콩나물밥 김밥등에 들어가는 소고기다짐
작성일 : 2017-05-03 10:38:11
2339730
소고기김밥을 좋아하는데 집에서 하면 왜그렇게 고기 비린내가 나죠?
콩나물밥에 소고기다짐 올려줘서 맛있게 먹었는데 제가 하면 고기 냄새때문에 빼는게 낫네요
한우를 썼는데도 그렇고
불고기양념으로도 해보고
소금 후추만 넣고 해봐도 안되네요
물기 없을때까지 오래볶았어요
아예 간을 안해야 하는걸까요?
IP : 220.117.xxx.59
4 개의 댓글이 있습니다.
1. 저는
'17.5.3 10:51 AM
(211.186.xxx.56)
저는 키친타올로 눌러 핏물을 닦아내고,설탕,간장,다진마늘,맛술,후추, 참기름으로 간을 해서 잠시 두었다가 센불에 물기없게 볶아내요. 이렇게 하면 잡내 잘 안느껴지던데요.
핏물 제거랑 맛술 첨가 해서 센불에 물기없게 볶아보세요^^
2. tn
'17.5.3 11:02 AM
(220.117.xxx.59)
핏물제거 와 맛술이 포인트인가보네요
감사합니다~
3. ...
'17.5.3 11:12 AM
(211.104.xxx.172)
핏물제거. 맛술. 거기에 참기름 이 세가지가 소고기 잡내
제거에 필수죠
전 간 하지 않은 고기볶음이 좋아서 이렇게 볶아서 냉동실에
얇게 펴 얼려두었다가 써도 냄새 안나요.
4. tn
'17.5.3 11:22 AM
(220.117.xxx.59)
아
간안한게 나을수도 있겠다 생각은했어요
어쨌든 밖에서 먹은건 맛이 복잡하지 않았거든요
소고기 다짐이 맛있으면 잔치국수나 비빔밥등에 소명으로 얹고 싶은데 항상 실패했어요 ..
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
| 693222 |
행자 김부겸·문화 도종환·국토교통 김현미·해양수산 김영춘 13 |
ar |
2017/05/30 |
1,813 |
| 693221 |
기숙학원 어디가 좋을까요? 3 |
희망 |
2017/05/30 |
1,016 |
| 693220 |
변비안걸리는 고기요리 6 |
기운을찾자 |
2017/05/30 |
787 |
| 693219 |
아파트 땜에 위로가 필요해요 10 |
... |
2017/05/30 |
2,429 |
| 693218 |
문대통령님처럼 깨끗하게 사신분은 거의 없죠... 9 |
문짱 |
2017/05/30 |
1,474 |
| 693217 |
아침부터 생각나는 노랜데 제목이 생각 안나요.. 4 |
ㅇㅇ |
2017/05/30 |
410 |
| 693216 |
자기가 잘 베푼다고 착각하는 사람은 왜 그런걸까요 14 |
... |
2017/05/30 |
2,045 |
| 693215 |
아이패드로 독서해도 괜찮나요? 1 |
ㅇㅇ |
2017/05/30 |
722 |
| 693214 |
WSJ "허니문 즐기는 文대통령..文브랜드 대중적 인기.. 3 |
문바마 |
2017/05/30 |
1,251 |
| 693213 |
정보얻고 글 삭제하지 마세요~~ 8 |
..... .. |
2017/05/30 |
964 |
| 693212 |
75%할인해 준다고 비지니스 업그레이드 하라는데요. 갈 때, .. 14 |
동남아 여행.. |
2017/05/30 |
2,506 |
| 693211 |
여름 깔개. 면보다 더 좋은 거 있나요?? 6 |
여름 깔개 |
2017/05/30 |
1,304 |
| 693210 |
집팔때 세입자 자동 연장 3 |
.. |
2017/05/30 |
768 |
| 693209 |
파파이스 새로 올라왔는데 이은미씨 노래 왜이렇게 슬픈가요 ㅠㅠㅠ.. 4 |
바보 |
2017/05/30 |
1,175 |
| 693208 |
반차쓰고 늦잠좀 자는게 그렇게 잘못인가요 9 |
ㄹ |
2017/05/30 |
4,580 |
| 693207 |
광교도 많이 올랐던 건가요? 6 |
음 |
2017/05/30 |
2,115 |
| 693206 |
외동인 친구 부러워하는 애들 많지 않나요? 38 |
요즘 애들 |
2017/05/30 |
5,695 |
| 693205 |
시부모님이 저희집에 3일 머무르다 가신대요 14 |
... |
2017/05/30 |
4,582 |
| 693204 |
바이레다 무선 스팀청소기 써보신분 후기좀 부탁드려요~~ 2 |
적폐청산 |
2017/05/30 |
1,857 |
| 693203 |
박근혜 前대통령, 재판중 꾸벅꾸벅…20분간 졸아ㄷㄷㄷ 8 |
... |
2017/05/30 |
3,989 |
| 693202 |
결혼한 자식들이 부모에게 용돈 드리는 것을 가르쳐야 할 일인가요.. 19 |
........ |
2017/05/30 |
4,941 |
| 693201 |
교복안에 입는 흰티..좀 시원한거 없을까요... 17 |
땀범벅 |
2017/05/30 |
3,289 |
| 693200 |
시험관 부작용 11 |
눈물 |
2017/05/30 |
3,666 |
| 693199 |
실제 사례계신분 얘기 듣고 싶어요 상속.. 4 |
..... |
2017/05/30 |
1,116 |
| 693198 |
[단독]‘블랙리스트’ 김기춘, ‘화이트리스트’로도 추가 기소될 .. 1 |
깨소금~ |
2017/05/30 |
979 |
