자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
초간단 동치미 따라 했는데, 질문이요!!!
초보 조회수 : 2,015
작성일 : 2017-04-27 08:36:22
화요일 저녁에 동치미 담갔어요.
오늘 아침 열어보니 거품이 보글보글 올라왔는데, 무우는 맛이 안들어 거의 무 맛 수준이에요. 이틀 정도 더 실온에 내놓으려 하는데 괜찮을까요?
무가 좀 더 익으면 냉장보관 하려구요.
엄마는 거품 올라오면 냉장고로 옮겨야 한다고 하셔서 여기 물어봅니다.
IP : 223.33.xxx.2
7 개의 댓글이 있습니다.
1. 냉장고에
'17.4.27 8:47 AM (218.150.xxx.251)넣으세요.
삼투압 현상으로 결국은 무에도 간이 드니 걱정마세요.2. 냉장고로
'17.4.27 8:56 AM (183.96.xxx.113) - 삭제된댓글지금 안 넣으면 하얀 골마지 끼고 맛이 탁해져요
냉장고 안에서 숙성시키세요3. 일주일
'17.4.27 8:56 AM (14.32.xxx.118)넣어셔야해요.
요즘 날씨에 일주일 두었다가는 못먹겠더라구요.
나도 금요일 담아서 화요일 냉장고 넣어서
맛나게 먹고 있어요.
배를 크게 썰어서 넣었더니 너무 맛있었어요.4. 냉장고로
'17.4.27 8:57 AM (183.96.xxx.113) - 삭제된댓글지금 안 넣으면 하얀 골마지 끼고 맛이 탁해져요
냉장고 안에서 숙성시키세요
숙성되서 익으면 무맛이 들어요.5. 일주일 님~~
'17.4.27 10:44 AM (61.82.xxx.223)맛있게 되었다 하시니
방법 조금 풀어봐 주시와요^^
실패글들때문에 망설이는 한사람입니다6. ㅇㅇ
'17.4.27 10:55 AM (60.99.xxx.128)저도 했어요.
여기서 글보고 이틀만에 열어보니
거품있길래 얼른 냉장고에
넣었어요.
냉장고에서 무가 익어요.7. 원글이
'17.4.27 3:27 PM (223.33.xxx.254)방금 냉장고로 옮겼어요^^
윗윗님, 너무 간단해서 실패할게 없어요. 그냥 하세요.
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