자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
오이고추 장아찌가 망한것같아요ㅠ
자취생 슬픔.. 조회수 : 949
작성일 : 2017-05-06 14:15:03
엊그제 오이고추가 한 세숫대야 생겼다고 한 자취생입니다.
큰맘먹고 비싼간장 사와서 전부 장아찌를 만들었는데..
실온에 하루밤지나 오늘 열어보니 연두색으로 납작해진것이 잘된 것 같았어요
하나집어들고 맛을보니..
맛이 너무 싱겁고 들척지근 미지근 하네요ㅠㅠㅠ..
네맛도 내맛도 아닌.. 뭐랄까 톡 쏘는 맛이 없어요
청양고추로 할걸 그랬나봐요
맛이 너무 심심하고 그런데 구제할 방법이 없을까요?
혼자있는 1인가구라 저 많은걸 망치면 안되는데 걱정이네요
어떻게 지금이라도 청양고추를 넣을까요?
아님 좀더 기다려볼까요
IP : 39.7.xxx.75
4 개의 댓글이 있습니다.
1. ...
'17.5.6 2:40 PM (182.229.xxx.197)장아찌국물 따라내고 소금 넣고 간 맞추셔서 끓여서 부어두세요. 청양고추 몇 개 넣어줘도 좋을거 같구요.
2. ..
'17.5.6 3:15 PM (180.230.xxx.34)저는 고추장아찌 할때 첨부터 양을 잘못맞춰서
몇개월후에 맛보고 다시 양념해요
간장설탕식초를요
그리고 나중에 먹으면 맛있게 되어있더라구요
지금 다시 물따라내서 끓여서 양념다시 해보세요3. 감사합니나
'17.5.6 3:34 PM (39.7.xxx.75)물은 안넣는 비율로 했어서(대신 안끓이는..)
싱거울 수는 없는 비율인데요
그냥 오이고추맛이 넘 밋밋한것이 좀 실망스러웠나봐요
청양고추랑 소금조금 넣어볼께요4. nana
'17.5.6 4:15 PM (223.62.xxx.118)하룻밤새 맛이 들긴 이르지요. 냉장고 넣어두고 며칠 잊어버리세요. 아니면 잘라서 다시 넣든가요
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 687430 | 국민의당의 문재인 정권 저주 시작 21 | 망할 | 2017/05/12 | 2,182 |
| 687429 | 화장품 부작용 관련 질문드립니다. 4 | 트러블 | 2017/05/12 | 588 |
| 687428 | 명박이 수사는 천천히 하자~~~^^ 17 | 미네르바 | 2017/05/12 | 1,644 |
| 687427 | 발랄하고 친근한, '유쾌한 정숙씨'의 파격행보 19 | 고딩맘 | 2017/05/12 | 5,063 |
| 687426 | 저는 수시 찬성입니다. 17 | 고등 학부모.. | 2017/05/12 | 1,625 |
| 687425 | 유승민이 유일하게 대통령 취임식에 참석했었네요 22 | 유승민 | 2017/05/12 | 3,009 |
| 687424 | 나경원 아버지 사학 11 | ㅇㅇㅇ | 2017/05/12 | 1,726 |
| 687423 | 여행할 때 신발 뭐 신으세요? 9 | 하양 | 2017/05/12 | 1,655 |
| 687422 | 나경원아빠학교..sns난리네요. 28 | ㅅㅈ | 2017/05/12 | 17,346 |
| 687421 | 문재인 정부 '핵잠수함' 건조하나..자주국방 기조 뚜렷 7 | 샬랄라 | 2017/05/12 | 563 |
| 687420 | 임진왜란에서 승리한 나라는?? 2 | 어용시민 | 2017/05/12 | 471 |
| 687419 | 노컷의 중앙일보 페북능욕 4 | 능욕 | 2017/05/12 | 1,095 |
| 687418 | 뭐 보십니까? 2 | 종편 | 2017/05/12 | 319 |
| 687417 | 정말 오랜만에 일상글 써보네요 2 | 이니짱 | 2017/05/12 | 300 |
| 687416 | 나경원이도 조윤선처럼 민낯좀 보고싶어요 3 | 밟아주마 | 2017/05/12 | 999 |
| 687415 | 사무지원이 사무보조인가요? 1 | .. | 2017/05/12 | 487 |
| 687414 | 안민석 "청와대 내부에 세월호 7시간 진실에 대한 증거.. 4 | ㅇㅇ | 2017/05/12 | 1,719 |
| 687413 | 한달만에 7키로 감량했어요. 24 | 다이어터 | 2017/05/12 | 9,036 |
| 687412 | 독립운동과 학도병으로 나라를 지켰던 웅동학원 5 | ar | 2017/05/12 | 700 |
| 687411 | 기자들 뭐하노 사학재단 파봐라 4 | 샬랄라 | 2017/05/12 | 424 |
| 687410 | 현명한 사람과 미련한 사람의 차이 5 | 인간 | 2017/05/12 | 2,314 |
| 687409 | 알바들 민주당이랑 청와대 갈라놓으려는거 다 아시죠~ 1 | .. | 2017/05/12 | 336 |
| 687408 | 냉장고청소할때 5 | 음.. | 2017/05/12 | 1,631 |
| 687407 | 박지원, 조국 민정수석에 박수 보내며 성공 기원 16 | .. | 2017/05/12 | 1,839 |
| 687406 | 유승민이 정말 경제 부총리직을 맡을까요? 19 | ::: | 2017/05/12 | 2,555 |