콩나물밥 김밥등에 들어가는 소고기다짐
작성일 : 2017-05-03 10:38:11
2339730
소고기김밥을 좋아하는데 집에서 하면 왜그렇게 고기 비린내가 나죠?
콩나물밥에 소고기다짐 올려줘서 맛있게 먹었는데 제가 하면 고기 냄새때문에 빼는게 낫네요
한우를 썼는데도 그렇고
불고기양념으로도 해보고
소금 후추만 넣고 해봐도 안되네요
물기 없을때까지 오래볶았어요
아예 간을 안해야 하는걸까요?
IP : 220.117.xxx.59
4 개의 댓글이 있습니다.
1. 저는
'17.5.3 10:51 AM
(211.186.xxx.56)
저는 키친타올로 눌러 핏물을 닦아내고,설탕,간장,다진마늘,맛술,후추, 참기름으로 간을 해서 잠시 두었다가 센불에 물기없게 볶아내요. 이렇게 하면 잡내 잘 안느껴지던데요.
핏물 제거랑 맛술 첨가 해서 센불에 물기없게 볶아보세요^^
2. tn
'17.5.3 11:02 AM
(220.117.xxx.59)
핏물제거 와 맛술이 포인트인가보네요
감사합니다~
3. ...
'17.5.3 11:12 AM
(211.104.xxx.172)
핏물제거. 맛술. 거기에 참기름 이 세가지가 소고기 잡내
제거에 필수죠
전 간 하지 않은 고기볶음이 좋아서 이렇게 볶아서 냉동실에
얇게 펴 얼려두었다가 써도 냄새 안나요.
4. tn
'17.5.3 11:22 AM
(220.117.xxx.59)
아
간안한게 나을수도 있겠다 생각은했어요
어쨌든 밖에서 먹은건 맛이 복잡하지 않았거든요
소고기 다짐이 맛있으면 잔치국수나 비빔밥등에 소명으로 얹고 싶은데 항상 실패했어요 ..
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
| 683806 |
재난 문자 되게 빠르네요 1 |
40대임다 |
2017/05/05 |
1,875 |
| 683805 |
육젓은 어디서 사나요? 1 |
주부님들 |
2017/05/05 |
751 |
| 683804 |
(누렁이와 백구) 5월 5일 다녀왔습니다. 11 |
Sole04.. |
2017/05/05 |
933 |
| 683803 |
서울서 중고 사다리 사려면 어디가서 살 수 있나요? 1 |
구매 |
2017/05/05 |
413 |
| 683802 |
역류성 식도염 가래 없애는 법 없나요? 1 |
ㅇㅇ |
2017/05/05 |
4,006 |
| 683801 |
소개팅 정말 잘되고 싶은데 5 |
바바 |
2017/05/05 |
2,733 |
| 683800 |
장례식장 가봐야하는데요 옷을.... 6 |
.. |
2017/05/05 |
1,769 |
| 683799 |
홍돼지 득표율은 우리 사회의 "패륜지수" 11 |
전우용 트윗.. |
2017/05/05 |
1,114 |
| 683798 |
오늘 최고의 투표 인증샷 4 |
우제승제가온.. |
2017/05/05 |
2,422 |
| 683797 |
문재인, 타임지 표지 장식... 협상가 7 |
니고시에이터.. |
2017/05/05 |
1,264 |
| 683796 |
김치 절임용 소금 추천해주세요. 2 |
.... |
2017/05/05 |
702 |
| 683795 |
윤식당 노래제목이요. 5 |
크하하 |
2017/05/05 |
1,719 |
| 683794 |
박근혜보다 못한 문재인이라네요.jpg 16 |
... |
2017/05/05 |
2,946 |
| 683793 |
(안철수부산 민심안풍조짐 )대박ㄷㄷㄷ KBS가 제대로 보여주.. 36 |
안철수 |
2017/05/05 |
3,557 |
| 683792 |
누가 봐도 매력적인데 16 |
... |
2017/05/05 |
5,348 |
| 683791 |
어떤것에 실력이 있으면 좋겠고 노력을 했었으면 좋겠나요? 가지고.. 3 |
아이린뚱둥 |
2017/05/05 |
771 |
| 683790 |
주변에 뇌혈관 스탠트 시술 해보신 분 계신가요? 2 |
,,, |
2017/05/05 |
4,090 |
| 683789 |
서울에서 시부모님 재산이 어느 정도면 24 |
새리 |
2017/05/05 |
6,047 |
| 683788 |
시어머니에게 이런말 들어봤다 25 |
외며늘 |
2017/05/05 |
5,010 |
| 683787 |
아씨~ 클났네.. 이거 클났어 3 |
아씨~ |
2017/05/05 |
1,723 |
| 683786 |
사전 투표함 이렇게 지키고 계시네요 44 |
시민의 눈 .. |
2017/05/05 |
10,741 |
| 683785 |
안철수, 걸어서 국민속으로 생방송 링크 올립니다 4 |
안철수 |
2017/05/05 |
710 |
| 683784 |
문지지자이면서 안지지자인척 함.. 220.118.xxx.132.. 41 |
ㅇㅇ |
2017/05/05 |
1,657 |
| 683783 |
딸있는 아버지들은 연예인이랑 결혼시킨다면 어떤배우를 선택하게되나.. 5 |
아이린뚱둥 |
2017/05/05 |
2,271 |
| 683782 |
인천광역시 옹진군 이란곳 아세요? 3 |
조도면 |
2017/05/05 |
1,091 |