딸기쨈실패(도움좀주세요)

[푸른바다]

딸기2kg ,설탕동량, 레몬2개

으깨서 약한불로 3시간째인데  그냥 물이예요.

응고가 안되구 ....

실패인데 저많은걸 어떻게해야할지 ...

그냥 끓일까요?  아님 그냥 불을 꺼야할까요.?

응고는안되구, 딸끼덩어리 자체도 없구 그냥 딸기물이라구 해야하나요?

구제할 방법없을까요?

[ᆢ]

계속 끓이면 되요
식으면 굳어짐

[ㅡㅡ]

왜 약불에서 하세요?
센불에서 하세요 금빙 되직해집니다
설탕이 너무 많네요 심하게 달겠어요

[..]

약한불로 언제해요 ㅎㅎㅎ
저 어제 딸기 4kg했는데
제일 센불로 1시간 걸렸어요
저어주면서 했어요
저 설탕 2kg넣는데 너무 달아서
오늘 딸기 좀 많이 사다 추가 할생각이거든요
원글님쨈 좀 많이 달아요

[뚜껑]

뚜껑은 열고 하시는거죠?

[....]

약불로해서 언제 졸여지나...-_-
조림음식 한번도 안해봤나봐요

[음]

설탕이 너무 많아요
딸기 2키로정도 더 사셔서 넣으셔야 할 듯 싶어요

[사과]

갈아서 넣으세요 펙틴성분이 많아서 응고에 도움을 준다고 하더군요 풍미도 더 좋아지구요