남편이 젤 좋아하는 반찬이라
거의 안떨어지게 해놓는데
아무리 오래 조려도 아삭하게 돼요
그것도 맛있지만 쫄깃한 연근조림으로 만들고 싶은데.....
압력솥에 푹 삶아볼까요?
물엿이 비법이라는데
너무 달면 물릴거 같아서 적당히 달짝지근하며 쫄깃하게 만들고 싶거든요....
그리고 물엿이랑 요리당은 틀린건가요?
집에 요리당밖에 없어서^^
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
쫄깃한 연근조림 어떻게 만드나요?
새댁 조회수 : 10,957
작성일 : 2011-08-29 16:37:44
IP : 121.157.xxx.111
4 개의 댓글이 있습니다.
1. ...
'11.8.29 4:39 PM (36.39.xxx.240)쫄깃한연근조림은 2시간 푹~~졸여야해요
간장 설탕 물엿넣고...2. 연근조림
'11.8.29 4:39 PM (210.221.xxx.7)연근이 푹 잠기게 물을 붓고 오래 조려야 합니다.
3. ...
'11.8.29 4:40 PM (116.43.xxx.100)시엄니가 그거 잘하시는데...비뻡은 냄비에 3시간을 졸이는거랍니다...완전...--;;
전 가스비 많이 나오니 그냥 먹는게 좋은뎁..뭐든 2-3시간 푸욱...가스비가 더 아까워요...근데 맛은 있어요.
간장이랑 물엿넣고 하던데요..4. 연근
'11.8.29 4:58 PM (211.51.xxx.98)쫄깃한 연근조림은 2-3시간으로는 턱도 없어요.
적어도 4시간 이상 5시간 정도 졸여야 쫄깃해져요
저는 한번에 못해서 오늘 저녁에 2시간 이상 졸이다
놔뒀다가 그 담날 또 2-3시간 졸여서 완성해요.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 10582 | 예의없고 게임만하는 고1아들때문에 고민이 너무 많아요..제발 도.. 13 | w | 2011/09/02 | 4,430 |
| 10581 | 피디수첩 전부 무죄군요. 고법에서 헛소리 한것까지 대법에서 | ㅇ | 2011/09/02 | 1,364 |
| 10580 | 그분이 아무리 용써도 ^^ 9 | 성형의느님 | 2011/09/02 | 2,712 |
| 10579 | 롯데, 신세계, 현대 어느 백화점 상품권을 선호하세요? 17 | 상품권 조언.. | 2011/09/02 | 3,712 |
| 10578 | 교육감님 정말로 존경 합니다. 3 | 지나가다 | 2011/09/02 | 1,902 |
| 10577 | 어떤 것이.... 2 | 바른표기 | 2011/09/02 | 1,426 |
| 10576 | 핸드폰관련. 상담 4 | 시작 | 2011/09/02 | 1,320 |
| 10575 | 아크릴 물감 전문가용으로 추천해주세요(다급) 2 | 루비 | 2011/09/02 | 2,771 |
| 10574 | (무플절망)43개월 4살 아이가 고환 한쪽이 없어요 13 | 해바라기 | 2011/09/02 | 10,178 |
| 10573 | 오빠!!~~~힘내!!^^ 1 | 여동생 | 2011/09/02 | 1,415 |
| 10572 | 서울시교육청 홈피에 난리를 칩니다~~ 2 | 그날 | 2011/09/02 | 1,656 |
| 10571 | 미국 주부가 시어머니를 뭐라고 부르나요? 5 | ... | 2011/09/02 | 2,533 |
| 10570 | 안철수 출마설, 홍준표·나경원 '급방긋 4 | 밝은태양 | 2011/09/02 | 1,554 |
| 10569 | 유세윤 아파트 전세 90평..부럽네요. 4 | 그 반 | 2011/09/02 | 3,509 |
| 10568 | 연락 안하는 친구 3 | 한달 | 2011/09/02 | 2,459 |
| 10567 | 난 안철수의 색깔이 오히려 마음에 드네요 31 | 안철수팬 | 2011/09/02 | 2,436 |
| 10566 | 아시는분~82쿡 아이디 (이름말고)바꿀수 있는지요? 1 | `` | 2011/09/02 | 1,302 |
| 10565 | 파워포인트 무료 다운받는곳좀 알려주세요..ㅠ 1 | 하늘 | 2011/09/02 | 1,617 |
| 10564 | 살만한 사람이 박스 줍는것 어떻게 생각하세요 16 | ~ | 2011/09/02 | 2,911 |
| 10563 | 아시는분? | 중학교배정 | 2011/09/02 | 1,022 |
| 10562 | 훼밀리마트 20% 할인쿠폰 나왔어요[하프xx이스] 1 | 제이슨 | 2011/09/02 | 1,188 |
| 10561 | 생리늦추는 약 1 | ㅋㅋ | 2011/09/02 | 1,787 |
| 10560 | 조카들이랑 잘 지내세요? | 이쁘니들 | 2011/09/02 | 1,344 |
| 10559 | 공주의 남자 보시는분 계신가요? 2 | 혹시 | 2011/09/02 | 1,679 |
| 10558 | 워터파크 남편 수영복 뭐 입나요? 3 | .. | 2011/09/02 | 1,978 |