콩나물밥 김밥등에 들어가는 소고기다짐
작성일 : 2017-05-03 10:38:11
2339730
소고기김밥을 좋아하는데 집에서 하면 왜그렇게 고기 비린내가 나죠?
콩나물밥에 소고기다짐 올려줘서 맛있게 먹었는데 제가 하면 고기 냄새때문에 빼는게 낫네요
한우를 썼는데도 그렇고
불고기양념으로도 해보고
소금 후추만 넣고 해봐도 안되네요
물기 없을때까지 오래볶았어요
아예 간을 안해야 하는걸까요?
IP : 220.117.xxx.59
4 개의 댓글이 있습니다.
1. 저는
'17.5.3 10:51 AM
(211.186.xxx.56)
저는 키친타올로 눌러 핏물을 닦아내고,설탕,간장,다진마늘,맛술,후추, 참기름으로 간을 해서 잠시 두었다가 센불에 물기없게 볶아내요. 이렇게 하면 잡내 잘 안느껴지던데요.
핏물 제거랑 맛술 첨가 해서 센불에 물기없게 볶아보세요^^
2. tn
'17.5.3 11:02 AM
(220.117.xxx.59)
핏물제거 와 맛술이 포인트인가보네요
감사합니다~
3. ...
'17.5.3 11:12 AM
(211.104.xxx.172)
핏물제거. 맛술. 거기에 참기름 이 세가지가 소고기 잡내
제거에 필수죠
전 간 하지 않은 고기볶음이 좋아서 이렇게 볶아서 냉동실에
얇게 펴 얼려두었다가 써도 냄새 안나요.
4. tn
'17.5.3 11:22 AM
(220.117.xxx.59)
아
간안한게 나을수도 있겠다 생각은했어요
어쨌든 밖에서 먹은건 맛이 복잡하지 않았거든요
소고기 다짐이 맛있으면 잔치국수나 비빔밥등에 소명으로 얹고 싶은데 항상 실패했어요 ..
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
| 682862 |
홍준표측에게서 온 메일 9 |
richwo.. |
2017/05/03 |
969 |
| 682861 |
이삿짐 싸기 a부터 z까지 정리된 웹사이트 있을까요 |
이삿짐 |
2017/05/03 |
598 |
| 682860 |
만나는 엄마의 오지랖때문에 스트레스예요 16 |
... |
2017/05/03 |
4,143 |
| 682859 |
투표하시고 바로 접지 마시고 잠깐 말리세요 24 |
.. |
2017/05/03 |
2,536 |
| 682858 |
내가 한 궁예질 맞은건가요 틀린건가요? |
무묘 |
2017/05/03 |
419 |
| 682857 |
함소원 얼굴 성형했나요 1 |
ᆢ |
2017/05/03 |
3,245 |
| 682856 |
文 아들 취업비리,고용정보원 前간부아들이 증언 13 |
닉넴프 |
2017/05/03 |
1,299 |
| 682855 |
갑자기 2백만원 생기면..뭐하는게 좋을까요.. 4 |
선택 |
2017/05/03 |
1,676 |
| 682854 |
sbs가 이따 문후보님께 사과할때 14 |
^^ |
2017/05/03 |
1,737 |
| 682853 |
투대문!!) 내일 부산 이기대 가는데, 조언좀 부탁드려요 4 |
냠냐미 |
2017/05/03 |
866 |
| 682852 |
중개사학원 다니는데 3 |
하소연 |
2017/05/03 |
1,467 |
| 682851 |
자신의 잘못이나 문제 또는 실수 등을 알려주면 그걸 고칠려고하지.. 3 |
아이린뚱둥 |
2017/05/03 |
745 |
| 682850 |
내가 더 아프다..라는 남편에게 섭섭해요 7 |
ㅇㅇㅇ |
2017/05/03 |
1,843 |
| 682849 |
전 유승민에게 동정이 안가네요 14 |
00 |
2017/05/03 |
2,208 |
| 682848 |
[82쿡 회원 여러분께 인사] 안녕하세요 문재인입니다 22 |
줄기세포 |
2017/05/03 |
2,981 |
| 682847 |
카페인 중독되는 이유를 알겠네요 3 |
카페인 |
2017/05/03 |
2,659 |
| 682846 |
미용실왔는데 대선얘기하네요 7 |
. . ... |
2017/05/03 |
2,008 |
| 682845 |
최순실 땜에 별별 피해.. 4 |
우띠 |
2017/05/03 |
871 |
| 682844 |
문후보 손에 멍든 거 맞네요ㅠ 3 |
고딩맘 |
2017/05/03 |
2,215 |
| 682843 |
안되다가 늦게 잘 풀리신 분들 계시나요? 4 |
smss |
2017/05/03 |
1,422 |
| 682842 |
유승민 "대통령 되면 언론 팔 비틀기 안한다".. 17 |
... |
2017/05/03 |
1,075 |
| 682841 |
대통령을 뽑는 기준 1 |
지하철 |
2017/05/03 |
354 |
| 682840 |
송도 센트럴파크 호텔 주변 갈곳 어딜까요? 3 |
... |
2017/05/03 |
1,162 |
| 682839 |
어르신들은 팩트체크는 전혀안하나봐요 1 |
ㄷㅈ |
2017/05/03 |
742 |
| 682838 |
방금 해수부에 전화했어요. 18 |
richwo.. |
2017/05/03 |
2,855 |
