평소 음식에 대해서 타박도, 원하시는 것도 없으셨던지라
냉큼 갈비 1kg 샀는데 문제는 제가 솜씨도 감도 없습니다(특히 고기류 안먹어서 맛도 잘 몰라요)
이리 저리 검색해 보니 맛있는 간장물에 졸이는것?
그저께 윤식당 불고기 하고 남은 소스가 있는데
이걸로 해도 될까 해서요
불고기 평은 그럭저럭 괜찮다 수준이었어요
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
윤식당 불고기 소스로 갈비찜 해도 될까요?
어려워요 조회수 : 2,182
작성일 : 2017-05-13 17:30:00
며칠전 아버지가 지나가는 말처럼 갈비 얘기 하시는데
IP : 110.12.xxx.134
3 개의 댓글이 있습니다.
1. 헝글강냉
'17.5.13 5:34 PM (1.244.xxx.165)어제 윤식당 불고기 구웠는데 남아서 오늘 소스더 붓고 물넣어서 불고기 전골 해먹었어요
딱 갈비찜 맛이던데요 ~ 갈비먼저 물이랑 파마늘 넣고 한번 삶은뒤에 윤식당 소스넣고 간 밸때까지 끓이면 될것 같아요.
소스넣고 삶으면 오래 삶아도 잘 연해지지가 않아서요.2. 어려워요
'17.5.13 5:45 PM (110.12.xxx.134)장조림 할 때 간장 먼저 넣으면 딱딱해지는거 그런거 말씀 하시는거죠?
말씀 하신대로 그렇게 해볼께요 감사합니다^^
아 혹 싱겁거나 하면 나중에 간장만 추가해도 될까요3. ..
'17.5.13 7:12 PM (114.204.xxx.212)핏물 빼고 데쳐서 씻고나서 소스랑 압력솥에 해요
저는 시판소스 반에 간장 마늘 물 등 섞어서 해요
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