82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

퍽퍽한 밤고구마 먹고싶은데 왜 쪄보면 다 물고구마일까여

ㅠㅠ 조회수 : 1,759
작성일 : 2017-04-24 07:59:33
물기하나도 없는 퍽퍽한 밤고구마 좋아하는 사람인데
밤고구마래서 사와서 쪄보면 물기흥건ㅠㅠ
제 조리 방식에 문제가있나 싶어서
체에받혀서 쪄보고,,, 오븐에
호일싸서 구워보고 그냥구워보고 다 해봐도
물고구마네요ㅠㅠ고구마를 잘못고른거같아요
아 진짜 땅만 있었으면 직접 농사짓고 캐다먹었을텐데
슬프네요
IP : 115.126.xxx.11
7 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 밤고구마
    '17.4.24 8:01 AM (218.150.xxx.211)

    밤고구마가 처음 수확할 때는 퍽퍽한 밤고구마인데,
    오래 저장을 해두면 물고구마가 되는 경향이 있습니다.

  • 2. ...
    '17.4.24 8:16 AM (125.177.xxx.250)

    위에 댓글 쓰신 분 말씀 그대로구요,
    고구마가 1년내내 구입할수는 있지만,
    수확은 매년 8월에서 9월초쯤 (지역마다 다름,
    9월말까지는 수확가능한 지역있음) 수확해서
    보관창고에 두고 거의 1년을 시장에 내놓는거예요.
    특히 밤고구마는 제가 확인하고 직접 사먹어보니
    매년 11월~12월까지정도만 밤고구마 같은(?) 식감을
    느낄수있고 그후에는 아무리 밤고구마라도 식감이
    달라지더라구요, 마치 호박고구마와 밤고구마의
    중간정도의 식감이죠.
    그중에서 여름철 밤고구마 정도까지는 아니지만
    지금까지도 사먹었을때 비슷한 식감은 시장이나
    마트에서 파는 고구마가 아니고 농장에서
    직거래로 파는 곳을 찾아 주문하는 방법입니다.
    목이 메일정도는 아니지만 그나마 밤고구마에
    가까워요.
    검색을 해보시고 판매자에게 연락해서 직접
    물어보고 구입해보세요^^

  • 3. 글쓴
    '17.4.24 8:22 AM (115.126.xxx.11)

    어머머 몰랐던 사실을 알아가네요 위에 두분 감사해요!!!!

  • 4. 글쓴
    '17.4.24 8:23 AM (115.126.xxx.11)

    농장에서 직거래 구매 함 해봐야겟어요~~

  • 5. ..
    '17.4.24 8:35 AM (223.62.xxx.18)

    반대로 저같이 물고구마 좋아하면
    지금은 아무거나 사도 되겠군요.
    새로이 배웁니다.

  • 6.
    '17.4.24 8:39 AM (187.66.xxx.91)

    윗분 말처럼 햇고구마가 목이 턱 막혀요.
    저 사는곳은 가을이 시작되어 햇고구마가 나오는데 농가에서 매주 사먹고 있거든요. 매주 퍽퍽함이 주는게 느껴져요.

  • 7. ...
    '17.4.24 9:48 AM (223.62.xxx.237) - 삭제된댓글

    이틀전 마트서 밤고구마 사왔는데 완전 밤이에요 인터넷말고 실물보고 사세요

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
678475 급 여수여행 여수호텔추천부탁드려요... 10 흐음 2017/04/24 2,519
678474 대선후보들 자식들 국내에서 대학다닌 경우가 있나요? 4 교육개편 2017/04/24 655
678473 김미경 이번학기 강의하나요? 17 201705.. 2017/04/24 1,855
678472 바른정당 오후 의총..유승민에 '洪·安과 단일화' 제기할 듯 5 ,,,, 2017/04/24 926
678471 파스타 알덴테 보다 더 익은 정도를 뭐라고 하나요? 2 ㄷㄴ 2017/04/24 1,743
678470 이재정 '본질은 송민순 항명사건..나도 메모 있다' 16 정말나쁘네민.. 2017/04/24 1,822
678469 최민희의원.... mbn 너무 잘해요. 5 좋아요 2017/04/24 1,500
678468 송민순 장관 추가된 정황은.. 이렇네요..(유엔대북결의안 초안은.. 5 .... 2017/04/24 932
678467 대선토론 하면 할수록 유리한 사람 21 ㅇㅇ 2017/04/24 2,784
678466 문재인 후보 대구 유세 했었나요? 2 ... 2017/04/24 669
678465 문재인 측, 송민순 공직선거법 위반 혐의로 고발 22 처벌받아라 2017/04/24 1,194
678464 서울대 , ‘김미경 특채’ 내리꽂고 ‘정년 보장’ 밀어붙여 18 원플원채용 2017/04/24 1,093
678463 성완종 수첩에 있는 문재인 생일날짜ㄷㄷㄷ5억뇌물 대가로 사면.. 36 문재인 거짓.. 2017/04/24 2,882
678462 영등포 양평로 이든동물병원 어떤가요? 1 michel.. 2017/04/24 676
678461 혹시 녹십초꺼 알로에 센스 쿨 드셔보신 분 계실까요? 1 2017/04/24 668
678460 TV토론 ‘고전’ 安, 반전카드 있나? 7 토론노랠하더.. 2017/04/24 1,034
678459 프린스턴에는 의대가 없습니다 13 정확하자 2017/04/24 4,095
678458 아침부터 김치전 부쳐먹고 있네요 5 ... 2017/04/24 1,416
678457 홍준표 아들도 나오는데 문재인 아들은 왜..? 15 .. 2017/04/24 1,100
678456 송민순 슬그머니 발빼네요~ 17 송민순 2017/04/24 2,456
678455 리얼미터 여론조작 걸려서 발표 금지 당했네요 13 ㅇㅇ 2017/04/24 2,395
678454 어린이날 선물을 몇살까지 하시나요? 11 흠.. 2017/04/24 1,882
678453 서울 역세권으로 살기편한 전세5억정도 아파트 5 아파트 2017/04/24 1,915
678452 곱슬머리 완화시키는법 알려주세요 8 곱슬곱슬 2017/04/24 2,731
678451 권갑장의 정치신세계[문재인의 명품공약족집게강의 with 홍종학 .. 4 고딩맘 2017/04/24 653