고기를 좀 잘 못굽는데, 오늘 집에서 고기를 구워먹어야 하네요
와규를 꺼내서 허브소금? 에 재웠어요
근데 요 와규를 먹으려다가 그만 점심에 먹게 되었는데요
와규를 어케 구워야 하나요. 불을 씨게 틀어놓고 달구었다가 올려야 하는지
아님 중불에서 구워서 나중에 센 불로 가야하는지
미디움으로 구우려면 어떻게 해야하는지요?
지금 와규 냉장고에 다시 넣어야 하나요~ 아님 실온에 계속 둘까요?
와규 소금뿌려놓은지 두시간 됐는데 너무 짜지는 건지.
와규 굽는 것도 일이네요 하아...ㅎ
답변 컴앞대기입니다~
하이고 소금을 빨리 털어내세요.
저는 구울 때 소금 뿌리면 그마저도 수분이 빠져서 싫던데
그래서 오히려 굽고 나서 소금을 찍어 먹든지
기름장을 만들어 찍어 먹어요.
지금 2시간 째 절였다면....
아, 그리고 불은 세게 달궜다가 한 면 익으면(색이 갈변)
뒤집어서 불 약간 줄여서 마저 익히고
한 번만 더 뒤집어서 고기가 뻣뻣해지기 전에
살짝 말랑할 때 불을 꺼 버리세요.
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 678682 | 목욕탕 다녀온후 다래끼? 염증 생겼는데 민간요법 없나요? 5 | 눈아파 | 2017/04/23 | 1,571 |
| 678681 | 오늘 최고의 댓글.. 15 | ㅋ ㅋ ㅋ .. | 2017/04/23 | 4,200 |
| 678680 | 정말 깜짝 놀랐습니다 9 | 깜놀 | 2017/04/23 | 1,686 |
| 678679 | 홍준표 은근 매력적이네요 21 | ,, | 2017/04/23 | 3,523 |
| 678678 | 안철수 후보님 잘하셨습니다~! 23 | 산들92 | 2017/04/23 | 1,255 |
| 678677 | 대응3팀 여러분~~ 27 | .... | 2017/04/23 | 1,274 |
| 678676 | 3차 대선토론 SNS 반응 (feat MB아바타) 4 | .... | 2017/04/23 | 2,224 |
| 678675 | 철수가 그토록 원했던 인증서 jpg 26 | .... | 2017/04/23 | 3,148 |
| 678674 | 안철수 뽑겠다고 했던 우리 남편도 돌아섰어요 24 | 대박 | 2017/04/23 | 3,845 |
| 678673 | 오늘 토론 이 한마디로 정리 1 | ,,,,,,.. | 2017/04/23 | 1,061 |
| 678672 | 오늘 토론의 승자는 SNL이예요 | 후리지아 | 2017/04/23 | 647 |
| 678671 | 홍준표는 한심한데 밉진않아요 22 | 오늘 | 2017/04/23 | 3,016 |
| 678670 | 민주원여사 지지연설 시작 1 | ㅇㅇ | 2017/04/23 | 686 |
| 678669 | 학생들이 보고 웃겠어요 1 | ... | 2017/04/23 | 464 |
| 678668 | 문후보님 잘 하셨어요 29 | 파랑새 | 2017/04/23 | 1,979 |
| 678667 | JTBC 스포트라이트 보세요. 3 | ........ | 2017/04/23 | 2,049 |
| 678666 | 토론 트윗펌 29 | ///// | 2017/04/23 | 3,355 |
| 678665 | 말과 행동을 매력적으로 하고 싶어요 | 처세 | 2017/04/23 | 756 |
| 678664 | 유승민 고개 살래살래 흔드는거 너무 재수없음.. 33 | .... | 2017/04/23 | 3,455 |
| 678663 | TK 에서도 밀리는 안철수 5 | 문안문 | 2017/04/23 | 845 |
| 678662 | 땡깡철수... 23 | ... | 2017/04/23 | 2,558 |
| 678661 | 문재인은 북한 일자리 100만개 만들어주는 19 | 답답 | 2017/04/23 | 1,005 |
| 678660 | 유후보같은 남편ㆍ홍후보같은 시아버지 ㅠ어떠세요??? 3 | 내팔자야ㅠㅠ.. | 2017/04/23 | 1,180 |
| 678659 | 검색어가 사라졌어요 11 | 좋아요 | 2017/04/23 | 1,317 |
| 678658 | 심상정 화이팅 6 | 심블리 | 2017/04/23 | 652 |