갈색이던데요.
한번 씻어서 초장ㅋ찍어먹나요?
밥사먹기도 그렇고..
미역국끓링ㄹ까요?
갈색이던데요.
한번 씻어서 초장ㅋ찍어먹나요?
밥사먹기도 그렇고..
미역국끓링ㄹ까요?
데치면 파란색으로 바뀌어요
찬물에 헹거서 꼭짜서 초장찍어드세요
물에 담가 뒀다가
빡빡 치대어 씻어서
초고추장에 찍어 먹던지
잘게 썰어서 간장 깨소금 참기름으로
무쳐 먹어요
싱싱한거면 생으로 씻어서 먹는게 굳에요
소쿠리에 놓고 박박 치대서 여러번 씻어요. (거품 나는거 계속 헹구세요)
그럼 미역이 부들부들 해져요.
초장 찍어먹기도 하지만 경상도식으로 먹자면 액젓에 고추가루 넣고 섞으면 맛있어요 (청양고추 살짝 다져서 넣고 식초 딱 한방울 넣으면 더 맛있어요)
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