간단동치미 저 망한건가요? ㅠㅠ

[친일매국조선일보]

일주일쯤 전에 베스트에 올라왔었던 간단동치미 해서 5일쯤 실온에 놔뒀는데요 오늘 보니까 거품과
함께 얇고 하얀 막이 살짝 생겼어요
이거 썩은건가요? ㅠㅠ
우선 냉장고에 넣어놨어요. 성공하신 분 글 읽어보니까 밀봉해야한다고 하셨는데
저는 그 글보기전에 하루에 한번정도 열었다 닫았다 했어요. 그것때문일까요? 소금이
너무 적은거같아 하루에 소금 더 넣느라고 열었다 닫았다 했는데.
망한 동치미는 살리는 방법 있나요??

[그 글 올라온후]

꽤 된것 같은데 그 사이 기온이 얼마나 올랐나요. 거의 여름날씨 같다는 얘기까지 나오는데. 이런 날엔 하루 이틀이면 충분해요

[냄새]

국물 먹어보고 군덕내 안나면 괜찮으니 그냥 냉장고에 넣어 잡수세요.

[저도]

그 글 올라오고 바로 간단동치미 했는데 저는 망하믄 버린다 생각으로 했어요

정말 간단하게...마늘이며 생강이며 저미는것도 귀찮고 ㅜ.ㅜ..부직포 망에 냉동실에 소분해서 보관했던 배까지 부직포에 같이 넣고 (건더기 = 양파와 대파.무우) 5일 이상 뒷베란다에 두었어요...

그리고는 무우가 익은거 같아서 간을보니 아우 짜!!!!!

그래서
물 조금 더 붓고 하루지나 냉장고에 넣어두고 차게 먹었더니 완전 맛나 맛나

그리하여 동치미국수까지 해먹었다는.....^^

간단동치미방법 올려주신 분 너무 감사해요~~~

정해진 날짜는 없고 날씨를 고려해서 조절하시면 실패 하지 않을것 같아요
정말 간단합니다~~~

[마나님]

날이 따뜻하다보니 이틀만에 정말 맛있는 동치미 냄새가 났어요
친구들은 그때 냉장고 넣으랬는데 저는 일주일이란 말에 그냥 하르 더 실온에 두었더니 거품이 나길래 냄샐 맡아보니 전날보다 맛도 조금은 덜하드라구요
3일째 냉장고 넣고 그래도 맛있는 동치미가 되어 잘 먹고 있네요
날 좋을땐 하루,이틀만도 맛이 드니 냄새가 시큼하니 맛 나는 냄새나면 김냉에 바로 넣으면 될꺼 같아요
49살에 첨 만들고 애아빠한테 완전 칭찬 받았네요
이렇게 쉬운줄 알았음 진즉에 해 먹을걸요
유레카~~~

[친일매국조선일보]

아 지나치지않고 도움주셔서 감사합니다. 냉장고에 넣고 먹어볼께요. 감사합니다!!!