머핀을 구우려는데
작성일 : 2017-03-22 12:41:15
2308174
크림치즈머핀을 만들려고보니
버터가 없네요
땅콩기름 생크림 두개섞어써도 될까요?
아님 땅콩기름만 넣야할지 판단이 어려워 도움요청드려요
답변 미리 감사합니다
IP : 49.180.xxx.159
3 개의 댓글이 있습니다.
1. ==
'17.3.22 12:45 PM
(121.133.xxx.18)
포도씨 오일도 괜찮아요
2. ....
'17.3.22 1:02 PM
(203.255.xxx.87)
-
삭제된댓글
생크림을 거품내서 섞으세요.
생크림 요리에 쓰고 많이 남을 때 거품내서 빵 많이 구었어요.
3. 생크림
'17.3.22 1:42 PM
(180.66.xxx.214)
버터 대용으로는 생크림만 넣으세요.
찬 온도에서 단단하게 휘핑 해서요.
어차피 버터나 생크림이나 원료는 같은 우유에요.
원심 분리로 분리해 냈을 뿐이지요.
대략 버터는 유지방 80, 무지방우유 20 정도
생크림은 유지방 35, 우유 65 정도 비율 이에요.
생크림 넣은 머핀은, 버터 줄이고, 우유 늘린 식감이 나올 거에요.
땅콩기름 넣으면 피넛버터 넣은 맛이 날 거 같아요.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
| 665280 |
영문 필기체 흘림체 연습하는 방법 |
심플리 |
2017/03/23 |
1,264 |
| 665279 |
롯데 서미경 공항패션 (?) 39 |
... |
2017/03/23 |
26,468 |
| 665278 |
남편에게 무제한사랑주시나요 13 |
ᆢ |
2017/03/23 |
3,048 |
| 665277 |
파룬따파, 파룬궁에 대해서 아시는분~~ 10 |
기수련 |
2017/03/23 |
2,617 |
| 665276 |
11월은 파경의 계절..연중 이혼 건수 최다 |
흠 |
2017/03/23 |
1,145 |
| 665275 |
월마트는 쫄래쫄래 가는 웃기는 쫄보 중국 懦夫 中国 6 |
懦夫 中国.. |
2017/03/23 |
1,270 |
| 665274 |
드라마 대사 중에서 내 맘이랑 같았던 대사 있나요? 3 |
.... |
2017/03/23 |
832 |
| 665273 |
인생에서 가장 가치있는 건 뭐라 생각하시나요? 8 |
가치 |
2017/03/23 |
2,757 |
| 665272 |
세월호 구름 보셨어요? 40 |
달달하게 |
2017/03/23 |
19,462 |
| 665271 |
배민라이더스 양아치 집단같습니다. 1 |
... |
2017/03/23 |
2,326 |
| 665270 |
평창동에 이삼십년된 빈 빌라들 12 |
질문 |
2017/03/23 |
7,449 |
| 665269 |
몇년 간 칼퇴만 하면서 애를 보는데도 애는 절 너무 밝혀요 10 |
타는목마름 |
2017/03/23 |
3,210 |
| 665268 |
헐~3당 단일 개헌안 확정..'100만명이상 찬성하면 개헌 발의.. 5 |
자바국당 |
2017/03/23 |
1,303 |
| 665267 |
통장 빌려주고 완전 거지되서 독빡썼어요. 2 |
후우... |
2017/03/23 |
5,918 |
| 665266 |
노브랜드에서 좋은 상품 어떤거 있으신가요? 27 |
노노 |
2017/03/22 |
7,093 |
| 665265 |
새벽 4시면 세월호를 볼 수 있겠네요.. 10 |
ㅜㅜ |
2017/03/22 |
1,389 |
| 665264 |
생각보다 안철수 비호감도가 높군요.. 24 |
흠.. |
2017/03/22 |
2,242 |
| 665263 |
저도 이제 4살 여아인데 저만 어린이집 안보내는듯요.. 9 |
어린이집 |
2017/03/22 |
1,824 |
| 665262 |
[속보]'세월호, 23일 새벽 4시쯤 수면 위 부양' 25 |
제발 |
2017/03/22 |
2,368 |
| 665261 |
멍멍이..두마리 중 한마리만 켄넬있어도 되나요? 6 |
다견 |
2017/03/22 |
913 |
| 665260 |
일본어 聞(き)く라는 단어는 4 |
?.. |
2017/03/22 |
1,287 |
| 665259 |
저녁 한달 안먹음 얼만큼 빠질까요? 5 |
diet |
2017/03/22 |
2,911 |
| 665258 |
7세에만 유치원보내도 될까요? 9 |
ㅇㅇ |
2017/03/22 |
1,817 |
| 665257 |
세월호 말만 나와도 슬퍼요. 16 |
.... |
2017/03/22 |
1,220 |
| 665256 |
4세 남아 신발사이즈 몇으로 하면될지 ? 2 |
.. |
2017/03/22 |
3,933 |
