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두릅 먹기 겁나요.

방법을 알려주세요 조회수 : 3,968
작성일 : 2017-04-16 19:57:34

남편이 산에 가서 길거리에서 사 왔습니다.

한 번도 집에서 해 먹은 적이 없어서 여쭙니다.

가시가 있다는 글을 읽었는데 어찌 해서 먹나요?

몇 분 데칠까요?

IP : 222.104.xxx.144
9 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 점점
    '17.4.16 8:00 PM (117.111.xxx.223) - 삭제된댓글

    어제 이태리식당에서
    튀겨줬는덕
    맛있었어요

  • 2. 전부쳐도
    '17.4.16 8:03 PM (123.215.xxx.204)

    전부쳐도 맛있고
    데쳐서 초고추장에 찍어도 맛있고
    튀김옷 얇게 입혀 튀겨도 맛있어요

  • 3. 전부쳐도
    '17.4.16 8:03 PM (123.215.xxx.204)

    끓는물에 살짝 데쳐서 씁니다

  • 4. 해지마
    '17.4.16 8:07 PM (175.113.xxx.95)

    데쳐서 초고추장 찍어먹으면 진짜 맛나요^^ 가시 떼시고요...

  • 5. ...
    '17.4.16 8:50 PM (119.64.xxx.157)

    맛있다는데
    누가 준거 버렸어요
    봉지열어 꺼내다 손가락에 찔리는 바람에
    갑자기 먹을 기분이 확 떨어지더라구요
    먹어도 그만 안먹어도 그만

  • 6. 가시는
    '17.4.16 9:40 PM (211.48.xxx.170)

    푸른잎 아래 나무껍질 같은 부분에 나 있어요.
    그 껍질부분을 잘라내거나 껍질이 얇으면 살짝 벗겨내고
    푸른 잎 부분만 데쳐서 먹으면 맛있어요.
    끓는 물에 소금 넣고 살짝만 데치면 됩니다.

  • 7. 새순
    '17.4.16 10:53 PM (218.149.xxx.115) - 삭제된댓글

    에 있는 가시는 억센 가시가 아니어서 데쳐서 그냥 먹어도 되고 떼고 먹어도 돼요.
    억센 가시는 오래된 가지에 있으니 구입후 조심해서 분리시키거나 새순만 담겨 있는것으로 사면됩니다.
    두릅은 살짝 데쳐서 초장 찍어 먹어도 맛있고 튀겨서 먹어도 향이 일품이니 버리지 마시고 드세요.
    먹고 남으면 두릅장아찌를 만들어도 됩니다.

  • 8. 새순
    '17.4.16 11:41 PM (218.149.xxx.115) - 삭제된댓글

    에 있는 가시는 억센 가시가 아니어서 데쳐서 그냥 먹어도 되고 떼고 먹어도 돼요.
    억센 가시는 오래된 가지에 있으니 구입후 조심해서 분리시키거나 새순만 담겨 있는것으로 사면됩니다.

    두릅은 살짝 데쳐서 초장 찍어 먹어도 맛있고 튀겨서 먹어도 향이 일품이니 버리지 마시고 드세요. 먹고 남으면 두릅장아찌를 만들어도 됩니다.

    데치는 시간은 끓는 물에 넣고 몇번 뒤적이다 꺼내면 됩니다. 오래 데칠것 없어요. 넣었다 바로 꺼내도 괜찮아요.

  • 9. 원글
    '17.4.17 8:32 PM (222.104.xxx.144)

    여러분 정말 감사합니다.

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