김치찌개 고기 볶고
김치볶고 이렇게 만들다
예전에 인기많던 대학앞 김치찌개전문점 생각나서
수육용 뒷다리 -껍질달린거라서 지방도 당연 많았어요
덩어리째 넣고
김치도 포기김치 대충 먹을만큼 덜어넣고
볶지도않고 간도 미리하고 청주도 넣고 뚜껑덮고 한 15분 끓였어요
그리고나서 김치와 고기를 잘게 자르고 3분쯤 더 끓이고 드심되요
이렇게 하니까 고기와 완전 촉촉하네요
오일도 별로 없어요
김치찌개 다 되면
껍데기랑 비계부분 잘라 버리고 고기만 잘게 자르면 되요
삼겹살 목살 등 김치찌개하면 냄새나고 기름도 너무 많잖아요
비계 씹히면 물컹거리고 ~
뒷다리 수육용 쓰니까 냄새도 안나구 촉촉하고
너무 맛있게되더라구요
남들 다 아는 비법 공유하나 싶지만 ㅎㅎ
모르시는 분 한번해보세요
청양고추와 후추도 필수!
김치찌개는 살찌는 지름길이예요 ㅎㅎ
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
김치찌개 ,고기를 맛있게 만드는 비법!
김치찌개 조회수 : 2,671
작성일 : 2017-04-27 06:27:53
IP : 175.223.xxx.41
6 개의 댓글이 있습니다.
1. 오호
'17.4.27 6:34 AM (223.62.xxx.184) - 삭제된댓글덩어리로 익히면 비계 잘라내기도 편하겠어요. 조각낸 고기맏
2. 오호
'17.4.27 6:36 AM (223.62.xxx.184)기름 잘라내는것도 일인데, 덩어리로 넣으면 편하겠어요.맛까지 좋다니 땡큐네요~^^
3. ᆢ
'17.4.27 6:44 AM (211.205.xxx.107)수육용뒷다리사서 김치찌개함해보께요
감사합니다4. 저도
'17.4.27 9:53 AM (116.123.xxx.98)수육용뒷다리살로 맛있게 김치찌개 하는 법,
감사해요.5. wii
'17.4.27 12:53 PM (59.9.xxx.129) - 삭제된댓글저장합니다! 설명만 들어도 그럴 듯 해요
6. wii
'18.7.24 5:53 AM (175.194.xxx.181)김치찌개 만드는법 촉촉 저장합니다.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 679875 | 트롬 스타일러 쓰시는 분께 질문있어요 4 | 사용자 | 2017/04/27 | 2,310 |
| 679874 | 성소수자 원래 폭력적인가요?(수정) 8 | 성소수자아웃.. | 2017/04/27 | 1,055 |
| 679873 | 일본은 벌써 제5차 산업혁명 추진 | 일본은 벌써.. | 2017/04/27 | 1,361 |
| 679872 | 카카오닙스 드시는 분...어디서 구입하세요? 3 | 건강 | 2017/04/26 | 1,251 |
| 679871 | 정시 확대 수시 축소 후보 3 | ㅇㅇ | 2017/04/26 | 1,272 |
| 679870 | 펌) 어제 유승민이 文에게 물어본 '코리아 패싱' 6 | ... | 2017/04/26 | 1,296 |
| 679869 | 시디즈 t50 10 | 의자 | 2017/04/26 | 1,557 |
| 679868 | 김한길이 등판했다니 드는 생각 7 | 푸른하늘25.. | 2017/04/26 | 1,775 |
| 679867 | 문준용씨 1년 몇개월 근무했다는데.. 26 | 000 | 2017/04/26 | 1,374 |
| 679866 | 앞에 작년 총선 사진 보니 정신이 번쩍 들어요 1 | ㅇㅇ | 2017/04/26 | 748 |
| 679865 | 발정제는 버르장없다 사과했나요?~~ 2 | ㄱㄱㄱ | 2017/04/26 | 654 |
| 679864 | 저희나라는 답이없는 나라일까요? 14 | 아이린뚱둥 | 2017/04/26 | 1,477 |
| 679863 | 쇼팻이라는 지방흡입 아시나요? 1 | 괜찬 | 2017/04/26 | 711 |
| 679862 | 렌즈 쓰는 분들께 여쭤요 26 | 렌즈 | 2017/04/26 | 2,992 |
| 679861 | 지하철에서 보는 신인류(?) 20대들... | ㅇㅇ | 2017/04/26 | 1,598 |
| 679860 | 가족 단톡방 있으신가요? 6 | 그린민트 | 2017/04/26 | 1,301 |
| 679859 | 한살림 아이스크림 vs 초록마을 아이스크림 2 | 어떤게맛나용.. | 2017/04/26 | 1,883 |
| 679858 | 진짜 대구 경북은 대단한거 같습니다 24 | 경의 | 2017/04/26 | 2,802 |
| 679857 | 보수인 나는 왜 문재인을 택했나-김광두 찬조연설 8 | 코댁 | 2017/04/26 | 835 |
| 679856 | 65킬로도 지방흡입해주나요 3 | 콩 | 2017/04/26 | 2,449 |
| 679855 | 토론을 하면 안되는 이유가 있었다니 헐!! 2 | 대비하자 | 2017/04/26 | 1,295 |
| 679854 | "미군 사드 차량 진입돕고 성주 소성리 할매들 분노하게.. 6 | 사드엿바꿔먹.. | 2017/04/26 | 804 |
| 679853 | 부모님 건강검진 어디가 좋을까요? 1 | ㅇㅇ | 2017/04/26 | 937 |
| 679852 | 종편들이 문재인막기위해 심상정 띄운다고 열을 올리네요 7 | ........ | 2017/04/26 | 846 |
| 679851 | 요즘 전염성 강한 유행병이 돈다네요 ㅋ 3 | ㅇㅇ | 2017/04/26 | 2,240 |