검은 깨를 사와서 물에 씻어서 볶으려고 하는데요
물에 씻으려고 하니
깨들이 다 물에 둥둥 떠요
참깨는 씻을 때
잘 여문것들은 가라앉고 쭉정이들만 둥둥떠서 뜬것들은 건져서 버리고
볶았는데
검은깨는 거의 80%가 물에 뜨네요
가라앉은 것들은 튼실하니 잘 여물었는데 뜬 것들은 거의 쭉정이 같아요
원래 검은깨 특성이 그런건지
아님 제가 산 깨가 덜 여문 것들인지요?
깨가 불순물도 많고 상태가 메롱이라 더 의심나서요
자유게시판
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검은깨 씻어 볶을때 물에 뜨나요?
덜여문검은깨 조회수 : 1,309
작성일 : 2011-08-30 14:25:21
IP : 175.195.xxx.16
4 개의 댓글이 있습니다.
1. mm
'11.8.30 2:32 PM (211.189.xxx.250)원래 깨는 뜨는 걸로 알고 있는데요..
2. ..
'11.8.30 2:37 PM (1.225.xxx.43)원래 깨는 뜨는 걸로 알고 있는데요.. 22222222222
3. 발아현미
'11.8.30 2:41 PM (125.177.xxx.141)뜨는것 버리시면 안되요
고운체에 받혀가면서 돌이나 흙 안나올때까지
깨끗이 씻어 물기 쪽 빼고 볶으시면 되요4. ...
'11.8.30 2:42 PM (121.165.xxx.212)예.........검은 깨는 특히 더 많이 떠요...
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