자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
오곡밥에 팥 그냥 넣으면 안되나요?
살림 젬병 조회수 : 1,239
작성일 : 2017-04-27 22:48:16
아래글 댓글에 오곡밥에 팥 씻어서 넣었는데
다 버렸다는 댓글이 있어서요.
저 압력슽으로 현미밥 할때 반으로 자른 팥 같이 씻어서 해먹는데
혹시 이렇게 먹음 안좋은 성분(?) 같은게 있나요?
글고보니 어느 레시피에 팥은 한번 삶은 물 버리라고
본 거 같기도 해서요.
궁금증 풀어주세요~
IP : 125.177.xxx.160
8 개의 댓글이 있습니다.
1. ...
'17.4.27 10:50 PM (112.151.xxx.154) - 삭제된댓글그냥 넣으면 돌이에요.
삶아서 불려서 넣어야 해요.2. 팥
'17.4.27 10:55 PM (116.125.xxx.103)삶으세요
아니면 팥만 살아 있어요
팥삶아서 냉동실에 넣어두고 그때그때 꺼내두시면 되요3. 삶으심이
'17.4.27 10:57 PM (116.123.xxx.168)그냥 넣음ᆞ익지않지요
딱딱해서 못먹을듯4. ...
'17.4.27 10:58 PM (119.67.xxx.194)처음부터 같이 밥을 하면
쌀은 익어도
팥은 단단해서 안 익어요.
그러니 못먹고 버리게 되죠.5. ...
'17.4.27 11:02 PM (119.67.xxx.194)반 갈라진 팥은 처음부터 밥에 넣어서 해먹게끔 나온 거라 괜찮았을 거예요.
그런데 팥밥 대부분은 통으로 넣으니
팥을 먼저 조금 삶은 후 밥을 할 때 넣으면
둘 다 잘 익어요.6. ...
'17.4.27 11:20 PM (119.67.xxx.194)그리고
팥 삶을 때 한번 부르르 끓으면 그 물 버리고
다시 삶으라 하는데
그건 사포닌 성분이 설사를 일으킬 수 있으니
처음 끓은 물은 버리라는 거랍니다.
그런데 사포닌이 나쁜 성분은 아니에요.7. 오래된 쿠쿠
'17.4.27 11:41 PM (110.9.xxx.74)현미잡곡 코스로 하면 먹을만큼은 돼요
그대로 두면 더 익구요8. 소소
'17.4.27 11:50 PM (125.177.xxx.160)댓글 감사합니다.
압력밥솥에 하니 딱딱하지 않고 잘익어서 맛있게 먹는데
해로운게 없다니 하던대로 해먹으면 되겠네요.
역시 박사님들이에요!!
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
686157 | 안철수 후보는 ? 4 | 궁금하네요 | 2017/05/10 | 889 |
686156 | 문재인 덕에 순식간에 통일이 됫네요^^ 13 | ㅇㅇ | 2017/05/10 | 1,695 |
686155 | 잘생긴 대통령을 우리도 갖게되다니 감격스러워요 10 | 감동 | 2017/05/10 | 1,399 |
686154 | 이제 나라가 정상적으로 돌아가는 느낌 2 | ㅇㅇㅇ | 2017/05/10 | 355 |
686153 | 문재인 되면 나라망한다는 사람들 특징 6 | d | 2017/05/10 | 1,162 |
686152 | 대통령 한분 바뀌었을 뿐인데.. | 와~ | 2017/05/10 | 387 |
686151 | 각 당 돌아다니면서 만나는 모습 보기 좋네요 20 | 문대통령 | 2017/05/10 | 1,804 |
686150 | 너무 좋은가봐요. 자꾸 눈물이 나요. 5 | 부자맘 | 2017/05/10 | 399 |
686149 | 주호영대표가 박지원대표보다 호의적임 18 | Ab | 2017/05/10 | 2,234 |
686148 | 성주,김천 주민들 기대감. 17 | ... | 2017/05/10 | 1,993 |
686147 | 큰교훈 얻었네요 - 진인사 대천명 2 | ㅇㅇ | 2017/05/10 | 780 |
686146 | 호남분들 정말 감사해요~ 19 | 개념시민 | 2017/05/10 | 1,144 |
686145 | 외고, 국제고, 자사고 다 없어질까요? 7 | dd | 2017/05/10 | 1,939 |
686144 | 컴잘알님께.....도와주세요 | 키타리 | 2017/05/10 | 252 |
686143 | 솔직히 김정숙 여사 맘에 드신가요? 156 | 40대임다 | 2017/05/10 | 29,707 |
686142 | (속보)세월호 선체서 사람 뼈 추정 뼈 2점 수습 ......... 23 | ㄷㄷㄷ | 2017/05/10 | 1,560 |
686141 | 지금 문대통령과 박지원 만나는데 "문모닝"해프.. 4 | .... | 2017/05/10 | 1,589 |
686140 | 문모닝 언급.. 4 | 오렌지 | 2017/05/10 | 854 |
686139 | 문재인대통령과 박지원의 만남 12 | 어용시민 | 2017/05/10 | 1,943 |
686138 | 대통령 취임식 | 아쉽네요 | 2017/05/10 | 257 |
686137 | 박지원 얼굴 썩네 썩어... 14 | .. | 2017/05/10 | 2,726 |
686136 | 문재인 대통령 앞에 놓인 현실을 회사로 치면 4 | 문크리트3호.. | 2017/05/10 | 418 |
686135 | "게시글 삭제해달라"..文 당선에 일베 대거 .. 1 | 흠 | 2017/05/10 | 779 |
686134 | 극한직업 대통령ㅜㅜ 1 | 이니 | 2017/05/10 | 429 |
686133 | 저기 자동세차 하는거 좀 여쭤봐도 될까요? 6 | ,,,, | 2017/05/10 | 516 |