레시피 검색하다가 우연히 관련 카페 들어갔는데
사진만 올려놓구 레시피는 다 챗으로 개인적으로 받아야되고...
뭔가 싶어가지고 검색해봤더니
세상에 후라이팬 하나에 30만원이 넘네요?
세트는 120만원이 넘고
진짜 사진 그대로 요리되는거 맞나요?
레시피 검색하다가 우연히 관련 카페 들어갔는데
사진만 올려놓구 레시피는 다 챗으로 개인적으로 받아야되고...
뭔가 싶어가지고 검색해봤더니
세상에 후라이팬 하나에 30만원이 넘네요?
세트는 120만원이 넘고
진짜 사진 그대로 요리되는거 맞나요?
좋긴합니다.
다른 것도 통 3중이면 그렇게 되요
그거 셋트로 있어요. 냄비까지.
이게 반압력이라는데 엄청 불편해요.
뚜껑이 안열려요. 불끄고 식기 시작하면 뚜껑 안열려서 뚜겅 열려면 다시불켜야해요.
압력으로 뚜껑이 붙은건데 일반 압력솥이라면 압력 빼는 게따로 있지만 얜 없어서 진짜 불편해요.
이 얘기 나한테 이거 판 사람한테 했더니 그것땜에 뚜껑에 구멍내서 쓰는사람도 있다고 웃으면서 얘기하는데 어이가 없었어요. 아마 쓰면 제 얘기 이해하실거예요.
진공이 되는 거예요.
다른 통삼중과 다른건 뚜껑까지 딱 맞아서
뚜껑 덮고 튀길 때 바삭해요.
전 잘 사용하고 있어요.
그런데 스텐은 익숙해지고 잘 다뤼기까지 시간이 필요하죠.
어떤 스텐이던간에요...
뚜껑에 구멍이 없어서 끓는 내내 물이 튀겨서 주위가 물천지가 되요
소리도 달각달각 거리고 물은 넘치고
진공이라고 하면서 왜 물을 주위에 넘치게 만들었는지
특히 김치찌개 끓일때는 더 요란합니다
배우시고 익숙해지시면 정말 멋진 요리들을 만들어낼 수 있답니다^^
저흰 아에 가스를 사용하지 않고 인덕션으로만 요리를 해서 먹어요~~
영양요리지요~^^
뚜껑에 구멍이 없어서 저도 한동안 불편하다고 생각했는데 열효율과 맛을 극대화 하기 위해서 해놓은 것이라 종이 키친타올이나 간이로 끼워서 사용하면 된답니다~
뚜껑을 닫고 하는 그 순간 열이 온전히 위쪽으로도 전달되기 위함이에요^^
궁금하신 건 언제든 쪽지로 문의 주세요~~^^
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