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열무를 설 절여서 김치 담갔는데

소금이 적어서 조회수 : 1,134
작성일 : 2017-04-25 20:23:40
양념은 맛있게 돼서 너무 맛있어요
그런데 열무가 안 절여져서 뻣뻣한 김치가 됐는데
이대로 실패작인가요?
좀 두면 괜찮을까요?
싱겁다 짜다 이런건 두면 괜찮더라 이런 말 들어봤지만
설 절인 열무김치는 어찌 되는지 모르겠네요?
IP : 175.120.xxx.181
7 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ...
    '17.4.25 8:25 PM (119.71.xxx.61)

    오래오래 아주오래 싱싱하더라구요
    갈수록 고개를 처들며 ㅠㅠ

  • 2. ㅋㅋㅋ ㅠㅠㅠㅠ
    '17.4.25 8:26 PM (121.151.xxx.58)

    저도 두단 담갔는데 약간 덜 절여진듯...
    망한건가요?? ㅋㅋㅋ

  • 3. 저는
    '17.4.25 8:26 PM (116.125.xxx.103)

    열무를 안절여요
    안저ᆞ
    안절이고 좀짜다 싶게 담아요
    그게 더 아삭하니 맛있더라구요
    덜절여졌다면 양념이 짜야되요

  • 4. 황금레시피
    '17.4.25 8:30 PM (182.224.xxx.239)

    황금레시피 열무국수 레시피대로 작년에 해봤는데
    열무 안절이고 찹쌀풀 넉넉히 쒀서 담았어요
    저는 레시피대로 한거라 간은 안봤는데
    어쨌건 괜찮았어요
    안절이고도 하는데 덜 절여져도 괜찮지 않을까요?

  • 5. 열무는 안절이고 해도 된다고
    '17.4.25 8:52 PM (122.40.xxx.85)

    들었어요 다만 부피가 크죠

  • 6. 생생정보통?
    '17.4.25 8:58 PM (210.217.xxx.99) - 삭제된댓글

    절이지않고 생생정보통 황금레시피보다 좀
    짜게 담고 둘째날 웃소금 더 뿌렸더니
    4일째 되니 간이 맞고 아삭아삭하네요
    웃소금 한번 뿌려보세요

  • 7. 덴버
    '17.4.25 9:38 PM (211.209.xxx.102)

    양념에 잘 적셔지게 해두면 숨이 좀 더 죽게됩니다

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