머핀을 구우려는데
작성일 : 2017-03-22 12:41:15
2308174
크림치즈머핀을 만들려고보니
버터가 없네요
땅콩기름 생크림 두개섞어써도 될까요?
아님 땅콩기름만 넣야할지 판단이 어려워 도움요청드려요
답변 미리 감사합니다
IP : 49.180.xxx.159
3 개의 댓글이 있습니다.
1. ==
'17.3.22 12:45 PM
(121.133.xxx.18)
포도씨 오일도 괜찮아요
2. ....
'17.3.22 1:02 PM
(203.255.xxx.87)
-
삭제된댓글
생크림을 거품내서 섞으세요.
생크림 요리에 쓰고 많이 남을 때 거품내서 빵 많이 구었어요.
3. 생크림
'17.3.22 1:42 PM
(180.66.xxx.214)
버터 대용으로는 생크림만 넣으세요.
찬 온도에서 단단하게 휘핑 해서요.
어차피 버터나 생크림이나 원료는 같은 우유에요.
원심 분리로 분리해 냈을 뿐이지요.
대략 버터는 유지방 80, 무지방우유 20 정도
생크림은 유지방 35, 우유 65 정도 비율 이에요.
생크림 넣은 머핀은, 버터 줄이고, 우유 늘린 식감이 나올 거에요.
땅콩기름 넣으면 피넛버터 넣은 맛이 날 거 같아요.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
| 665116 |
안희정 발언 보셨어요? 18 |
소프림 |
2017/03/22 |
3,074 |
| 665115 |
청바지 밑단 올푸는거 수선집에서 해줘요? 5 |
질문 |
2017/03/22 |
3,407 |
| 665114 |
노환으로 별세하는거랑 청력이랑 관계있나요? 4 |
궁금 |
2017/03/22 |
1,492 |
| 665113 |
둘다 마음에 안 들어도.... 4 |
? |
2017/03/22 |
652 |
| 665112 |
정알바 71화 손혜원, I will be back, 노승일 5 |
고딩맘 |
2017/03/22 |
921 |
| 665111 |
집에서 털조끼 세탁 가능할까요? 2 |
검정토끼 |
2017/03/22 |
902 |
| 665110 |
남자들은 보통 몇살때 갱년기 와요..??? 1 |
,,, |
2017/03/22 |
1,161 |
| 665109 |
800이 있으면 목욕탕보다 베란다 샷시 공사가 보람있나요 ? ,.. 4 |
** |
2017/03/22 |
2,102 |
| 665108 |
장도리.jpg 1 |
... |
2017/03/22 |
760 |
| 665107 |
108배 꾸준히 하시는 분 계실까요? 9 |
집중 |
2017/03/22 |
2,705 |
| 665106 |
뇌경색에 언어치료 필요한지요? 6 |
도움주세요... |
2017/03/22 |
2,314 |
| 665105 |
고데기 매일 쓰시는 분 계세요? 5 |
ㅂㅂㅂ |
2017/03/22 |
3,224 |
| 665104 |
주사비 아시나요? 5 |
열매 |
2017/03/22 |
1,222 |
| 665103 |
균열 조짐의 더불어 민주당 14 |
loving.. |
2017/03/22 |
1,430 |
| 665102 |
스브스 엠비씨 kbs에서 국민의 당 경선토론 시작하네요 5 |
지금 |
2017/03/22 |
446 |
| 665101 |
대학 평준화 정책 6 |
학벌 |
2017/03/22 |
692 |
| 665100 |
어떤사람이랑 결혼하면 정말 결혼잘햇다 라는소리를 듣는건가요?궁금.. 6 |
아이린뚱둥 |
2017/03/22 |
2,211 |
| 665099 |
민주당은 장학생 많아 재벌개혁 못해.. 난 받은거 없어 11 |
안철수가 답.. |
2017/03/22 |
731 |
| 665098 |
"유산상속 미끼로 자녀 대선 투표 장악하라" .. 4 |
고딩맘 |
2017/03/22 |
1,039 |
| 665097 |
밥은 매일 하시나요? 34 |
☆ |
2017/03/22 |
4,060 |
| 665096 |
그 옛날 명문 사립 경기고 폐지할때 분위기가 어땠나요? 13 |
옛날 |
2017/03/22 |
3,180 |
| 665095 |
눈에순하고 너구리안되는마스카라 없나요? 5 |
눈시려 |
2017/03/22 |
1,280 |
| 665094 |
정말 아기 손잡고 다니던 엄마랑 소아과의사랑 바람난 경우 있나요.. 8 |
.. |
2017/03/22 |
3,428 |
| 665093 |
남편의 날선 반응이 새롭네요. 5 |
탄핵 |
2017/03/22 |
1,891 |
| 665092 |
갱년기에 아무 증상없는 사람 9 |
음 |
2017/03/22 |
5,867 |
