감자탕, 샐러드 소스, 수제비에 가끔 쓰는데 볶은 들깨가루는 양은 적은데 비싸기도 하고 보관기간이 많이 짧네요
참 , 들깨볶은 거 믹서기에 잘 갈아지겠죠?
들깨 그대로 냉동실에 보관하며
필요할 때마다 씻어 바로 믹서에 갈아 쓰는데
미리 씻어 말렸다 갈아 냉동보관할까 생각중이에요
볶을 필요가 있을까요?
그리고 잘 갈아져요.
시판하는 것은 뭘 섞었는지 알 수가 없다 생각해요.
아 잘 갈아지는군요 ...근데 감자탕은 몰라도 샐러드소스만들때는 볶은 거 써야 되지 않나요??
특히들깨는 볶아놓으면 안돼요 생거로 보관 냉동해두고 조금씩 꺼내서 쓸때볶아서쓰세요
아 그런 방법도 있군요 ... 댓글들 고맙습니다~
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