[급질문] 불고기에 마늘을 너무 많이 넣었어요

[낙천쟁이]

제가 만든 소불고기가 항상 별로여서 방금 여기 올라온 레서피대로 만들었는데요
불고기감 한 근에 간장 4큰술, 설탕 3큰술, 마늘 2작은술 등인걸 잘못보고 왜 이렇게 마늘이 많이 들어가지 하면서도 마늘을 2큰술이나 넣고 재운거 있죠 ㅜ
워킹맘이라 뿌듯한 맘으로 자려고 막 누웠는데 다시 보니 뜨악이네요.. 이 불고기 살릴 수 있나요? 아님 그냥 먹으면 이상한가요
저는 불고기랑 잘 안 맞나봐요 잉~

[돈워리]

마늘맛은.익으면 사라집니다

[맛있을거예요]

청량고추 넣고 달달볶으면 ㅋㅋㅋ

[낙천쟁이]

아 감사해요 한결 마음이 놓이네요
제가 애들 먹이는거면 조리할 때 양념을 가감하면 되는데 애들 시부모님이나 이모님이 주실거라 좀 걱정됐네요.. 흐

[낙천쟁이]

애들 시부모님-> 시부모님

[..]

다음부터
설탕은 간장의 반.
마늘은 간장의 반의 반을 기억하세요.

[낙천쟁이]

설탕을 좀 줄였다는 분이 계셔서 2큰술반 넣었어요
핏물빼고요 고기를 물에 2-3분 담갔다가 체에 받쳐 물 빼서 했어요 고기 누린내가 나는 것 같애서요
저는 불고기가 젤 어려워요 쉬운 것 같은데 맛이 잘 안나요 과일도 갈아넣고 했는데도요

[낙천쟁이]

점둘님, 저도 예전에 잘 했던 것 같은데.. 예전 불고기는 맛있었는데 요새는 제 맘대로 만들기도 하고, 무엇보다 요리를 드문드문 한다는게 함정이네요 감을 잃었달까요 ㅠ 살짝 두려운 맘이 생길 정도요

[....]

간장이 좀 적지 않나요? 전 5큰술 넣는데 6큰술 넣는 사람들도 있던데요.

[간장]

간장이 제가 보기에도 적어요.100그램에 한스푼 이라고 생각하고 전 야채나 버섯을 많이 넣을땐 더 넣기도 해요. 간장 더 넣으세요.