오곡밥에 팥 그냥 넣으면 안되나요?
살림 젬병 조회수 : 1,311
작성일 : 2017-04-27 22:48:16
아래글 댓글에 오곡밥에 팥 씻어서 넣었는데
다 버렸다는 댓글이 있어서요.
저 압력슽으로 현미밥 할때 반으로 자른 팥 같이 씻어서 해먹는데
혹시 이렇게 먹음 안좋은 성분(?) 같은게 있나요?
글고보니 어느 레시피에 팥은 한번 삶은 물 버리라고
본 거 같기도 해서요.
궁금증 풀어주세요~
IP : 125.177.xxx.160
8 개의 댓글이 있습니다.
1. ...
'17.4.27 10:50 PM (112.151.xxx.154) - 삭제된댓글그냥 넣으면 돌이에요.
삶아서 불려서 넣어야 해요.2. 팥
'17.4.27 10:55 PM (116.125.xxx.103)삶으세요
아니면 팥만 살아 있어요
팥삶아서 냉동실에 넣어두고 그때그때 꺼내두시면 되요3. 삶으심이
'17.4.27 10:57 PM (116.123.xxx.168)그냥 넣음ᆞ익지않지요
딱딱해서 못먹을듯4. ...
'17.4.27 10:58 PM (119.67.xxx.194)처음부터 같이 밥을 하면
쌀은 익어도
팥은 단단해서 안 익어요.
그러니 못먹고 버리게 되죠.5. ...
'17.4.27 11:02 PM (119.67.xxx.194)반 갈라진 팥은 처음부터 밥에 넣어서 해먹게끔 나온 거라 괜찮았을 거예요.
그런데 팥밥 대부분은 통으로 넣으니
팥을 먼저 조금 삶은 후 밥을 할 때 넣으면
둘 다 잘 익어요.6. ...
'17.4.27 11:20 PM (119.67.xxx.194)그리고
팥 삶을 때 한번 부르르 끓으면 그 물 버리고
다시 삶으라 하는데
그건 사포닌 성분이 설사를 일으킬 수 있으니
처음 끓은 물은 버리라는 거랍니다.
그런데 사포닌이 나쁜 성분은 아니에요.7. 오래된 쿠쿠
'17.4.27 11:41 PM (110.9.xxx.74)현미잡곡 코스로 하면 먹을만큼은 돼요
그대로 두면 더 익구요8. 소소
'17.4.27 11:50 PM (125.177.xxx.160)댓글 감사합니다.
압력밥솥에 하니 딱딱하지 않고 잘익어서 맛있게 먹는데
해로운게 없다니 하던대로 해먹으면 되겠네요.
역시 박사님들이에요!!
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 680942 | 오늘 무슨 날이에요? 안철수 글로 도배.... 21 | richwo.. | 2017/04/28 | 1,208 |
| 680941 | 여자는 역시 가꾸기 나름이네요 2 | 흠.. | 2017/04/28 | 2,803 |
| 680940 | 남조선 일보의 눈물의 창고 대방출 2 | 사탕별 | 2017/04/28 | 748 |
| 680939 | 오마이 티비는..무슨 일 있어요? 2 | ... | 2017/04/28 | 871 |
| 680938 | 오늘 국민은행 황당한 직원 11 | 2017/04/28 | 3,067 | |
| 680937 | 이 와중에 건설주들 어쩌지요 1 | 건설줍 | 2017/04/28 | 1,134 |
| 680936 | 오늘 나온 민주당 포스터 진짜 개판이네요....ㅋㅋ 37 | 헉 | 2017/04/28 | 9,718 |
| 680935 | 중2중간고사 끝났네요 2 | 바닐라 | 2017/04/28 | 1,253 |
| 680934 | 파도파도 미담 | 누리심쿵 | 2017/04/28 | 545 |
| 680933 | 조선일보야, 종점 와서 차 갈아타니? 6 | lenvan.. | 2017/04/28 | 1,143 |
| 680932 | 이거 문 아들이라는데 데이팅 파트너 구하는 싸이트라고ㄷㄷㄷㄷ.. 92 | 문준용? | 2017/04/28 | 15,988 |
| 680931 | 정말 북과 속닥이면 미국이 알고싶어 우리와 대화하나요? 7 | 눈사람 | 2017/04/28 | 459 |
| 680930 | 지금 경주인데 저녁먹을곳 추천부탁드립니다 11 | 친정엄마와 .. | 2017/04/28 | 1,965 |
| 680929 | 부러운연휴~ ㅠ 2 | ... | 2017/04/28 | 959 |
| 680928 | 힘내라 안철수! 국민이 이긴다! 38 | Morphe.. | 2017/04/28 | 1,234 |
| 680927 | 작은 주전자 1 | 열매 | 2017/04/28 | 644 |
| 680926 | 안철수.홍준표 유승민 사드찬성.만만세!!! 18 | ^^ | 2017/04/28 | 1,202 |
| 680925 | 다이아... 청담동에선 종로를 까던데 ㅠ 6 | 예물 | 2017/04/28 | 2,520 |
| 680924 | 사드 1,137,900,000,000.00원 차라리 보육에 쓰지.. 7 | 10억달러가.. | 2017/04/28 | 715 |
| 680923 | 아이스 브레이킹은 무슨-_- 7 | ㅈㅈ | 2017/04/28 | 1,754 |
| 680922 | 리더가 갖추어야할 12가지 자질 1 | 리더십 | 2017/04/28 | 852 |
| 680921 | "AI, 10년來 일자리 50% 대신" | 뉴시스 | 2017/04/28 | 451 |
| 680920 | 또 나라를 말아 먹는 대한민국 보수파들 16 | 신의한수 | 2017/04/28 | 1,188 |
| 680919 | 집들이... 식당가서 먹는거 어떻게 생각하세요? 11 | bb | 2017/04/28 | 5,413 |
| 680918 | 섬유질많은 식품이 정말 좋은가요 4 | 화이버 | 2017/04/28 | 1,316 |


