통계 .. 2017/05/30 2,702
692453 옷감재질 잘 아시는분 계신가요? 4 궁금해요 2017/05/30 591
692452 행자 김부겸·문화 도종환·국토교통 김현미·해양수산 김영춘 13 ar 2017/05/30 1,829
692451 기숙학원 어디가 좋을까요? 3 희망 2017/05/30 1,032
692450 변비안걸리는 고기요리 6 기운을찾자 2017/05/30 803
692449 아파트 땜에 위로가 필요해요 10 ... 2017/05/30 2,447
692448 문대통령님처럼 깨끗하게 사신분은 거의 없죠... 9 문짱 2017/05/30 1,491
692447 아침부터 생각나는 노랜데 제목이 생각 안나요.. 4 ㅇㅇ 2017/05/30 430
692446 자기가 잘 베푼다고 착각하는 사람은 왜 그런걸까요 14 ... 2017/05/30 2,057
692445 아이패드로 독서해도 괜찮나요? 1 ㅇㅇ 2017/05/30 743