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올리브오일 ㅡ 엑스트라 버진은 볶음 요리에 쓰면

요리 조회수 : 1,420
작성일 : 2017-04-22 20:56:37
안되는 거죠? ㅠ
볶을 때 주로 쓰려고 사왔는데
지금 보니 엑스트라버진이네요 ㅠ
IP : 223.62.xxx.138
4 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ..
    '17.4.22 9:04 PM (116.124.xxx.166) - 삭제된댓글

    볶음 요리는 온도가 안 높지 않나요?
    튀김이 안 되고.
    닭튀김도.. 올리브유 쓰고..
    김도 올리브유로 굽고..
    걍 써도 될 것 같기도 하고.

    요리유 .. 보니까..
    올리브유, 식용유, 또..해바리기인가 까놀라유인가..
    이렇게 3종을 같은 비율로 섞어쓰기도 하더라고요.
    건강한 기름 - 올리브유
    다른 기름 - 싸고 맛잇고 발화점을 올리는 기름.

  • 2. ..
    '17.4.22 9:04 PM (116.124.xxx.166) - 삭제된댓글

    볶음 요리는 온도가 안 높지 않나요?
    튀김이 안 되고.
    닭튀김도.. 올리브유 쓰고..
    김도 올리브유로 굽고..
    걍 써도 될 것 같기도 하고.

    요리유 .. 보니까..
    올리브유, 식용유, 또..해바리기인가 까놀라유인가..
    이렇게 3종을 같은 비율로 섞어쓰기도 하더라고요.
    건강한 기름 - 올리브유
    다른 기름 - 싸고 맛잇고 발화점을 올리는 기름.
    다른 기름을 하나 더 사서, 섞어쓰는 것도.

  • 3. 써도 돼요
    '17.4.22 9:05 PM (118.43.xxx.66)

    튀김만 안하면 됩니다

    이태리에서도 엑스트라버진 오일로 파스타 만듭니다

  • 4. ㅇㅇ
    '17.4.22 10:40 PM (202.156.xxx.123)

    볶음용은 extra light으로 사야해요

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