그냥 일반쌀로 밥만 해봤어요.
앞으로는 현미밥 먹으려고 하는데..
맛있게 밥하고 싶어서..
보통 얼마나 불리고 밥하나요?
그냥 일반쌀로 밥만 해봤어요.
앞으로는 현미밥 먹으려고 하는데..
맛있게 밥하고 싶어서..
보통 얼마나 불리고 밥하나요?
요즘 현미는 살짝 더 깎았는지...조금만불려도 부드럽게 밥잘되요
불릴시간없으면 물 좀많이넣고 해도 괜찮더라구요
감사합니다.
현미 때문에 검색 많이 해봤는데요
최고 이틀까지 불린다는 댓글 봤어요
중간중간 물을 갈아주면서요.
이러면 발아현미가 된다고..
어떤 사람은 불리는 것보다 뜸을 오래 들여라..
그래서는 12~16시간 정도 불려서
물 많이 넣고 밥 짓고 오래 오래 뜸들여요
현미는 한살림에서 유기농 현미로 백퍼센트 먹고 있어요
처음에는 현미 먹고 기운 없고 춥고 그랬는데
감기 기운이 남아있어서 그랬던 거 같아요
지금은 괜찮고 배도 좀 들어간 거 같아요
누가 현미 먹고 살은 빠졌는데 탈모까지 왔다고 해서
일주일에 두 번은 삼겹살 등 고기 위주로만 먹어주고 있어요.
그리고 현미 먹을 때는 칫솔질 특히 잘 해야 된대요.
현미 먹고 이 닦고 위터픽 사용하면
그 이유를 알겠더군요
현미 때문에 검색 많이 해봤는데요
최고 이틀까지 불린다는 댓글 봤어요
중간중간 물을 갈아주면서요.
이러면 발아현미가 된다고..
어떤 사람은 불리는 것보다 뜸을 오래 들여라..
그래서는 저는 종합적으로^^
12~16시간 정도 불려서
물 많이 넣고 밥 짓고 오래 오래 뜸들여요
현미는 한살림에서 유기농 현미로 백퍼센트 먹고 있어요
처음에는 현미 먹고 기운 없고 춥고 그랬는데
감기 기운이 남아있어서 그랬던 거 같아요
지금은 괜찮고 배도 좀 들어간 거 같아요
누가 현미 먹고 살은 빠졌는데 탈모까지 왔다고 해서
일주일에 두 번은 삼겹살 등 고기 위주로만 먹어주고 있어요.
그리고 현미 먹을 때는 칫솔질 특히 잘 해야 된대요.
현미 먹고 이 닦고 위터픽 사용하면
그 이유를 알겠더군요
그렇게까지 안해도 밥잘되요
전 15년째 현미밥먹어요
생협 봉하현미등 현미란현미는 다 먹어봤어요
반나절만 불려도 압력솥에하면 밥잘되요
반나절이라 하면 몇시간인가요?
4시간? 6시간? 8시간?
^^
한나절은 6시간
반나절은 3시간..
네이버 찾아보니까 이런 설명이 나오네요
확실히 많이 불리면 부드럽더라구요
^^내가 해 먹는 방법인데
나는 좋은데 다른 사람은 식감이 어떨지..
현미를 불리지 않고 백미랑 똑같이 전기밥솥에 합니다.
밥이 다 되면
곧바로 한 번 더
물을 붓고 취사버튼을 눌러서 또 밥을 합니다.
이러면 먹기 좋게 밥이 됩니다.
이 방법으로 할 때 식감 문제가 있는데
2번째 밥할 때 물을 얼마나 넣는냐에 따라서
옥수수 먹는 식감부터 푹 퍼진 밥 식감까지 다양하니까
여러번 시도해 봐서 자기가 좋아하는 식감을 찾으면 될 것 같네요. ㅎ
답글 읽다 미소가 지어지네요..
다들 감사합니다.
‘맛있는 현미밥 짓는 방법’
http://www.82cook.com/entiz/read.php?bn=17&cn=&num=1525801&page=2&searchType=...
좋은 정보네요. 감사해요.
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