비름나물 데쳤을때 줄기가 질긴편인가요
만약 그렇다면 줄기를 최대한 제거하려고 합니다.
나물이 질기면 안먹더라구요...
데쳤을때 안질리고 부드러운 나물좀 알려주세요
생나물은 잘 안먹으려고 해서요
제가 나물요리를 안해봐서 잘 모르겠습니다.
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비름나물 줄기가 질긴편인가요
나물무침 조회수 : 530
작성일 : 2017-04-28 09:43:54
IP : 220.71.xxx.42
4 개의 댓글이 있습니다.
1. ...
'17.4.28 9:50 AM (220.75.xxx.29)비름나물 줄기는 연해요.
잘못 걸리면 질긴 건 취나물이 좀 그렇더라구요.2. 아뜨리아
'17.4.28 9:50 AM (125.191.xxx.96)나물따라 억센게 있더군요
취나물이나 머위도 줄기가 간혹 억세고 그렇던데..
그럴때는 좀더 데치거나 줄기를 다듬으세요
유채나물이나 참나물은 좀 부드러운편이구요3. ᆢ
'17.4.28 10:03 AM (121.128.xxx.51)다듬을때 만져보고 억세다 싶으면 제거 하셔요
4. ᆢ
'17.4.28 12:53 PM (211.36.xxx.57) - 삭제된댓글비름나물도 억센 줄기부분이 있기도해요
꺽어봐서 질긴느낌들면 좀 잘라서 버리고 한답니다
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