40대 후반 주부예요.
애들 둘 있고 결혼하고 20년 가까이 집밥 열심히 해먹었어요. 얼마전 밥지옥 글도 있었지만, 저는 제가 좋아
그냥 미친듯이 음식을 하고 살았어요. 아주 여유있는 형편은 아니지만 식재료는 대부분 친환경 매장에서 구입하고,
제철 음식으로 다양하게 요리하고 있어요.
보석이나 가방 사는 것보다 식재료 사서 가족들 위해 음식하는 것이 마치 제 취미생활 같은 것이었지요.
중간에 좀 힘들어서 이제 좀 쉬엄쉬엄 할까 생각한 적도 있었는데 어쩜 바로 그 순간 주위 사람들이 애들이 많이
건강해진 것 같다고 무슨 영양제 먹이냐고 물어보더라구요.
그래서 그때 다시 마음을 다잡고 무슨 연구하듯 음식을 했어요. 이젠 주부로서 약간의 경지?에 오른 느낌이 들어요^^
이제 애들도 다 크고 여유가 생겨서 그런지 저의 이런 능력으로 돈을 좀 벌어보고 싶다는 생각이 드네요.
반찬가게 이런건 어차피 제대로 하기도 힘들고, 저는 제가 집에서 먹는 그대로, 제 식단 그대로 해서 재료비에
합의한 얼마를 더해서 딱 한사람 정도에 팔고 싶어요. 두사람만 되도 제가 먹는 것처럼은 못할 양이 될 것 같아요.
그냥 일반 가정이 아니라 몸이 안 좋아 잘 먹어야하는 사람을 대상으로요.
그리고 또 한가지 하고 싶은 것이 저의 음식 노하우를 알려주는 것이거든요. 주변 사람들은 제가 항상 친환경 매장에서
장을 보니 식비가 어마어마하게 드는줄 아는데 4인 가족 매일 잘해먹는데도 100만원도 안든다고 하면 깜짝 놀라요.
그대신 시간과 노력은 많이 들지만요.
이런걸 원하는 젊은 새댁들에게 저만의 노하우를 알겨주고 싶어요. 아이들 건강하게 키울 수 있도록요.
위의 두가지 일을 하려면 어떻게 시작할 수 있을까요?
크게 일을 벌리기 보다는 그냥 정말 필요한 사람을 대상으로 재능나눔 정도로 하며, 소정의 수고비 정도만
받고 싶거든요.
아 그리고 제 음식이 아주 맛이 좋은 것은 아니예요. 그렇다고 아주 맛 없는 것도 아니구요.
조미료나 소스 등은 쓰지 않고 유일하게 조미료 대용으로 조금씩 쓰는 것은 까나리나 멸치 액젓이고, 이것도
잘 쓰지 않지만 쓸 때는 아주 소량만 쓰고요.
그냥 이제 돈도 조금이라도 벌고 싶고, 필요한 사람들에게 도움도 되고 싶어 생각해 봤어요.