82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

Banner

제 감자전이 쓴맛이 나는 이유는 뭘까요?

궁금 조회수 : 9,548
작성일 : 2011-08-30 10:33:24
범인을 찾아주세요.^^;

제가 감자전 할때 같이 넣는 재료인데요
뭐가 문제길래 쓴맛이 좀 날까요?

감자 한개
양파 반개
마늘다진거 조금
파 송송 잔뜩.

감자랑 양파를 갈아서 체에 담에 물기를 빼고
물 버리고 감자앙금 가라앉은 거랑 섞은 후
마늘 다진 거 조금 넣고
대파가 좀 많아서 송송 썰어서 많이 넣었어요.


감자전을 부쳐서 먹는데 쓴맛이 살짝 있어서 뭐가 문제일까 궁금해 졌거든요.

그전에 대파를 파전 하는것 처럼 길게 몇개 올려서 부쳤을때는
쓴맛이 없었던 거 같은데
파를 너무 많이 썰어 넣어서 그런가 싶기도 하고요.

이유가 뭘까요?^^;
IP : 112.168.xxx.63
8 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 대파때문
    '11.8.30 10:36 AM (119.192.xxx.98)

    대파의 진액에서 쓴맛나와요.
    대파때문인거 같은데요.
    감자전하는데 대파도 넣나봐요.

  • 2. ..
    '11.8.30 10:39 AM (1.225.xxx.43)

    파 때문이야... 파 때문이야.... 다져진 파 때문이야....

  • 제이엘
    '11.8.30 11:13 AM (203.247.xxx.6)

    ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ d('o' )

  • 리듬이 타져요
    '11.8.30 1:43 PM (210.178.xxx.172)

    간 때문이야 그리듬이 그냥 나와요
    저 속으로 흥얼거리네요
    ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

  • 3. 원글
    '11.8.30 10:40 AM (112.168.xxx.63)

    역시!!!!!!!!!
    파~가 문제였군요! ㅎㅎ 감사해요~

    집에 대파가 많아서요~ 빨리 먹으려고 감자전에도 많이 넣어더니만.ㅋㅋ
    담엔 파는 좀 빼고 해야겠어요.ㅋㅋ

  • 4. 오오
    '11.8.30 10:41 AM (175.112.xxx.223)

    맞습니다.
    기다려주는게 우리의 몫입니다
    앞서서 비난하지말자구요
    한번 해봤잖아요

  • 원글
    '11.8.30 10:42 AM (112.168.xxx.63)

    저는 감자만 넣어서 하면 느끼해서 잘 못 먹거든요..ㅠ.ㅠ
    양파도 너무 좋아해서.ㅋㅋ

  • 5. ..
    '11.8.30 10:54 AM (1.225.xxx.43)

    댓글에 댓글로 다니 링크가 잘 안되어서..
    원글님! 대파를 많이 드시려면 이거해서 드세요.
    파가 뭉텅뭉텅 줄어듭니다.
    파하고 간장하고 기름만으로도 됩니다.
    http://www.82cook.com/entiz/read.php?bn=6&num=58150

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
13167 일본산 고등어 국내산둔갑 유통..일본산식품 수입중단촉구. 2 환한세상 2011/09/02 2,715
13166 오이지 담가서 파는데 있을까요? 2 궁금 2011/09/02 2,146
13165 한국방송대상시상식-파리돼지앵 질문 2011/09/02 2,342
13164 “내 임금 인상말라” 서명받는 경비원들 3 참맛 2011/09/02 2,392
13163 아 창피한데 저도 팝송좀 찾아주세요..^^;; 2 오직 2011/09/02 2,259
13162 아기가 열은 내렸는데 계속 잘려고해요.. 2 .. 2011/09/02 2,330
13161 너꼼수 - - 소설이야 잡아가지마. 2 삼순이 2011/09/02 2,268
13160 i40 드뎌 나왔... 털수맘 2011/09/02 1,993
13159 윤여준은 어떤사람? 4 ?? 2011/09/02 2,894
13158 엄마도 아빠도 안닮은 아가가 나올 수 있나요? 18 zz 2011/09/02 12,960
13157 아들 여자친구 선물... 8 궁금^^ 2011/09/02 3,392
13156 보험회사에서 병원비 미리 받을수 있을까요 8 .. 2011/09/02 2,738
13155 걍 지켜볼랍니다.. 1 -- 2011/09/02 2,025
13154 남아(유치원생) 한복 사야 하는데요 3 나나나 2011/09/02 2,230
13153 한국경제 '빨간불'에도 묻지도 따지지도 않는 방송 1 호빗 2011/09/02 1,819
13152 안철수 출마는 기정사실 소라 2011/09/02 2,287
13151 강경선 "2억 대가성 시인 보도? 터무니 없다" 파문 6 참맛 2011/09/02 2,493
13150 영화제목 6 마르샤 2011/09/02 2,135
13149 (19금) 이 동영상 보셨나요..충격자체네요.. 30 밝은태양 2011/09/02 28,708
13148 아기 조산하고 건강하게 키우신분들 용기좀 주세요 6 새댁 2011/09/02 3,532
13147 일산호수공원 벼룩시장 가을 2011/09/02 3,335
13146 고대 성폭행 피해자가 손석희님 방송에 나왔어요 24 anabim.. 2011/09/02 6,750
13145 엊그제 sbs 짝에서 말이에요~ 7 놀람 2011/09/02 3,195
13144 어린아이가 어른처럼 말하면 왜이렇게 짠한가요... 12 애늙은이 2011/09/02 2,979
13143 그럼 안철수 대안은? 10 풀피리 2011/09/02 2,432