오곡밥에 팥 그냥 넣으면 안되나요?
살림 젬병 조회수 : 1,312
작성일 : 2017-04-27 22:48:16
아래글 댓글에 오곡밥에 팥 씻어서 넣었는데
다 버렸다는 댓글이 있어서요.
저 압력슽으로 현미밥 할때 반으로 자른 팥 같이 씻어서 해먹는데
혹시 이렇게 먹음 안좋은 성분(?) 같은게 있나요?
글고보니 어느 레시피에 팥은 한번 삶은 물 버리라고
본 거 같기도 해서요.
궁금증 풀어주세요~
IP : 125.177.xxx.160
8 개의 댓글이 있습니다.
1. ...
'17.4.27 10:50 PM (112.151.xxx.154) - 삭제된댓글그냥 넣으면 돌이에요.
삶아서 불려서 넣어야 해요.2. 팥
'17.4.27 10:55 PM (116.125.xxx.103)삶으세요
아니면 팥만 살아 있어요
팥삶아서 냉동실에 넣어두고 그때그때 꺼내두시면 되요3. 삶으심이
'17.4.27 10:57 PM (116.123.xxx.168)그냥 넣음ᆞ익지않지요
딱딱해서 못먹을듯4. ...
'17.4.27 10:58 PM (119.67.xxx.194)처음부터 같이 밥을 하면
쌀은 익어도
팥은 단단해서 안 익어요.
그러니 못먹고 버리게 되죠.5. ...
'17.4.27 11:02 PM (119.67.xxx.194)반 갈라진 팥은 처음부터 밥에 넣어서 해먹게끔 나온 거라 괜찮았을 거예요.
그런데 팥밥 대부분은 통으로 넣으니
팥을 먼저 조금 삶은 후 밥을 할 때 넣으면
둘 다 잘 익어요.6. ...
'17.4.27 11:20 PM (119.67.xxx.194)그리고
팥 삶을 때 한번 부르르 끓으면 그 물 버리고
다시 삶으라 하는데
그건 사포닌 성분이 설사를 일으킬 수 있으니
처음 끓은 물은 버리라는 거랍니다.
그런데 사포닌이 나쁜 성분은 아니에요.7. 오래된 쿠쿠
'17.4.27 11:41 PM (110.9.xxx.74)현미잡곡 코스로 하면 먹을만큼은 돼요
그대로 두면 더 익구요8. 소소
'17.4.27 11:50 PM (125.177.xxx.160)댓글 감사합니다.
압력밥솥에 하니 딱딱하지 않고 잘익어서 맛있게 먹는데
해로운게 없다니 하던대로 해먹으면 되겠네요.
역시 박사님들이에요!!
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 680970 | 대구에 사진관 추천해주세요 | 아이두 | 2017/04/28 | 428 |
| 680969 | 중학교 시험 2 | 궁금 | 2017/04/28 | 931 |
| 680968 | 남편이 바람피는건 정당하다는데요 31 | ㅇㅇ | 2017/04/28 | 5,505 |
| 680967 | 절친딸인데 ㅠㅠ 이렇게 얄미워하면 안되는데 6 | 제목없음 | 2017/04/28 | 2,814 |
| 680966 | 조국 교수 트윗) 매니페스토 실천본부의 평가. 널리 공유 부탁!.. 5 | .... | 2017/04/28 | 776 |
| 680965 | 중학생 평균 84점이면 반에서 몇 등 정도 할까요? 16 | thvkf | 2017/04/28 | 4,257 |
| 680964 | 국민의당은 사과해야겠네요. 12 | 문준용 | 2017/04/28 | 1,478 |
| 680963 | 엠팍에 문후보님 오셨던데 우리 82는 안 오실라나요? 27 | 투표꼭! | 2017/04/28 | 1,709 |
| 680962 | 인바디 몸무게 | 99 | 2017/04/28 | 720 |
| 680961 | 국정원이 세월호 수사대상에서 배제된 이유 3 | 김기춘우병우.. | 2017/04/28 | 674 |
| 680960 | (펌) 사드 기습 배치의 진실 (비용관련) 2 | 이게 나라냐.. | 2017/04/28 | 629 |
| 680959 | 47인데 갱년기초기증상 6 | ㅠ | 2017/04/28 | 3,681 |
| 680958 | '권양숙 9촌' 지목당한 고용정보원 직원 '사실 아냐' 15 | 질떨어지는당.. | 2017/04/28 | 1,646 |
| 680957 | 명이장아찌 식초는 어떤걸루 담궈야 하나요? 3 | 마리짱 | 2017/04/28 | 1,128 |
| 680956 | 군비리 폭로 김영수 소령 그 후. . 4 | 빼꼼 | 2017/04/28 | 742 |
| 680955 | 심상정 지지하시는 분 10 | 지지 | 2017/04/28 | 913 |
| 680954 | 퇴진행동 내일 발언 사실인가요? 17 | 퇴진 | 2017/04/28 | 1,851 |
| 680953 | 문재인 유세현장 영문뉴스로 5 | ... | 2017/04/28 | 846 |
| 680952 | 박지원) 문준용 근무없이 월급만 받았다 ...문 사퇴해야...... 41 | 문재인 사.. | 2017/04/28 | 1,738 |
| 680951 | 5월초 홍콩 날씨 어때요? 4 | 1번 | 2017/04/28 | 925 |
| 680950 | 해외여행시 분실 2 | 봄 | 2017/04/28 | 684 |
| 680949 | 오늘 무슨 날이에요? 안철수 글로 도배.... 21 | richwo.. | 2017/04/28 | 1,208 |
| 680948 | 여자는 역시 가꾸기 나름이네요 2 | 흠.. | 2017/04/28 | 2,803 |
| 680947 | 남조선 일보의 눈물의 창고 대방출 2 | 사탕별 | 2017/04/28 | 748 |
| 680946 | 오마이 티비는..무슨 일 있어요? 2 | ... | 2017/04/28 | 871 |


