82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판 최근 많이 읽은 글

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

국물용 멸치 구매했는데 어떻게 보관해야하나요?

.. 조회수 : 1,749
작성일 : 2017-03-29 17:25:31

박스로 샀는데 냄새가 많이나네요 비린내가 많이나요 누런빛도 돌구요 잘못한건지 모르겠네요


냉장고에 넣어두니 냉장고에 비린내가 진동을해서 온집안에 퍼질정도인데

일단 베란다에서라도 말리고 냉장고에 넣어두면 될지요?

보통 냉장고에서 개봉한체로 서서히 마르게 보관했었는데 이번엔 비린내가 심하네요

IP : 58.143.xxx.33
13 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ..
    '17.3.29 5:26 PM (124.53.xxx.131)

    내장떼내고 부피줄여 냉동보관 하세요.
    한번 말려서 보관하면 더 좋아요.

  • 2. ...
    '17.3.29 5:27 PM (221.167.xxx.125)

    베란다에 말려서 봉다리 사서 냉동실에 넣어야 해요 안그라모 골아서 비린내나요

  • 3. ..
    '17.3.29 5:28 PM (58.143.xxx.33)

    아 감사들 합니다. ㅎㅎ, 어쩐지 이상했어요 지금부터 손질시작해야겠네요

  • 4. 파랑
    '17.3.29 5:29 PM (115.143.xxx.113)

    멸치도 잘 사면 훨씬 맛있어요
    잘못사신듯해요

  • 5. 음
    '17.3.29 5:32 PM (211.114.xxx.77)

    일단은 베란다에서 바짝 말리고 냉동보관요.

  • 6. 멸치
    '17.3.29 5:33 PM (211.218.xxx.43)

    똥 빼고 머리 따로,몸통 따로 손질해 지퍼빽에 넣어 냉동실로
    육수낼 때 마른 팬에 살짝구워 육수내면 좋아요
    한가할 때 육수내 써도 좋고요

  • 7. 바짝
    '17.3.29 5:46 PM (61.105.xxx.161)

    잘 말리면 국물 투명한 노란색으로 잘 우러나요
    마트에서 행사하는 제일 질 않좋은 다시멸치 1.5키로 한박스 9900원짜리 사서 베란다에서 한달정도 말리고 우려먹고 있는데 괜찮아요

  • 8. 다듬어서
    '17.3.29 5:48 PM (203.81.xxx.18) - 삭제된댓글

    일부는 맨후라이팬에 달달볶아 가루내서 양념하고요
    냉장보관하시구

    일부는 얼리세요
    그냥두면 곰팡이 나요 ㅜㅜ
    멋모르고 마른거니까 하고 두었다가 몽창버린
    아픈기억이~~

  • 9. 전
    '17.3.29 5:53 PM (112.186.xxx.156)

    처음부터 아예 냉동실에 지퍼락으로 소분해서 밀봉한 상태로 두어요.

  • 10. ㅇㅇㅇ
    '17.3.29 6:02 PM (14.75.xxx.25) - 삭제된댓글

    덜마르면 국물도 비린내 나요
    저는사면베란다에 몇일 널어바짝 말린후
    냉동실보관합니다

  • 11. 사서
    '17.3.29 7:06 PM (175.223.xxx.214)

    냉동실에 바로 넣는데 냄새 없는데요
    멸치가 냄새가 없진 않죠

  • 12. 아울렛
    '17.3.29 9:16 PM (218.154.xxx.119)

    멸치는 사자마자 바로 다듬어요 베란다에 말려서 냉동실에 소분하거나 다듬어서 냉동실에
    넣어놓고 다시낼때 후라이판에 살짝 볶아서 다시냅니다

  • 13. ..,
    '17.3.29 9:56 PM (121.155.xxx.166)

    내장 제거해고 냉동보관 국물 댈 때 렌지에 살짝돌린 다음해요

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
669391 프랑스 사시는 분들께 여쭤요 - 기차 질문 5 기차 2017/04/03 702
669390 인상... 1 분위기 2017/04/03 679
669389 어이가 없어서 1 할일없는 2017/04/03 733
669388 운전연수 몇시간 받으셨어요~ 20 장롱 2017/04/03 4,212
669387 불도장 이라는 중국 보양식 드셔본 분~~ 5 d 2017/04/03 1,163
669386 아버지가 이상해.. 왕따가해자랑 시누올케 설정 6 ㅇㅇ 2017/04/03 2,389
669385 환경단체·어민들 “4대강 보 철거, 공약으로 정하라” 촉구 2 후쿠시마의 .. 2017/04/03 493
669384 모르는 사람에게 잘 못 입금시켜버린 돈 어떻게 찿나요? 13 급합니다 2017/04/03 2,889
669383 와! 고척돔에 지금 EU 마이클 레이터러 대사 등 각국 외교관 .. 15 대박!! 2017/04/03 1,939
669382 고독사 걱정할 필요 없을거 같아요 11 ㅇ 2017/04/03 4,852
669381 가죽스니커즈 세탁 어떻게 하세요???~~ 1 .. 2017/04/03 2,521
669380 30대 중반 여자 영어 이름 추천 부탁드려요~~^^ 7 이름 2017/04/03 4,417
669379 안철수 총정리 (펌) 많이 깁니다~~~~ 49 ㅇㅇ 2017/04/03 2,529
669378 사람은 진짜 좋고 나한테 잘해주는데 매력이 안느껴지는 경우 6 ..... 2017/04/03 2,969
669377 코스트코에서 건조기 구입을 했는데요. 5 코슷코 2017/04/03 5,185
669376 윤식당에서 쓰는 고기요 8 11 2017/04/03 4,637
669375 미니믹서기 추천 부탁드립니다 14 딸바 2017/04/03 3,114
669374 이재명 시원하네요 10 고척돔 2017/04/03 936
669373 저축보험, 변액연금보험금 만기 수령 경험 있으신 분께 질문이요 1 해지하까마까.. 2017/04/03 2,701
669372 아이가 영재학급 합격했어요. 32 ... 2017/04/03 5,708
669371 남친 집에서 자고온 딸이 너무 밉습니다 34 민 2017/04/03 33,299
669370 문재인 증세 한대요? 33 답답 2017/04/03 1,104
669369 운전면허 땄어요. 12 나는나 2017/04/03 1,720
669368 싱가폴 하이티 괜찮은 곳 & 조호바루의 레고랜드? 7 여름방학 2017/04/03 1,200
669367 호주대사를 비롯해 각국대사가 고척돔에 모였다니 기쁘네요. 3 ... 2017/04/03 868
< 44691 44692 44693 44694 44695 44696 44697 44698 44699 44700 >> 이전 자유게시판
게시판 검색