제 감자전이 쓴맛이 나는 이유는 뭘까요?

[궁금]

범인을 찾아주세요.^^;

제가 감자전 할때 같이 넣는 재료인데요

뭐가 문제길래 쓴맛이 좀 날까요?

감자 한개

양파 반개

마늘다진거 조금

파 송송 잔뜩.

감자랑 양파를 갈아서 체에 담에 물기를 빼고

물 버리고 감자앙금 가라앉은 거랑 섞은 후

마늘 다진 거 조금 넣고

대파가 좀 많아서 송송 썰어서 많이 넣었어요.

감자전을 부쳐서 먹는데 쓴맛이 살짝 있어서 뭐가 문제일까 궁금해 졌거든요.

그전에 대파를 파전 하는것 처럼 길게 몇개 올려서 부쳤을때는

쓴맛이 없었던 거 같은데

파를 너무 많이 썰어 넣어서 그런가 싶기도 하고요.

이유가 뭘까요?^^;

[대파때문]

대파의 진액에서 쓴맛나와요.
대파때문인거 같은데요.
감자전하는데 대파도 넣나봐요.

[..]

파 때문이야... 파 때문이야.... 다져진 파 때문이야....

[제이엘]

ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ d('o' )

[리듬이 타져요]

간 때문이야 그리듬이 그냥 나와요
저 속으로 흥얼거리네요
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

[원글]

역시!!!!!!!!!
파~가 문제였군요! ㅎㅎ 감사해요~

집에 대파가 많아서요~ 빨리 먹으려고 감자전에도 많이 넣어더니만.ㅋㅋ
담엔 파는 좀 빼고 해야겠어요.ㅋㅋ

[오오]

맞습니다.
기다려주는게 우리의 몫입니다
앞서서 비난하지말자구요
한번 해봤잖아요

[원글]

저는 감자만 넣어서 하면 느끼해서 잘 못 먹거든요..ㅠ.ㅠ
양파도 너무 좋아해서.ㅋㅋ

[..]

댓글에 댓글로 다니 링크가 잘 안되어서..
원글님! 대파를 많이 드시려면 이거해서 드세요.
파가 뭉텅뭉텅 줄어듭니다.
파하고 간장하고 기름만으로도 됩니다.
http://www.82cook.com/entiz/read.php?bn=6&num=58150