김치찌개 고기 볶고
김치볶고 이렇게 만들다
예전에 인기많던 대학앞 김치찌개전문점 생각나서
수육용 뒷다리 -껍질달린거라서 지방도 당연 많았어요
덩어리째 넣고
김치도 포기김치 대충 먹을만큼 덜어넣고
볶지도않고 간도 미리하고 청주도 넣고 뚜껑덮고 한 15분 끓였어요
그리고나서 김치와 고기를 잘게 자르고 3분쯤 더 끓이고 드심되요
이렇게 하니까 고기와 완전 촉촉하네요
오일도 별로 없어요
김치찌개 다 되면
껍데기랑 비계부분 잘라 버리고 고기만 잘게 자르면 되요
삼겹살 목살 등 김치찌개하면 냄새나고 기름도 너무 많잖아요
비계 씹히면 물컹거리고 ~
뒷다리 수육용 쓰니까 냄새도 안나구 촉촉하고
너무 맛있게되더라구요
남들 다 아는 비법 공유하나 싶지만 ㅎㅎ
모르시는 분 한번해보세요
청양고추와 후추도 필수!
김치찌개는 살찌는 지름길이예요 ㅎㅎ
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
김치찌개 ,고기를 맛있게 만드는 비법!
김치찌개 조회수 : 2,421
작성일 : 2017-04-27 06:27:53
IP : 175.223.xxx.41
6 개의 댓글이 있습니다.
1. 오호
'17.4.27 6:34 AM (223.62.xxx.184) - 삭제된댓글덩어리로 익히면 비계 잘라내기도 편하겠어요. 조각낸 고기맏
2. 오호
'17.4.27 6:36 AM (223.62.xxx.184)기름 잘라내는것도 일인데, 덩어리로 넣으면 편하겠어요.맛까지 좋다니 땡큐네요~^^
3. ᆢ
'17.4.27 6:44 AM (211.205.xxx.107)수육용뒷다리사서 김치찌개함해보께요
감사합니다4. 저도
'17.4.27 9:53 AM (116.123.xxx.98)수육용뒷다리살로 맛있게 김치찌개 하는 법,
감사해요.5. wii
'17.4.27 12:53 PM (59.9.xxx.129) - 삭제된댓글저장합니다! 설명만 들어도 그럴 듯 해요
6. wii
'18.7.24 5:53 AM (175.194.xxx.181)김치찌개 만드는법 촉촉 저장합니다.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
685567 | 누가 2위를 할까요 왜케 궁금한지 17 | 또릿또릿 | 2017/05/09 | 1,501 |
685566 | 투표용지에 관리인 도장 날인되어 있는지 꼭 확인하세요 4 | 사용중인닉넴.. | 2017/05/09 | 649 |
685565 | 남편이 2번 찍는다고 알람 맞춰논 걸 삭제했다니 23 | 미개인 | 2017/05/09 | 4,209 |
685564 | 짐 투표하고 왔는데 칸 진짜 좁아요! 5 | 좁아터짐 | 2017/05/09 | 590 |
685563 | 미국 CNN - South Korea Decides 6 | 무무 | 2017/05/09 | 1,285 |
685562 | 중국 본토 미세먼지 수치 ㄷㄷㄷ 4 | ㅇㅇ | 2017/05/09 | 2,191 |
685561 | 2012년 대선에서 제일 놀란건.. 4 | .... | 2017/05/09 | 947 |
685560 | 수지 '처음처럼' 요즘 광고 못알아볼 뻔 4 | ... | 2017/05/09 | 1,920 |
685559 | 친일파 4 | 나의소망 | 2017/05/09 | 228 |
685558 | 유권자수 놀랍네요 7 | .. | 2017/05/09 | 1,616 |
685557 | 아침에 본 슬픈 뮤직비디오.. 알려주세요.. 1 | Rano | 2017/05/09 | 316 |
685556 | 거래처사장님 기독교인데 1번찍었대요 18 | ㅇㅇ | 2017/05/09 | 1,666 |
685555 | 요즘 정의당 상황을 보면... 3 | 고딩맘 | 2017/05/09 | 659 |
685554 | 갤럭시 폰 3 | 폰 | 2017/05/09 | 396 |
685553 | 아파트 중대형이 오르는 시기인가요 24 | 중대형 | 2017/05/09 | 4,509 |
685552 | 안철수전화 왔어요 12 | ㅍㅍ | 2017/05/09 | 846 |
685551 | 국민투표로또 했어요. 4 | 국민투표 | 2017/05/09 | 480 |
685550 | 열무물김치에 쪽파가 꼭 필요한가요? 3 | 궁금이 | 2017/05/09 | 1,171 |
685549 | 문지지자들 선거 끝나면 다시 상냥한 말투로 변하나요? 40 | 야응 | 2017/05/09 | 1,471 |
685548 | 혹시 차량시트가 베이지색 흰색등 밝은색인분들 청바지입으면 이염되.. 4 | ... | 2017/05/09 | 2,753 |
685547 | 투표율이 지금 사전투표 합쳐도 낮은편이래요 9 | 투대문 | 2017/05/09 | 1,554 |
685546 | 기독교인들은 왜 홍준표를 지지하는가!! 16 | 2번으로 | 2017/05/09 | 1,567 |
685545 | 내내 안절부절 2 | 떨려요 | 2017/05/09 | 283 |
685544 | 박철현 전 기자 페북 (문재인 지지 이유) JPG 7 | 백번공감 | 2017/05/09 | 1,225 |
685543 | 문재인님으로 투표하고 왔습니다 12 | 투대문 | 2017/05/09 | 483 |