벽*갈비 불고기를 식구들이 좋아하는데 가격이 넘 비싸세요
여러가지 해봤는데 다 실패예요
그 맑은 양념 비법 아시는분 알려주심 복받으실꺼세요
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
맑은불고기양념만들고싶어요
불고기 조회수 : 875
작성일 : 2017-04-15 10:05:05
IP : 61.72.xxx.36
3 개의 댓글이 있습니다.
1. ……
'17.4.15 10:17 AM (125.177.xxx.113)전...
간장 배즙을 고기한간에 두봉
양파즙(갈은 양념많면 질벅 거려요)
매실약간(많이넣으면 셔요^^)
다시마 우린물 약간
파 큼직하게 썰어
다진마늘 한근당 밥수저로 깍아 반수저(맑은불고기는 마늘내세가 별로 않어울려요 양파단맛과 배단맛)
배를 갈아 입자가,0.5×0.5 크기로 조금
양파입자 조금
국물먹을때 조금 둥둥 떠다닐정도
후추...
이상은 제가다닌는 곳 제가먹어보고
거의 90%맛흉내내본 레시피여요2. ……
'17.4.15 10:19 AM (125.177.xxx.113)아 마지막 단맛은 물엿으로 취향껏.
이미 배가 많이들어가 전 조금만..
저
양념국물을 만들어 찍어 먹어보면 그냥먹기에 간이
딱 좋으면
고기투하하세요~3. 음
'17.4.16 12:59 AM (31.201.xxx.187)벽제식 ㅊ맑은 불고기 맛 레시피 저도 참고 합니다
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