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떡국에는 양지랑 사태 어느게 더 좋아요?

초보 조회수 : 2,497
작성일 : 2017-05-10 18:51:39
둘다 국거리라고 하는데 차이가 무엇인지요?
IP : 59.12.xxx.220
5 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 양지요
    '17.5.10 6:53 PM (1.238.xxx.39)

    지방은 좀 있지만 양지가 국물이 달아요.
    그런데 육수 뽑고 고기를 따로 찢어서 양념해서 꾸미로 쓰실거면 사태도 보기 좋고요.

  • 2. 취향차이요..
    '17.5.10 6:59 PM (211.243.xxx.67)

    전 양지를 좋아하는데요.. 사태는 쫀쫀한 느낌...
    양지 치마양지가 좋지요~

  • 3. ㅇㅇ
    '17.5.10 7:20 PM (49.142.xxx.181)

    양지죠.. 국에는 양집니다..
    사태는 고기를 먹을때 쓰죠. 갈비찜 할때 갈비가 비싸니 사태를 섞기도 해요..

  • 4. 건강
    '17.5.10 8:34 PM (222.98.xxx.28)

    사태는 오래 끓여야 고기가 쫀득거리며
    찢기도 편하죠
    일반 미역국, 소기기뭇국에는
    사태가 좋고
    떡국에는 일반 국거리고기도 훌륭해요

  • 5. 전
    '17.5.10 9:25 PM (221.142.xxx.50)

    떡국은 물론이고 장조림이나 사골 끓일 때도 사태만 씁니다.
    취향 차이인 것 같아요.
    부드러운 걸 좋아 하는지, 쫄깃한 걸 좋아하는지 자기 입맛에 따라 선택하면 되는거죠.

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